良いお年をお迎えください＾＾
今日で今年も終わります。本当にあっという間に大晦日になってしまいました＾＾昨日、今日とで準備したお正月料理。毎年必ず大晦日に作るローストビーフ。娘たちも甥っ子たちも食べてくれるようになってよりいっそう作り甲斐があります＾＾橙おろしポン酢だれと、おいしいお ...
2014/12
お正月用料理の準備
栗きんとん、とっても美味しく出来ました♪ラムの香りがするほんのり洋風な我が家の栗きんとんです。つまみ食いしすぎないようにしなきゃー。黒豆もつやつやぷっくり綺麗に出来てます^ ^丹波の黒豆の大きさにびっくりしちゃう。明日はもっと味がしみて美味しくなってるね。ま ...
忘年会
今日は高校仲間と我が家で忘年会。離れてても、毎年必ず集まります♪お昼に集まって、夜までずっと喋り続けるって女の特技ですよね（笑）子どもたちだけで、ケーキも作らせてみました。もちろん私が横についてはいましたが3歳から8歳まで5人の女子による力作です！！とっても ...
お正月の花
大掃除頑張りながらちょこちょことお正月準備も進んでいます。今日はお正月の花を買いました。グッとお正月感が高まったかな^ ^バタバタしててこんな更新ですいません。皆さんもお正月準備、大変だろうけど頑張ってくださいね～^ ^私も頑張りまーす！ ...
吉野家
クリスマスムードから一転して大掃除モードに突入しました。でもなかなか進まない～～！！時間だけが過ぎていってお昼は数年ぶりの吉野家((* ´艸｀))いや～美味しかった♪子どもたちも喜んで食べてたわ。こういうのもいいね。明日も大掃除やるぞーーー！！！みんなで一緒に ...
クリスマスイブ★パーティー
今日はクリスマスイブ＾＾夫は仕事なので、女三人でささやかにパーティーをしました。夕方４時過ぎまで仕事や用事があったりで出かけていたので４時半ごろからケーキ、パン、クッキーの仕上げに取り掛かりもう夕方は一人でテンパッてました（笑）でも何とか無事に、準備して ...
余った煮物でかぼちゃドーナツ
昨日は結局定番のかぼちゃの煮物を食べました。で、ちょこっと余ったのでその煮物を使って今日のお昼にかぼちゃドーナツを作りました＾＾（材料）かぼちゃの煮物 １００gほど絹ごし豆腐 ８０g卵 １個牛乳 大さじ１ホットケーキミックス １５０gきび砂糖、シナモン 各適 ...
冬至と、いろいろ準備。
今日は冬至ですね。一年でもっとも昼の長さが短い一日。冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かないって言われてますよね＾＾うちも、今日はかぼちゃ料理食べて柚子湯に入ろうと思ってます♪そんな今日、クックパッドさんのピックアップレシピに選んでいただきました。冬至の今 ...
はちみつロールケーキとクリスマス料理
先日、子供たちのおやつに久しぶりにロールケーキを焼きました。使える卵が２個だったので焼き上がりは薄くなりますがおやつだし、この方が巻きやすいのでオッケ～＾＾今回は生地にハチミツを加えてみました。いつもよりもしっとり、そしてコクのある感じに仕上がったよ。た ...
おでん
こうも寒い日が続くと、あったか～いものが食べたい！で、やっぱりこれ。おでん＾＾お友達から、立派な大根をたくさんもらったこともあり、お鍋いっぱいにおでんをつくりました～♪私は牛スジは大好きなのですが子供たちがそんなに得意ではないので最近は鶏の手羽先を入れて ...
エッグチョコ
この前、PLAZAで面白いものを見つけました。エッグチョコ^ ^子供の頃にも似たようなものありましたよね？とっても懐かしくなって子供たちと盛り上がって買っちゃいました（笑）トイストーリーのと、トムとジェリー。どちらも大好き♪包みを開けると結構大きなチョコレート。 ...
cottaの連載を更新しました「コロコロクッキーツリー」
cottaさんの連載を更新しました！３回にわたってお送りしてきました、クリスマスにオススメのクッキーレシピ、今回が最終回となります＾＾最終回の今回は、『コロコロクッキーツリー』。やっぱりクリスマスということで、子供もお手伝いできて一緒に完成まで楽しめる、だけど ...
きんかんの甘露煮
今年もやってきました！金柑の季節～！！市場に立派な金柑が並びだすとあ～年末が近づいてるなと感じます＾＾今回はとっても立派な宮崎産の金柑を使って毎年恒例のきんかんの甘露煮を作りました。甘露煮を作る場合は、やはり粒の大きな金柑の方が作業しやすいのでオススメし ...
お歳暮ケーキ
やっぱり慌ただしい12月。とにかくバタバタ、バタ子さんです。最近はお歳暮ケーキを毎日のように焼いていてお世話になった方に送ったりしています。今日もさっき焼けたよ^ ^一年の感謝の気持ちを込めて♪喜んでいただけるといいなー。そういえば、今日から楽天大感謝祭っての ...
マッシュポテトツリー
クリスマスまであと２週間ですね！今日はクリスマスディナーの付け合せにぴったりのマッシュポテトツリーをご紹介します。そのままでサラダとして食べるのもおいしいのですが煮込み料理やシチューに添えたりお肉料理に添えて一緒に食べるとよりおいしいんです＾＾とっても不 ...
レンジで７分！かぼちゃの煮物
クックパッドの方で２０１０年に公開したレシピの『お弁当にも♪レンジde簡単かぼちゃの煮物』。このレシピが出来てからかぼちゃの煮物は鍋ではなく電子レンジで作るようになりました。ズボラですいません＾＾；とにかく簡単なんです。カットして材料さえ準備できれば電子レ ...
全てのつくれぽ掲載しました！
クックパッドのつくれぽ、長い間、掲載をお待たせしておりましたが先ほど全て掲載させていただきました！マイキッチン記録を見て、もうびっくり仰天。総閲覧数は1億400万回を超えていました(*T_T*)鳥肌立ちました！！か、感激・・・！！！皆さんが送ってくださったつくれぽは ...
イルミネーション
今日は昼すぎまで仕事があったので午後からドライブしたりショッピングしたりちょこちょことお出かけしてきました＾＾寒い寒いといいながらもお出かけの〆はイルミネーション見物～！毎年恒例です＾＾大きなツリーに感動！本当に綺麗でした♪娘たちがカメラで写真撮ってくれ ...
最近食べたもの
なんだかとっても忙しくて、パソコンから更新する余裕がなくあっという間に1日が終わっていきます。そんなここ最近の食べたもの、行ってみよー！この日はアジのムニエル。わかめ乗っけたサラダとトマトのマリネ。うちの子たち、青魚大好きなので助かります^ ^あと、野菜のチ ...
12/3 料理教室ありがとうございました！
今日は西部ガスの料理教室でした。今回は「子供と楽しむ！野菜たっぷりクリスマス」ということでみなさんと一緒に・チキンと野菜のトマト煮込み・ソーセージとカラフル野菜のピラフ・ほうれん草マッシュポテトツリー・クリスマスのオイルマフィンを作りました＾＾私も事前に ...
cottaの連載を更新しました「リースとツリーの絞り出しクッキー」
cottaの連載を更新しました！今回はクリスマス企画の第２回目！『リースとツリーの絞り出しのクッキー』。ちなみに前回は型抜きクッキーでした＾＾２つの生地（プレーン・抹茶）を作って絞り袋でムギュ～っと絞ってからアラザンやカラフルゼリーをトッピングしてから焼きます ...
