食べたもの色々。
最近食べたもの。ある日の焼きそば定食^ ^焼きそばは3人で2玉。麺よりも野菜が多いうちの焼きそば（笑）目玉焼きのっけてかつお節と青のりかけて♪オタフクソースがやっぱり定番！これは私のランチだな。野菜スープ餃子！白菜とかネギ、豆腐、溶き卵。中華風に味付けして水餃 ...
2015/01
今日の夕食
今日の夕食です。昨日鍋をして余った豚しゃぶ肉で人参といんげんを巻いて塩胡椒して小麦粉はたいてソテー。シンプルながらも間違いない美味しさだからみんなだーいすき！！焼き色つけたら酒を振りかけて少し蒸し焼きにするのが私のやり方。しっかり火も通り香りが良くなるか ...
ダブルチョコのオイルマフィン
先日はバターを使って作るチョコマフィンをご紹介しましたが今回は、バターがない！！とか、常温に戻すのが面倒～！とかそういう時にぜひ作ってもらいたい！！ただ混ぜていくだけの簡単なオイルマフィンのダブルチョコバージョンをご紹介します。チョコレートを生地に混ぜ込 ...
贅沢一人ランチと、冷凍きのこミックス
忙しい日のランチ。何でもいいから口に入れとけ～～～って思ってたことも多かったけど常備菜や自家製冷食に助けられて自分のためにも時間をかけることが多くなりました＾＾先日のランチはパッと見、ちょっと贅沢なランチ♪手をかけてるっていうけど、これつくるのに１０分も ...
カツオの照り焼き定食
今週のある日の夕食。カツオの照り焼き定食です^ ^市場で買ったカツオは甘辛の照り焼きに。ご飯がススムくんです。この日は山盛りポテトサラダも作ったよ。ジャガイモはホクホクに蒸して。人参ときゅうりとハムとリンゴたーっぷり！甘～いトマトも添えて^ ^こちらも市場でよ ...
cottaの連載を更新しました「チョコレートマフィン」
cottaの連載を更新しました＾＾今回は、来月に迫ったバレンタインにオススメの『チョコレートマフィン』です。とってもシンプルなマフィンですが生地にもチョコレートを溶かし入れてしっかりとチョコの香りを楽しめるレシピとなっています。チョコレートはいつもコレ。刻んだ ...
続けて愛用中！
昨年一度ご紹介したことのある炭酸100％のミスト化粧水＾＾これ、とってもお気に入りなんです。実はあれから一度、ロフトで偶然売っているところを見つけて購入して使っていたのですが今回またいただいたのでずっと途切れることなく続けて使っています。『iN-BE+v CARBO-MIS ...
９歳のバースデイケーキ
今日は長女の９回目の誕生日。誕生日恒例の母さん特製ケーキのプレゼント。今回のリクエストはね、『ぐでたま』。知ってる？すっごいゆるい可愛いキャラクターなんですよね～。サンリオのキャラなんだって。っぽくないな、とびっくりしました！でもね、とにかく癒される存在 ...
ロールキャベツの夕食
昨日の夕食は、ロールキャベツ。早生キャベツで作ったの。さっと水にくぐらせたキャベツをポリ袋に入れて電子レンジで柔らかくなるまでチン！芯の部分は厚いのでそぎ落としてから巻きます。合い挽きミンチに芯の部分のみじん切りを入れて絹ごし豆腐も入れて卵とパン粉と牛乳 ...
ベーコンエッグマフィンの朝食
休日の朝食。ベーコンエッグマフィンにしました＾＾市販のイングリッシュマフィンを手で半分に裂いてトースターで焼きます。その間にベーコンとターンオーバー（目玉焼きの両面焼き）を準備。ベーコンは出来るだけカリッと香ばしく。目玉焼きはエッグマフィンのときは両面焼 ...
お昼とオヤツとオスタライザー
今日のお昼。B定食！って感じの昼ごはん^ ^ポークソテーに目玉焼き、サラダ。モヤシと揚げと豆腐のお味噌汁に五分づき米。モヤシを味噌汁に使うときは水っぽくならないように少量の油でさっと強火で炒めて作ります。食感もしっかりシャキシャキ！コクのあるお味噌汁になって ...
三色丼の朝食
先日の朝食は三色丼。鶏（むね）ミンチを買ってきて時々鶏そぼろを作ります。長ネギを１／２本みじん切りにしてごま油小さじ１くらいでよく炒めてから鶏ミンチも加えてさらにほぐしながら炒めます。きび砂糖、酒を加えて少し煮てからしょうゆとみりんを加えて水分を飛ばして ...
セカオワ★
昨日、予約していたSEKAI NO OWARIのニューアルバム『Tree』が届きました～♪待ってました～～(*≧∀≦)初回限定盤でCDとライブDVDが付いてます。CDはすぐにiPhoneにも入れてじっくり寝るまで聴きました^ ^どんな音楽でも人それぞれ好き嫌いあるだろうけど私は彼らの音楽は大 ...
うちのハヤシライス
昨日の夕食に作ったハヤシライス。子供たちは今朝も食べて元気に登校しました！朝、友人からメールがあって『ブログ見たら今日食べたくなったから作る！だからレシピお願い～～～！』って（笑）嬉しいメールです＾＾とりあえず材料伝えたから買い物だけはしておくそうです（ ...
ハヤシライスの夕食
今日の夕食は、ハヤシライス！！切り落とし牛肉と人参とたっぷりの玉ねぎ。ちょっと甘めが好みです。今回デミグラスソース缶を使ってます。近いうちレシピアップします！！五分付き米にかけていただきました。自分で言うのもなんですがめっちゃ美味しかったわ～((* ´艸｀)) ...
散歩とお買いもの
今日は昨日に比べてすごく寒く感じました。時折小雨が降っていたから余計にそう感じたのかな。今朝は子供たちのリクエストでホットケーキ♪オサレなパンケーキではなくあくまで昔ながらのホットケーキ（笑）バターとメープルシロップ。最高！！！（笑）お昼までそれぞれコタ ...
鏡開きdeぜんざい
昨日の夜、ぜんざいを作りました＾＾手抜きしたい気分のときはいつもこのレシピ。思い立ってすぐに作ることが出来るので圧力鍋レシピは便利です。 圧力鍋de超簡単！ぜんざい♪ by トイロ＊一日寝かすとさらにおいしいです♪北海道産の大納言小豆を使ったので粒が大きく食べ応 ...
餃子定食の日
数日前の夕食は餃子定食でした＾＾この日の前日にテレビのとある番組でマツコデラックスさんがそれはそれはおいしそうに餃子をパクパク食べているのを見てもうどうしようもなく食べたくなって本当はこの日違う献立だったんだけどウォーキング中に急遽、大阪王将の焼くだけ生 ...
ジューシーナポリタン
新学期が始まり、学校に行ったかと思ったら３時間ほどで帰ってきた子供たち（笑）は、はやーーー！！洗濯したり仕事のメールの返信したり、家事済ませてたら久しぶりの一人時間はあっという間に消えていきました＾＾；帰ってくるなりお腹すいた！！を連発するもんだからお昼 ...
七草粥と豆もやしのおひたし
今年も家族そろって七草粥、おいしくいただきました＾＾みなさんは食べましたか？？本来であれば、ご飯からおかゆを炊くのがいいそうですが残りご飯もなかったので、今年はお米から炊きました。カブや大根は小さく刻んでご飯と混ぜて炊いて葉の部分はみじん切りにしてから塩 ...
クックパッドさんの『話題のキッチン』（公式）に参加させていただきます
２０１５年より、クックパッドの公式キッチンである『話題のキッチン』に参加させていただくこととなりました＾＾トイロ＊のキッチン初めてクックパッドさんにレシピを投稿したのは２００８年。２０１０年の１０月までに２０８レシピを投稿させていただきましたがここ数年は ...
小鉢沢山の夕食
今日から仕事も始めまして、お正月だらけていた家事もしっかりやりました～。とはいってもかなり寝坊しちゃいましたが＾＾；子供たちも一日お手伝い三昧です（笑）ぎっくり腰、最初右側だったのですがそれはもう痛みが完全に取れたのですがかばってしまってたのかな、今度は ...
初詣
年始早々、実家で2日早朝にトイレでギックリ腰やっちゃいまして（笑）アホでしょーーー（笑）今までで一番軽かったのと適切な処置を出来てたようで今日は歩けるくらいになりました^ ^昨日は吹雪いてたし諦めてた初詣。今行ってきました♪こんな年明けですが今年もみんな元気 ...
あけましておめでとうございます！
新年、あけましておめでとうございます！今年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾毎年恒例、我が家流の簡単おせち。今年も楽しく、笑顔いっぱいで過ごしたいと思います＾＾みなさんにとって２０１５年も笑顔あふれるすばらしい日々となりますように♪よろしくね～！！！ト ...
