深型ココットで作るオーブン任せの楽ちんチーズハンバーグ！
先日発売になったトイロ監修の深型ココット、12cmサイズを使ったオーブン任せの簡単ハンバーグを紹介します＾＾ハンバーグ、大人も子供も大好きですよね。我が家もみんな大好物です。でも、ハンバーグで作るのって結構焼き方が難しかったりずっとフライパンの前で見ていない ...
2017/01
サクホロ★ココアアイスボックスクッキー
バレンタインやホワイトデー、おやつにぴったりの簡単でおいし～い、アイスボックスクッキーを紹介します。今回はちょっぴり大人っぽくココア×アーモンド！甘すぎず香ばしく仕上がるので、あまり甘いお菓子が苦手という方へのプレゼントにもオススメです。生地はいつものご ...
獲ったどー！
夕方立ち寄ったショッピングモールのゲームセンターで欲しかったDJラブちゃんのぬいぐるみ発見！！しかも普通のUFOキャッチャーじゃなくて糸をハサミで切るタイプのゲームだったのでちょっぴり得意な私はチャレンジしてみました！！UFOキャッチャーは苦手ですが(>_<)うーん、 ...
お蕎麦屋さんでのんびり昼ごはん
昨日の新年会で飲みすぎて、超二日酔いの私。(ヘパリーゼ飲み忘れてた。。。涙)昼までダラダラと水分のみで過ごし(笑)ちょっと遅めのお昼ごはん。娘たちが赤ちゃんのころよく通った素敵なお蕎麦屋さんへ。ここ、雰囲気がすごく良いんですよ♪今日の気分はうどんだったので、 ...
炊き込みチキンケチャップライス
とっても簡単に出来る炊き込みごはんを紹介します＾＾先日の料理教室でも作ったこのチキンケチャップライス。忙しい日や、お弁当にもおすすめ！具を先に炒めて炊飯すると水っぽくならずおいしく炊けます。冷凍のミックスベジタブルを使うと、より時短調理に◎早速作り方、い ...
魚介フライ定食
先日、美味しそうなアジとホタテを手に入れたのでフライにして食べました！この歳になるとフライは正直ちょっと重たいんですけどね(笑)子供達には色々なものを食べさせたいですし何よりアジフライ大好きだから作ってあげたいと思って(^_^*)3枚おろしのアジは、骨抜きで丁寧に ...
バレンタインスイーツ作りの料理教室ありがとうございました！
昨日は西部ガスの料理教室でした。今回は初めて、バレンタインスイーツ講座を開催しました＾＾ 西部ガスのショールームでの料理教室なので、開放感がありみなさんすぐに慣れてのびのび楽しんでいらっしゃいました。毎回、西部ガススタッフが計量をした材料・道具を全て揃え ...
トイロ監修のこだわりココットが発売開始！
昨年9月頃から動き出したプロジェクト！私の「あったらいいな～！」が形になって、とても素敵なココットが出来ました＾＾コッタさんとの共同開発です！一大ブームを巻き起こしたスキレット、（私もかなり愛用していますが）そのスキレットの良さを生かしつつ、もっとお料理の ...
甘辛お肉と生姜が最高に合う！肉玉あんかけうどん
今日のお昼は半端に残った牛しゃぶしゃぶ肉（冷凍していたもの）を使って肉玉あんかけうどんを作りました＾＾私の1人ランチでのうどん率は非常に高いです（笑）手軽に出来ますしね、パパッと食べて片付くってありがたいんです◎体の中から温まる、おいしいうどん、紹介します ...
シリコンのチョコレートモールドが可愛くて使える！
娘の誕生日ケーキを作った時にも使った、シリコンのチョコレートモールドがとっても可愛くて使える！！ってことを語ります（笑）このケーキの上に飾ってるチョコね＾＾そのモールドはコレなんですが一番便利だなと思うのがシリコンで出来ているってこと。取り出すのがとにか ...
栄養満点！アツアツとろ～り★ゆで卵とほうれん草のグラタン
新しい一週間が始まりました！今朝もずいぶんと冷え込みましたね。今も雪が降ったりやんだりを繰り返しています。こんな寒い日にぴったりなグラタンを紹介します！ゆで卵、ほうれん草、牛乳たっぷりのホワイトソースで栄養満点ですよ～！（2009年に紹介しているレシピの改良 ...
ハンバーグランチ♡
寒くて雪のちらつく日曜日。みなさまいかがお過ごしですかヽ(*´∀｀)読者さんが私のレシピで煮込みハンバーグを作ってくれてるブログ記事を見て私まで強烈にハンバーグが食べたくなり(笑)家族で大好きなお店、lolo(ロロ)に食べに行きました～♪娘が頼んだデミグラスチーズハ ...
11歳のバースデーケーキ★
今日は長女の11歳の誕生日。私からのプレゼントは毎年恒例、誕生日ケーキ。今年はウォーリーのケーキにしました＾＾ウォーリーと言えばボーダー。ということで、クリームの色もピンクと白のボーダーにしてみました。チョコプレート、深夜に作ったので疲れて目がかすむし手が ...
おやつ時間♪
昨日とは打って変わってお天気の週末！午前中、娘の誕生日ケーキを作ってお昼は用事があってバタバタ動き回ってほっと一息、母を誘っておやつ時間♡パパスカフェのシフォンケーキと紅茶、疲れた身体にしみるわ〜((* ´艸｀))夜はお出かけして娘の誕生日パーティーなのでそれ ...
今年はどんなケーキにしようかな～
長女の誕生日ケーキ、1年前はスヌーピーのイチゴデコレーションケーキにしました。 今年は、どうしようかと、悩みに悩んでいます（笑）もう明日だから今日のうちに考えて下準備しておかないと(；´Д｀) ｱｾｱｾ そのときのブログはこちら♪ １０歳のバースデー ...
100円ショップの転写モールドでプリントチョコを作る★
先日、100円ショップのダイソーに出かけました。バレンタインのコーナーがかなり充実していて感動しちゃいましたー＾＾去年、気になってはいたんだけどやらなかったプリントチョコ。今年はちょっとやってみたいな～と思っていくつか買ってきました。転写モールド、いろんな種 ...
大根トロトロ！手羽先ホロホロ！手羽大根
大根のおいしい季節ですね～！みずみずしくて甘みのある大根はこの時期は1本丸ごとで買うことも多いかと思います。（選ぶときは毛穴がまっすぐなものが甘くておいしいよ～）我が家はそんなときには煮物にすることが多いのですが中でも子供たちに大人気なのが手羽大根。トロト ...
友チョコに♡板チョコで簡単！サクサク★パフチョコバー（ラッピングも）
だれでも失敗なく出来て、しかもとってもおいしい！バレンタインにオススメのパフチョコバーを紹介します。市販品を使って出来るだけ簡単に出来るものを何か紹介したいな～とスーパーのお菓子コーナーでじーーーーっと観察していた私。目にとまったのがコレ！！玄米パフ（ポ ...
バレンタインにオススメのレシピたち♡
もうすぐやってくるバレンタイン！女の子の一大イベントですよね。私も毎年大量のチョコスイーツを作ります。たくさん作るからこそ、難しいことは出来ない！！ということで簡単なレシピがいっぱいあるので、バレンタインにオススメのレシピをまとめます( ´∀｀)今年も新レシ ...
今夜の夕食は体の温まるピリ辛料理！
今日の夕食は、ピリ辛料理にしました！最近になってキムチとかピリ辛味に興味が出て少しずつチャレンジしてる娘たち。こういう料理こそ家で徐々に調味料調節して食べる練習が出来ていいですよね！いきなり外食で辛すぎるの食べたらトラウマになっちゃうから慎重にやってます( ...
サクサク＆しっとり♪鶏胸肉のスパイシースティックフライドチキン！
週末のお昼に作って大好評だった鶏肉料理を紹介します。ヘルシーで高タンパク、しかも安上がりとくれば鶏むね肉ですよね。主婦の強い味方食材です＾＾その鶏むね肉をしっとりパサつかせずに作るフライドチキンです。スティック状にカットすることで揚げ時間も短くなりますし ...
パパッと出来て大満足の味★すき焼きうどん
忙しい日にもパパッと出来て、それでいてボリュームもあって大満足出来る、すき焼きうどんを紹介します。私、昔からすき焼きのシメにうどんを入れて食べるのが大好きだったんです。子供たちが幼い頃はお肉が苦手だったこともあり、すき焼きをすっ飛ばしてひとつのうどんメニ ...
クリームシチューであったまろ〜♡寒い日にオススメのスープや汁物もピックアップ！
この週末寒くなるということで昨夜お鍋いっぱいにクリームシチューを作っておきました。玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏肉、しめじ。ベーシックなシチュー♡ブロッコリーは長く煮ると崩れやすく色も悪くなるので別で2分ほど塩茹でして、食べるときに加えて温める程度にします。 ...
少ない調味料でも絶品★ごまダレ鯛茶漬け
寒い日や、呑んだ後の〆にもってこいの鯛茶漬けを紹介します。この辺は新鮮なお刺身が本当に良く手に入るのです。昨日は鯛のお刺身のさくがとってもお買い得だったので迷わず購入！子供たちも大好きだから、朝食にしようと準備しておきました＾＾すごく簡単なのに、料亭気分 ...
おめでとうのアップルパイ♡
昨日、友人に赤ちゃんが産まれました！1/11だなんて凄いよねーーー！絶対忘れないわ。とーっても嬉しいお知らせと可愛い写真にメロメロになってしまった私は仕事の合間に会いに行ってきましたヽ(*´∀｀)急に行けるかもってなったので、他の仕事もしながら冷凍してた紅玉の甘 ...
高菜チャーハンのランチ
冬休みのある日、久しぶりに食べたくなり子供たちも大好きな高菜チャーハンを作りました。高菜のお漬物は今回買ったものが薄味のものだったのでそのまま水気を絞って刻んで使いました。しっかり味がついてる場合は少し水にさらして塩抜きしてから使います^ ^先にフライパンで ...
ぜんざいと、昆布の佃煮（レシピ有）で鏡開き～！
今日は鏡開きですね～！子供たちが大好きなぜんざい、おやつに食べさせてあげたいな～と学校へ送り出してから作り始めました＾＾立派な大納言小豆を買ってて良かった♡さっと水洗いしてから一度たっぷりのお湯でゆでこぼします。お湯を切って、今度は圧力鍋にたっぷり水と共 ...
お弁当にもぴったりなごはんのお供★ワカメとしらすの炒めふりかけ
新学期が始まり、やっと日常が戻ってきました～！毎日の昼食作りからは解放されますが、その分、朝食作りをしっかりやらないとな～と改めて身が引き締まります。そこで今日は、毎日の朝食やお弁当にオススメの簡単炒めふりかけを紹介します。作っておくときっと役立つと思い ...
クックパッドの2016年12月の嬉しい出来事と、掲載のお知らせ
昨年12月の分の『クックパッドの嬉しい出来事』を紹介できていなかったのでさせてくださいヽ(*´∀｀)まずは話題のレシピ！12/1、こちらのおかか和えはつくれぽ100で二度目の話題入り！お弁当や日々の副菜にもってこいです。 お弁当にも♪いんげんと人参のツナ ...
イタリアンランチ★
今日は日曜日。ゆっくり寝てダラダラしてた我が家ですが娘の『ピザが食べたいね〜』の一言で動き出しました(笑)ちょっと車を走らせて、以前友人に教わったお店へ。パスタランチとピッツァランチを2つずつオーダーしてシェアしました！西洋菜花のペペロンチーノ。夫と私好みの ...
掲載のお知らせ★コストコベストアイテム最新版
最近全然掲載のお知らせが出来ておらずすいません！密かに色々掲載していただいてます(^_^;)『コストコ ベストアイテム 最新版』が少し前に発売になり今回も私のオススメをいくつか掲載していただきました。コストコに行く前に読んで行くとかなり参考になる一冊ですよー！ ...
七草粥★今年一年の無病息災を願って
今日は一月七日。毎年恒例の、七草粥を昼食に食べました＾＾今年の七草、立派な大根とカブが入っててお得感たっぷり（笑）せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草！！昨日からみんな早口言葉のように何度も何度も得意げに唱えてます＾ ...
私の好きな味噌汁の具！
毎日の食卓に汁物は欠かせませんが、我が家はやはりお味噌汁を作る頻度が一番高いです。どの具が一番好き？ってよく聞かれるのですが私はこのお味噌汁が大好き！もやしとキャベツとお揚げの味噌汁♡この味噌汁のポイントは油で炒めて作るところ。少量でいいので鍋に油を入れ ...
サクトロ♡マシュマロトースト
久しぶりにマシュマロトースト。食パンにチョコソースを塗って、マシュマロ並べてトースターで3分くらい焼くだけ！表面はサクッと、中はとろーり♡たまらない～ヽ(*´∀｀)マシュマロは絶対ロッキーマウンテンがオススメ！サクッと焼けて美味しいよー。今日のマシュマロはサ ...
