野菜の簡単おつまみ！アスパラのソテー★アンチョビバターソース
クリスマスや誕生日などのイベントの時、おもてなし等に活躍する見た目もオシャレで簡単な野菜のおつまみを紹介します。アンチョビを使います。最近ではスーパーの缶詰コーナーとか、イタリア食材コーナーなんかに必ずといっていいほど置いてますよね＾＾こういうタイプ（も ...
2016/11
熊本のみかん、とか。
熊本の義母からたくさんのみかんが届きました^ ^毎年このシーズンには何度も送ってくれるんです。今シーズン2回目♡♡小ぶりでツヤツヤしてて、見るからに美味しそうでしょ！！この状態でコタツの上にあるとホッとします(笑)しっかり甘さがあって、でも適度に酸味もあっても ...
あったまるよ～！鶏のダシで★我が家のお雑煮
朝、ものすご～く冷え込んだので大好きなお雑煮を作りました。お正月っていうイメージがあるお雑煮ですが我が家は野菜もたくさん摂れるしみんな大好きでお正月以外にも年中作って食べています。顆粒和風だしを使って作っても鶏や野菜から出るお出汁でと～っても美味しく出来 ...
オムライスとカレー風味から揚げのお弁当★
5年生の長女に学校行事用のお弁当を作りました。娘のリクエストにお応えして、今回はオムライス弁当です！幼い頃からオムライス弁当が本当に大好きだった長女。今まで何度作ってきただろう＾＾今はたま～にしかないお弁当だけどやっぱりこうしてリクエストしてくれるなんて嬉 ...
今夜は白菜たっぷりのしゃぶしゃぶ鍋ー！
連日、鍋にどハマり中の我が家。今夜は夫のリクエストでしゃぶしゃぶ！！白菜1/2玉ゲットー！で、全部入れたー(*≧∀≦)水1500mlに茅乃舎だし(極みだし)2袋分、袋を破って粉末ごと入れてます。白ネギやえのき、しめじもたーーっくさん！！蓋して柔らかく煮たらマロニーや豆腐 ...
話題の映画をみてきました！
今日は楽しみにしていた映画、『ファンタスティック・ビーストと魔法使いの旅』 を家族で見てきましたー！！ハリーポッターシリーズが大好きで何度も何度も見てるので、早く公開にならないかと首を長くして待ってました(*≧∀≦)3Dで見たんですけど、映像も綺麗で一緒にその ...
今夜も鍋！キムチチゲだー！
昨日も鍋だったのですが、今日も鍋にしました(笑)というのも、デパ地下のスーパーでこの鍋スープを見つけた二女がどーしてもこれが食べてみたいとゴネたから(笑)叙々苑のキムチチゲ(甘口)叙々苑は昔、デザイナーしてた頃東京に仕事で行った時に連れて行ってもらったことがあ ...
簡単おやつ！クリスマスにも♪とろける★イチゴミルクのパンナコッタ
とっても簡単で女子ウケするおやつの紹介をさせてください＾＾ようやく市場やスーパーにもイチゴがたくさん出回るようになりましたが、今回紹介するイチゴミルクのパンナコッタはイチゴの手に入らない季節でも作ることが出来ます。なぜなら！！イチゴピューレを使うから！私 ...
今夜は鍋！鶏ガラスープで野菜たっぷり鍋だー！
夜は冷え込みますねー(*_*)。。。ということで今夜は鍋にしました！今日久しぶりにキャベツひと玉をお手軽価格で買えたんです！！娘たちからもキャベツ買えたらあの鍋して～って言われてたので少し前に紹介した鶏ガラスープで作る野菜たっぷりの鍋にしました。◾︎今日の鍋の ...
野菜がたっぷりで深い味わい♪我が家のミートソース
久しぶりにミートソースを作りました。むすめ達と食べたいね～なんて話してたの。我が家のミートソースは、私が子供の頃に母が作ってくれていた味を自分なりに作りやすいようにレシピに起こしたもの。今まで色んなお店とかでミートソースを食べてきたけどやっぱりこれが一番 ...
娘たちが幼い頃のクリスマス
また昔の写真を眺めていて(横になってる時間が多くて暇だったの～)娘たちが幼い頃の懐かしいクリスマスの写真がいっぱい出て来ました(*´∀`)♪これは6年前の写真。ケーキはちょっとハードルが高いなーって人にオススメのツリーパイ。市販のパイシートを星型にくり抜いて焼い ...
家族が作ってくれた夕食♡
安静にしてないといけない私に代わって今日は娘と夫が夕食を作ってくれました。何度もキッチンに呼ばれましたけど(笑)こんなに嬉しいことはないですね。みんなが食べたいって言ってたホワイトシチューだー♪お風呂から上がったら出来上がってた(*T_T*)幸せっすーーー♡とって ...
去年のクリスマスを振り返ったり、オススメレシピだったり。
あと1ヶ月もするとクリスマスがやってきますね。まだまだ先と思ってたのにあっという間やん！ということで、去年は何したっけ～？と振り返ってみることにしました。去年のクリスマスはこんなだったね。我が家は日曜日以外は女３人の食卓なので色々作っても量食べれないから見 ...
食べるスープ★ブロッコリーと人参のカレー豆乳スープ
野菜がた～っぷりの、食べるスープを紹介します＾＾なんと、ブロッコリー1株、人参1本、タマネギも1個（小）入ってます。 豆乳を使ったカレー風味のスープなのできっとお豆腐が苦手なお子さんや、野菜嫌いのお子さんでも食べやすいんじゃないかなと思います。早速作り方を紹 ...
週の初めの作りおき★いろいろ野菜の焼き浸し
新しい一週間が始まりましたね＾＾私が良く週の初めに作りおきする、いろいろな野菜を使った焼き浸しを紹介しますね。ヤングコーン（ベビーコーン）や本しめじを手に入れました。ヤングコーン、私は大好きです。ちっこいけど、食感も良いしちゃんとコーンの味がしますもんね ...
世界に一つだけ！9歳のバースデーケーキ★
今日は次女の9歳の誕生日。今年も私からは世界にひとつだけしかない愛情たっぷりのバースデーケーキのプレゼント！むすめ達が生まれてからずっと作り続けている誕生日ケーキ。次女へはもう9個目になりました♡毎年、この日に感謝して、あふれんばかりの愛を込めてます！少し ...
パンケーキランチや昨日のこと
昨日は娘たちとパンケーキランチしました♡ほんのり甘いパンケーキはフワっとモチっと。オムレツやウインナーと食べると甘じょっぱくて後引く美味しさ((* ´艸｀))ポテトがとっても美味しかった^ ^かなりボリュームがあってお腹いっぱいになりました！！初めて行ったお店です ...
100円ショップで見つけた素敵なものや、私のお気に入りのグッズ達
昨日久しぶりに100円ショップ（ダイソー）に行きました。娘が行きたいて言うからに付いていったみたいな感じなんですど、見てたら欲しいものがいっぱいあって困ったー（笑）お弁当コーナーのところにあったこのピック↓可愛いですよね。だんだん子供たちが成長すると、あまり ...
子供にも大人気！！肉汁あふれる★ピーマンの肉詰め
たっぷりのピーマンを安く買えたので子供たちの大好物のピーマンの肉詰めを作りました＾＾今までも何度かブログに登場はしていましたが詳しくレシピを書いたことはない気がしたので（書いてたらすいません。11年もやってると記憶が無いです。笑。多少レシピ改良してます）改 ...
LINE BLOG OF THE YEAR受賞！！と、カテゴリーのこと。
本日二回目の更新です＾＾お昼にブログを更新した後で知ったのですが、な、な、なんとー！！2016年の『LINE BLOG OF THE YEAR』を受賞いたしましたー！！ そうそうたる面々！！！この超有名人の受賞者の方々に紛れて私の名前がある～！！一瞬、他人事のように『うわ～すごい ...
電子レンジで1分加熱★チーズ蒸しパン
小さい頃からチーズ蒸しパンが大好きです。蒸し器で作れば美味しく出来るって知ってるけど面倒に感じちゃってなかなかやらないんですよね～（笑）ということで、ホットケーキミックスを使って電子レンジで簡単に作るレシピです＾＾なかなか思い通りに出来ず何度も何度も配合 ...
サーモンと野菜のグラタンの夕食★
少し前に夕食でグラタンを作りました。ほんとはサーモンソテーにしようと思ってたんだけどなんだか寒くて急にグラタンが食べたくなって(笑)ジャガイモは皮をむいてキッチンペーパーで包んで濡らします。600ワットの電子レンジで4〜5分加熱してから一口サイズにカットします。 ...
お誕生日やクリスマスに♪チューリップチキンのカレー風味から揚げ
リーズナブルな手羽元を使って作る子供にも大人にも大人気のから揚げを紹介します。小さな子供には手羽元ってちょっと食べにくいんですよね。骨のある場所がよく分からないようで、もったいない食べ方をしちゃう。うちのむすめ達もそうでした～＾＾；それを解消するのが、チ ...
パーティーなどに★タマゴカップサラダ
11月も真ん中までやってきてしまいました～。きっとあっという間に来ちゃうと思うのでそろそろクリスマスを意識していこうかなと思います＾＾今回は、とっても簡単でテーブルも華やかになるサラダの紹介です。クリスマスなどのイベントにはもちろんのこと、お誕生日パーティ ...
白菜のお漬け物と昼ご飯
久しぶりに白菜を買いました！ずっと高くて買えなくて我慢してたのです＾＾；でも半玉で237円だったからこれなら買おう！と。今までよりはずいぶん安くなりましたね（涙）思わず抱きしめたわ。で、早速大好きなお漬け物を作りました。今回はサラダっぽく食べたかったのでポリ ...
大好き♡ウォーリー！
『コップのフチ子とウォーリーをさがせ！』っていうガチャガチャを偶然PLAZAで見つけてウォーリー好きの私は我慢できずにやっちゃいました。どーしてもウォーリーが欲しくて♡そしたら一発目でシークレット出たー(笑)ここで運を使うか、自分よー！おヒゲのオドロー様♡家族に ...
門司港散策♪
今日は午前中から娘たちとお出かけ♪ 父さんは釣りです(笑) 久しぶりに大好きな門司港へ。 骨董市をしていました(*´∀`) なんともレトロな可愛いものがいっぱいありましたよー。 最近はあまり買わなくなったけど、 見ると飾りたいなと思っち ...
プレゼントの誕生日ケーキ♡
今日は娘の幼なじみちゃんの誕生日。（親同士はもう十数年のお友達です。）娘は昨日一生懸命プレゼント選んで買ったのでそれを見てたら私からも何かプレゼントしたいな～と思いイチゴヨーグルトムースのケーキを作ってみました＾＾確か彼女、ホイップクリームとかスポンジが ...
人生ゲーム♡
おとといの博多出張のお土産に、東急ハンズでボードゲームを買いました。 とはいえ、狭い我が家に大きなものは無理ーということで（笑）ポケットサイズの人生ゲーム！！小さいのは分かってたけど、まるで自分が巨人になったかと思うほどのミニサイズ＾＾ ...
今日の朝食はタマゴチーズホットサンド！
おはようございます＾＾今日の朝食はホットサンドにしました。寒くなってくると食べたくなるんですよね～。私が使っているのはバウルーのホットサンドメーカー。シングル（仕切りがないもの）とダブル（真ん中に仕切りがあるもの）、両方を持っていて気分や挟むものによって ...
甘辛味でご飯がススム！豚バラ大根
大根がみずみずしく美味しい季節になりました＾＾子供たちにも大人気の、甘辛味でご飯のすすむ豚バラ大根を紹介します。焼き肉用の4～5ミリ厚くらいの豚バラ肉を使うことで煮込み時間も少なく、短時間調理できます。では早速レシピです。ご飯がススム味！豚バラ大根（2～3人 ...
我が家の朝食いろいろ＾＾
我が家の朝食はご飯が週4～5、パンが週2～3の割合くらいです。写真は、とある日の朝食ですがこんな感じで、特に華やかでも何でも無い平凡なものが多いかな（笑）いつでも食べられるように冷凍ストックしている明太子でしょ、なにかしらのきんぴら系（この日は大好きなレンコ ...
体の中からあったまろ♪トロトロかぶの豆乳スープ
朝晩ずいぶんと冷え込むようになりました。昨日、おいしそうなカブを安く買えたのでスープを作ることに。パッと見、ミルクスープっぽいですが、牛乳や生クリームは使っていません＾＾今回は豆乳スープにしたので早速レシピを紹介しますね。トロトロかぶの豆乳スープ（4人分） ...
電子レンジで加熱6分★ナスシューマイ
子供にも大人にも人気のシューマイ！ヘルシーかつ、時短調理で美味しく作ります！シューマイ、皮に包むのが苦手という人も多いですよね。私もあまり得意ではありません（笑）時間もかかるし、いびつになるし、なんだか面倒に思っちゃって＞＜なので、その作業を省いて、皮に ...
