2025年ありがとうございました！
2025年もあと数時間で終わりますね。ええ、今年も最後の一日まで大忙しの毎日でしたよ。笑無事にお正月料理の準備も終わらせて、母の家でこうして腰を下ろしておいしいものをつつきながらパソコンに向かえていることに、とにかくホッとしています。今年は急に訪れた激しめの
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食べられる飾り◎薄味で煮た金時人参と大根のねじり梅と、今日のお正月準備。
12月30日。いよいよ今年も明日を残すのみ！ということで、今日もせっせとお正月準備をしてました＾＾毎年簡単には紹介してますが、私は食べられる飾りを作ります。100円ショップにも売ってある花の抜き型。金時人参を8〜10mmくらいの厚さにカットします。お花のカタチで抜い
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お正月準備をすすめています（照り焼きチキンレシピも）
あれ？なんか今年1日進みが早くない？今朝カレンダーを見て29日と知ったとき、そんな風に思ってしまった。笑毎年28日くらいからお正月準備やってるのに、昨日が日曜日だったのと、連日の疲れで動きがとても鈍かったため、ほぼ無駄に過ごしてしまったのが原因。（マジで厄介な
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せいろで蒸した海老芋がおいしすぎる。
年末あたりになると、この辺でも海老芋が出回ります。普段はあまりないんですけどね、年末年始用に使いたい人もいるからなんでしょうね＾＾海老芋は里芋の仲間で、海老みたいな形が名前の由来。きめ細かくねっとりして、煮崩れしにくい京野菜の定番です。海老芋ってきめが細
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今年のクリスマスケーキと、おうちクリスマス2025
メリークリスマス！！！今年もなんとかクリスマスケーキを作って家族でパーティーすることが出来ました〜！！！自分でスポンジケーキ焼く時間がどうしても取れそうになかったから、この前多めに買っておいたこのスポンジケーキを使うことに。めちゃくちゃきめ細かくしっとり
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完成しなかった薄衣のフライドチキンのレシピ。
メリークリスマスイブ！みなさま、楽しいイブの夜をお過ごしですか＾＾今年のクリスマスに間に合えばいいなぁ〜と考えてたレシピが実は他にもあって、それがこのフライドチキンなんですが。なんかね〜、かなり良いとこまで来てて、美味しいんだけど、あともう一声！みたいな
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2025年、衝撃を受けたお取り寄せグルメ！BEST5！
今年もいろいろなお取り寄せをしました！！中でも衝撃を受けたもの、ベスト5を選んでみたので紹介します！まずは第5位！！スコーンは自分で焼くのが一番美味しいと思っている私ですがw、ココのはとっても自分好みで好きだったんです♡外がさっくり、中しっとりタイプのやつ！
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パンやクラッカーに◎明太クリームチーズディップ（クリスマスにも♪）
この前買った明太子が残っていたので、クリスマスにもぴったりな簡単ディップを紹介します！今こんな塗りやすくてやわらかいクリームチーズが売ってるんですね。使いやすそうだなと思って買ってみたので、これを使います＾＾材料は全て混ぜるだけ！あっという間に出来るので
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記念日や特別な日のごちそうに◎スパイスソルトで作る簡単ローストチキン
あと数日でクリスマス！！今週末あたりからクリスマスパーティーやってる方も結構いるみたいですね＾＾ギリギリになってしまいましたが、小倉スパイスや市販のスパイスソルトを使って作る、簡単ローストチキンの作り方を紹介します。出来ればね、小倉スパイスを使っていただ
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低温調理でしっとり柔らか◎ うちのローストビーフレシピ
クリスマスや年末年始、記念日やホームパーティーに大活躍するローストビーフ。これまでいろんな作り方をしてきた中で、我が家は簡単で安定して美味しく出来るこの方法に落ち着きました。低温調理なので、時間はかかるけど手間はかかりません。そして失敗しません。しっとり
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カバンに忍ばせてある、 頼れる一滴
少し前からカバンに必ず忍ばせてるものがあるんです。それがこれ！知ってる？？一滴消臭元！これ、トイレ使用後に便器内に1~2滴落とすだけで、華やかなグリーンの香りがすばやく広がって、ニオイを消してくれるの。トイレが一つしかないお店とか、なんとなく次の人が待ってた
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さあ、おでん鍋の出番です（うちのおでんの作り方）
少し前に、おでん用の鍋を買ったよ〜！ってブログ内で書いたと思うんですが、その鍋が先日ようやく届きましたーっ！！じゃじゃん。別に鍋なんてどれでも出来ますよ。でもね。どうしてもこれで作りたい！！ってなったんよ。笑だって、この見た目ですよ↓こんなのテンション上
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超簡単なのに映える◎めんたいウフマヨ（クリスマスにもぜひ！）
来週はクリスマス！ということで、今日は超簡単で食卓で映える前菜レシピを紹介します！ウフマヨって何かっていうと、フランスの定番前菜なんです。ゆで卵にマヨネーズソースを添えるだけの、驚くほどシンプルな一皿。特別な材料も、難しい工程もなし！いつものゆで卵が、ち
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豚汁定食と東京土産。
週末の旅の疲れがしっかり出ている月曜日。私が行ってた先週末は、東京の気温がかなり低く、冷たい雨も降る寒い寒い日でした。雨にしっかり濡れてしまったし、昨日も書いたけど方向音痴でさまよい歩いたしｗ、そりゃちょっと風邪引いてもおかしくないよねっていう感じで。笑
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人の愛を感じまくった東京旅
昨日から1泊2日で東京に行って来ました！【ライブドアクリエイター大忘年会 2025】に今年もお誘いいただき、去年のリベンジを果たすべく上京しました。(去年は直前に体調壊しちゃって泣く泣く不参加に)会場のKKR HOTEL TOKYOさんからの素晴らしい眺め。大手町から丸の内にか
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旅行や出張に便利な折りたたみ式のライト付きミラー、とか。
明日から東京出張なので、先ほどから準備をしているのですが、この出張のために少し前に買ったものを紹介します。それが、折りたたみ式のライト付きミラー！ 昨日の老眼鏡とか遠近両用めがねに関係する内容でもあるのですが、老眼がひどくなってきて、困るのがメイクの時間！
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老眼鏡が煩わしくて、遠近両用めがね（キムタク着用モデル）を購入した話
48歳にもなると、もう老眼鏡がないと生活出来ないレベルになっておりましてw、普段は朝起きてコンタクトレンズ（近視・乱視）を装着したら手元を見る時だけ老眼鏡を使っていたのだけど、結局、かけたり外したりもめんどくさいし、ちょっとずらした状態の老眼鏡姿がやたら老け
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市販のスポンジケーキで作るチョコバナナデコレーションケーキ
昨日チラッと紹介しましたが、今年は市販のスポンジケーキでクリスマスケーキ作ってみませんか？いくつか買って食べてみましたが、ものすごくしっとりしていて完成度の高いデコレーションケーキが作れるスポンジケーキがあったので紹介します。このスポンジケーキ、6号サイズ
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まるでお店の一杯。あっさり派に刺さる「瞬間冷凍煮干しラーメン」とか。
いくつか取り寄せたいなとお気に入りに入れてたラーメンがあるのですが、その中の一つをコソッと自分のご機嫌取りのために取り寄せました。煮干しラーメン！インパクトのある「に」の袋の中には、1人前×2セットのラーメンが冷凍で届きます。セット内容はこちら。ストレート
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炊飯器で簡単にできる鯛飯と、少しずつ回復食。
先週親知らずを2本一気に抜歯したムスメ。実は未だに固形物は、ほぼほぼ食べられず。でも今日からは顔の腫れもかなり引いたので、学校にはいけるようになりました。ただ、お昼ごはん（お弁当）どうしようって話になり。ここ最近毎日エネルギーゼリーと、お粥、雑炊、柔らかく
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今夜は牛タンカレーと、わしゃわしゃ食べるレタスサラダ
少し前に買って冷凍ストックしておいた牛タン。半分はこのまえシチューにして食べましたが、残りの半分を使ってカレーにしちゃいました＾＾2キロでこの値段で買えるのは嬉しい！煮込み料理にぴったりのブロック肉です。 牛タンだけ、先に柔らかくなるように下処理が必要です
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カニはポーションしか勝たん。（PR）
急にまた一段と寒くなりましたね＞＜こんな日にはカニ・・・食べたくなりますね〜。冬と言えばカニ！！！先日、お仕事で生ずわい蟹ポーションをお試しさせていただきました。 私がお取り寄せさせていただいたのは、特大サイズ1キロ。 このような形で冷凍で届きました。（
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【ご報告】livedoor CREATOR OF THE YEAR 2025でグランプリを受賞しました
今日は、みなさんにうれしいご報告があります。 このたび私トイロは、ライブドアブログさんの「livedoor CREATOR OF THE YEAR 2025」でグランプリを受賞しました！！！ （一番上には【最優秀グランプリ】というさらにすごい賞があって、その一つ下のグランプリなんですが、
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最近のお気に入りあれこれ。と、親知らずのこと。
最近のお気に入り、ちょこちょこスマホで写真撮ってるのに、SNSにも載せてなかったりしてたのでちょっと紹介したいと思います。この前、イオンのスーパーで見つけて買ったこれ。これ、イオンのプライベートブランド、「トップバリュ ベストプライス」のチョコレート（ビター
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ホームベーカリー＆セラベイクでミルキー食パン作ったよ＆今日のおべんとう
ホームベーカリーを買ってからと言うもの、パン屋さんで買う頻度は減り、家でなんらかのパンを焼くようになりました。お任せで食パンを焼くのもラクでいいけど、もう少し自分好みのパンにしたいな〜と、最近は生地作りコースでのみホームベーカリーを使い、そこからは成形し
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紅芯大根とカンタン酢で作る ヒラヒラゆず大根（柚子皮の保存方法）
この前買った紅芯大根の残りで、ごはんに良く合うゆず大根を作りました。使うのはこれ。カンタン酢です＾＾めっちゃ便利ですよね。我が家は切らさず常備するようにしています。紅芯大根は250gほど、薄切りにします。スライサーを使うのがオススメ。ふわふわ千切りキャベツが
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作りおきしておくと便利。 忙しい日の味方【ブールマニエ】で即シチュー！
とろみを付けたい料理って、 「小麦粉を入れるタイミングが難しい…」 「ダマになったら嫌だな…」 そんな不安がありませんか？ そこで便利なのが ブールマニエ。 小麦粉とバターを同量こね合わせた、フランス生まれの【とろみづけペースト】です。 シチューにも、
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色が可愛すぎる♡花びらみたいな紅芯大根と生ハムのカルパッチョと、今日のおべんとう
外側は淡いグリーンなのに、切ると中心がぱっと鮮やかなピンク色。 紅芯大根（こうしんだいこん）は、11月〜2月頃に旬を迎える冬の野菜です。 辛味が少なくてほんのり甘く、生のままでもとても食べやすいのが特徴。 薄くスライスするだけで食卓が一気に華やぎ、サラダやカ
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久しぶりのお弁当と、誕生日会。
久しぶりのお弁当。ようやく期末考査が終わって、通常運転になりました＾＾今日はから揚げ弁当！！・から揚げ・甘い卵焼き・ブロッコリーの塩茹で・きゅうりときくらげと春雨の酢の物・れんこんのきんぴら・ごはん（おかかちりめん）作りおきしてたので、朝はほぼ詰めるだけ
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余った生クリームは冷凍するべし（保存方法と活用方法）
これからクリスマスや年末年始にデコレーションケーキを作るよ〜って人も多いと思います！デコレーションに使った、泡立てた生クリームが余ることって結構あるんですが、そんなときは冷凍するのがオススメ！この前誕生日ケーキ作った時にも余ったんです。 こんな感じでバット
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ゴロッと野菜のポトフと今日のおうちランチ（簡単レシピ）
試験期間中の我が家。お弁当作りはお休みだけど、お昼はそれなりに必要でして＾＾；最近は忙しいのと疲れであまりきちんと料理してなかったので、身体にやさしいおうちランチを用意しました。昨日ね、いつも買ってる淡路島のタマネギが届いたから、それを生かした何かを作り
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もう失敗しない◎ ダイソーのコレを使えば、お店みたいな温泉卵がすぐ出来る♪
最近ちょこちょこダイソーに行く用事があって、そのたびに面白いものないかな〜って探してたんですけど、良いもの見つけちゃった〜＾＾【レンジで簡単！温泉たまご】パッケージにさ、500Wの電子レンジで50秒って書いてるんです。そりゃやってみたくなるよね。笑ってことで、
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4500キロの距離と、お土産。（小倉スパイス｜ブラックフライデーセールのお知らせ）
ムスメがこの前、マレーシアへ行ってきました。 位置情報で見たら、私がいる北九州からおよそ4500キロ。うわーーーこんなに遠くにいるーーー！！！って次女と絶叫しました。未だに地元で迷子になるような、私よりもさらに方向音痴なムスメが、遠い異国の地にいる。・・・不安
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余った食パンでサクサクシュガーバターラスク（フライパンで作る簡単レシピ）
食パンが1枚、あと耳の部分が余ってたから、サクサクのラスクにしました。パン屋さん、最近は耳の部分も一緒に入れてくれるとこ多いじゃない？ここも美味しいからありがたいですよね。この部分の方がむしろ美味しくなるので、使って作っていきましょう＾＾◎サクサクシュガー
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誕生日おめでとう 18個目のバースデーケーキ
今日は次女の18回目の誕生日。あれよあれよと月日が流れ、次女までもが成人してしまいました。毎日がドタバタ過ぎて、もっとゆっくりこういう記念日を過ごしたいと思っているのに、結局昨日も今日も、自分が何やってるのか分からなくなるような時間を過ごしていました。それ
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