自然の中で
今日は雨だとばかり思ってて油断して寝坊した朝。起きてびっくり！！快晴やん！！！慌てて冷蔵庫の中のものでお弁当作り。なんとか準備できたので夫も起こしてレッツゴー！！今日は自然の中で、めいいっぱい遊んでます。たくさん歩いて、汗かいて走り回って自然の空気が最高 ...
2015/04
うちのミートソース
我が家のミートソース。私が子供のころに母が作ってくれていた野菜たっぷり、デミグラスで煮込んだ優しい味のミートソースがみんな大好きです。玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン、干ししいたけがたっぷり。みじん切りにする、その作業だけがちょっと大変だけどあとは煮込むだ ...
グリーンと宝物
家の中に植物があると、それだけでなんだか心が満たされます。春は特に花を買ったりグリーンを買ったりしたくなる季節。我が家はあまり日が当たらず育てるのが難しく駄目にしちゃうことも多々なのですがそれでもやっぱりやめられない＞＜今は室内でも育てやすいグリーンが中 ...
クロックムッシュ風フレンチトースト
ドリアを作ったときのホワイトソースが余ったので翌朝、クロックムッシュ風フレンチトーストにしました＾＾フレンチトーストといえば甘いイメージを抱いている方の方が多いですよね。でもこれは甘くないフレンチトーストです。食パンは５枚切りくらいで作るのがベストかなと ...
正解は。。。
ひとつ前の記事の続きです。あ、まだ読んでない方はコチラを先にどうぞー♪って言うほどのものじゃ無いですけどね（笑）下準備しておいた野菜と鶏肉とベーコンを油で炒めて塩コショウとコンソメで味付け。そこにゴハン登場ー！！！強火にして焼き飯に。グラタン皿に盛り付け ...
何が出来る？
今からあちこち出かける用事があるので今日の午前は大忙しでした！毎日あたたかいので毛布や布団、コタツ布団など大物を次々に洗濯して干す！！テーブルやソファーのけて冬用のものから春用のカーペットに敷き変える！その合間に夕飯の支度もやっとく！！さらに、仕事も締め ...
つくれぽ50000件ありがとう！！
いつもブログに遊びに来てくださる方、クックパッドで購読していただいてつくれぽをくださるみなさま。本日、クックパッド開設してからいただいたつくれぽがなんと50000件を突破しました～！！(=´∀｀)人(´∀｀=)本当に本当にありがとうございます！！！あまりに嬉しくて、 ...
塩昆布で簡単！春キャベツと茗荷の浅漬け
私はお漬物が大好きです。たいしたおかずを用意できなくても味噌汁とご飯とお漬物があったら幸せ～って思っちゃう。でも、せっかくなので、旬の野菜を使ってサラダ感覚で食べられてしかも簡単に作られるのがいいよな～と塩昆布を使ってパパッと作ってみました。やわらかくて ...
えびと野菜のラッキョウタルタルサラダ
子供たちが小さいころは２人ともえびがあまり好きではなかったので作っても全然喜ばないため、えび料理が食卓に並ぶことが少なかった我が家。ですが、少しずつお気に入りのえび料理が出来てきたのとえび自体スキになってきたようで最近はちょこちょこ登場するようになりまし ...
簡単でオサレ～♪タケノコのステーキ
お友達に立派なゆで筍をいただきました＾＾掘りたてを茹でた状態でいただいたのですぐに調理に使えて本当に助かります。Sちゃん、ありがと～～～！！どんな料理にしよう～～～と色々考えましたが先日たけのこご飯したばかりだしいつもわりと和風の味付けで食べることが多いの ...
切り昆布炒め
今日は簡単な副菜のご紹介です。スーパーの鮮魚コーナーで売っている切り昆布。私、大好きでよく買うんです＾＾そのままサラダ、酢の物などにしてもいいですし、お味噌汁に入れたり鍋に入れたりして食べるのもスキだし炒め物に入れるのも美味しい！そんな万能な切り昆布です ...
たけのこご飯と、かきたま汁
昨日は大好きなたけのこご飯を作りました＾＾地元のおいしいたけのこもそろそろ出回る時期なのでワクワクしています。今回は国産のたけのこの水煮を使ったのですが400g近い、大きめサイズでしたがぜ～んぶ入れて。たけのこがたっぷり入っているのがやっぱりスキです。食べや ...
オーブンでふっくらジューシーハンバーグ
子供も大人もみんな大好きなハンバーグ。我が家も例外ではありません＾＾煮込みハンバーグにしたり、シチューハンバーグにしたり和風ハンバーグにしたり、色々なハンバーグを楽しんでいます。それでも時々お店のハンバーグが食べたくなるんです。あの、真ん丸で、ふっくらジ ...
お気に入りの白シャツ
白いシャツが好きです＾＾私も何枚か持っていてよく着るのですが子供たちにも着せたいなと思いつつもなかなか思うようなものが見つけられなかったんですが。あったの＾＾すごく素敵なガーゼのシャツ♪やわらかくって、着心地もいいらしく、なんだかおとなっぽく着こなせるの ...
賑やかな日
今日は入学式で学校お休みの娘たち。お友達が3人遊びに来ていて女子が5人で大騒ぎです♪お昼はミートソースとカボチャのポタージュ、フレッシュジュースを用意しました。野菜たっぷりのミートソース♪みんなペロリと食べてくれて良かったー。フレッシュジュースは、人参、オ ...
スリム型でマーブルパウンドケーキ
cottaさんの連載を更新しました＾＾今回はね、スリムパウンド型を使ったココアマーブルパウンドケーキです。見た目がとっても華やかで、濃厚、しっとりなケーキ♪このスリムパウンド型を2本使って焼くレシピです。このスリム型は、食べやすいサイズに焼けるのが一番のメリッ ...
プリップリ！イカの煮付け
スーパーの特売でかなりお安くゲットした、やりいか。こういうタイプのイカを買ったときはバター焼きとか、酒蒸しにすることが多いのですが久しぶりに煮付けました＾＾子供のころから、イカの煮付けは大好きで気がつけば子供たちも大好物。ご飯のお供にもなるし、私にとって ...
ミニいなり
ミニいなり、いつでも思いついたときにパッと作れるようにお揚げは甘く煮て冷凍していることが多いです。ミニサイズのおいなりさんはお弁当にしたり、お昼ご飯にしたり、子供たちも大好きです。以前レシピをご紹介したものですが、今一度＾＾ミニいなり寿司（２～３人分すし ...
入園グッズ
久しぶりにミシンを引っ張り出して作ったのは入園グッズ。甥っ子２号の入園祝いに、お弁当入れとランチョンマットを３セット＾＾毎日使うものだし、甥っ子１号もいるし、一緒に使えるかなと思って。わが子のときも沢山作ったな～なんて思い出しながら製作。あまり男の子用の ...
満開の桜
今週はずっと雨だと思ってたのに思いがけず、今日はいい天気に！！！今年は満開の桜は拝めないかな～なんて思ってたけどこれは絶対今日が満開で見納めになるだろな、と思って去年お友達に教えてもらった素敵な場所にいってきました～！桜と菜の花が満開で本当に美しい＾＾川 ...
コーヒー時間とデザインの仕事
久しぶりに追われるものの無い今日。（あ、いや、完全に無いわけではないですが切羽詰ってないということで＾＾）朝、ゆっくり豆を挽いて大好きなコーヒーの時間。この手挽きのコーヒーミルは数年前にオークションで見つけたもの。古いものだし、サイズは小ぶりだけどきちん ...
