サケ弁当と今日のレシピ
昨日の夜、晩ごはんが終わったくらいのタイミングで長女がぽつり。【お母さん、明日お弁当やけど大丈夫よね？】・・・・・！！！！！なんですと？！そんな話聞いとったかね？！(((( ;ﾟдﾟ)))そこから大慌てで冷蔵庫と冷凍庫をあさり始める母。不安そうに少し離れたところから ...
2019/10
ポトフ風具沢山スープと、今日のレシピ
目覚めと同時につい【寒い、寒い～！】と口走ってしまう最近の朝。朝食のあったかいスープが欠かせない季節になってきましたね。昨夜、寝る前にシャトルシェフで具沢山のポトフ風スープを仕込んでおきました。冷蔵庫にあったタマネギ、人参、じゃがいも、キャベツ、ベーコン ...
サーモスのフライパンで作るハトシ（エビパン）と、洋風卵とじ、今日のレシピ
サーモスさんから新発売となったKFCフライパンを使ったレシピ開発のお仕事をさせていただきました。【PR】私が使用したのは２つのフライパンです。まずは、こちらの28cmの炒め鍋をご紹介！このシリーズのフライパンは、抜群の耐久性を誇る最高グレードのものなんです！！アル ...
今日のこととか。
今日から仕事再開するぞ！と思っていたのに、一日の大半を外で過ごしてゆっくりパソコンに向かう時間がなかったので、今日のことを書きまーす。お昼過ぎに、近くを通ったので大好きな場所へコーヒーを飲みに行きました。ここに来ると元気になる、私にとってのパワースポット ...
明日から
いろいろあって、少し更新が滞ってしまってました。明日からまたボチボチがんばりたいと思いますので、よろしくお願いいたします。帰り道に空を見上げました。今日の夕空もとてもキレイでした。空気がとても冷たくて、透き通っているように感じます。こういうときは人の優し ...
ソースカツ丼弁当と、今日のレシピ
先日の長女のお弁当。冷凍しておいたヒレカツがあったので、ソースカツ丼にすることに。今回は丸いわっぱ弁当を使って。 弁当箱 曲げわっぱ 丸 1段 ナチュラル 650cc 間仕切り バンド付き 男子 メンズ 送料無料 おしゃれ 木製 お弁当箱 おしゃれ 男子 一段 女子 ...
今日で14年になりました！
いつも応援してくださるみなさまのおかげで、本日【ブログ開設14周年】を迎えることが出来ました。本当にありがとうございます。もう14年も経ちました～！長女がお腹にいる頃から始めたこのブログ。子育てブログがいつの間にか料理ブログになり、今は料理だけでなく様々なジ ...
ハロウィンにもオススメのかぼちゃ料理集
約10日後にはハロウィンですね＾＾今日は地元でもハロウィンイベントが開催されていたようで、街に個性豊かな方々があふれていました。角を曲がって目の前に全身タイツ&顔白塗りの人が現れたときは、びっくりし過ぎてしばらくドキドキが止まりませんでした。笑さてさて。カボ ...
週末の楽しみとか、今日のこととか。
週末の夜になると一週間の疲れがどっと出てぐったりしてしまいます。笑せっかくのお休みにダウンするなんてもったいないんですけどね。年なんです(^^;)このところお酒をほとんど飲まなくなりましたが（あ、嫌いになったわけではなく、単に平日は夜中まで仕事することが多いし ...
鍋の季節がやってきた
今日は雨。しとしとと、時に激しく降り続いた雨のおかげで、気温も上がらず。日中は用事を済ませたり、ボランティア活動に参加したりして動き回っていたのですが夕方家に帰る頃からなんだか嫌～な寒気が。ゾクゾクゾクゾク・・・。こりゃいかん。今日も【あったまろう作戦】 ...
あったまるわ〜
寒くなると食べたくなるのがシチュー。昨日は大きな鍋いっぱいにクリームシチューを作りました＾＾この状態の写真をインスタのストーリーズにあげて、この後何になるでしょう？ってクイズ出したんですけど、カレーとシチューの２択にしてたら、半々くらいの回答でした！やっ ...
電子レンジで使えるおひつとか。
電子レンジで使えるおひつを使っています。土鍋や炊飯鍋で炊いたご飯は保温できないので、炊き上がってすぐにそれぞれのお茶碗によそってから残ったものをおひつに移します。冷凍ストックがないときは、おひつは使わず1食分ずつラップをして冷凍することも多いんですが、翌朝 ...
今日の晩ごはん。
今日の晩ごはん。連休明けの週のはじめの日はしっかりパワーチャージできるようがっつり系です。とは言っても栄養バランスを考えてヘルシーな献立です＾＾豚ヒレ肉はラップで挟んで麺棒で叩いて薄く伸ばしてから軽く塩こしょうします。さらに両面に軽く粉をまぶします。最近 ...
今日のお弁当
今日の娘の部活弁当は、先日に引き続き銀鮭弁当です。お弁当用の切り身が冷凍してあったので使いたかったのと娘がやっぱり鮭が好きだから、鮭のお弁当がいいな～と言ったから＾＾買い物に行ってなかったので、家にあるものと冷凍ストックで何とか作ったお弁当です。・銀鮭・ ...
お見舞い申し上げます
まずは、この度の台風19号がもたらした記録的な大雨・強風により被害に遭われた皆さまに心からお見舞い申し上げます。不安と恐怖でいっぱいの時間を過ごされたことと思います。あまりに広い範囲に大きな被害が出ていて、報道で知る状況に愕然としました。状況から判断し、昨 ...
リンゴとクリームチーズのバターケーキと、今日のレシピ
先日作った紅玉リンゴの甘煮を使って、バターケーキを焼きました。リンゴの甘煮だけでなく、クリームチーズもゴロッと入れます。この組み合わせ、とても美味しいんです＾＾最近我が家に仲間入りしたこのシリコンの焼き型がとても便利で使いやすいの。このシリコン型、側面が ...
愛しのアッポーパイと、今日のレシピ
昨日作った紅玉の甘煮、これを使ったお菓子といえば、やっぱりアッポーパイは外せません！！（どうしても、発音良さげにアッポーパイと言ってしまう。笑。言わなくてもわかるでしょうが、正しくはアップルパイです＾＾）冷凍パイシートが6枚だけ残ってたので、いつもの超簡単 ...
秋の手しごと【紅玉の甘煮】、今日のレシピ
毎年恒例、紅玉の甘煮を作りました。ちょっと小ぶりの紅玉が6玉。皮むいて、好みの大きさにカット。紅玉の赤い皮は一緒に煮て使うので捨てないように注意。私は皮まで使う果物にはこのシュッパを使って洗っていますよ＾＾ [日本製] Shuppa 非化学洗浄水 くだ ...
圧力鍋でビーフシチュー、今日のレシピ
先日、ビーフシチューを作りました。そう、この電気圧力鍋で＾＾付属のレシピブックに載っていたので試しに作ってみたんです。具材を炒めるところもこの鍋で出来るんですけど、それはフライパンでやったほうが楽だなと思い、レシピ通りにはしませんでした（笑）自由だー！で ...
銀鮭弁当と、今日のレシピ
今日はお弁当の日。昨日は買い物に娘と行けたので、本人のリクエストに応えました＾＾銀鮭の切り身、お弁当用に売ってたものがとても調理しやすそうで、しかもあご出汁で浸けたといううたい文句に惹かれて購入。薄いのでご飯の上に乗っけてお弁当にぴったりだな～と。すぐ焼 ...
ホントに好きだな〜。
今日は午前中が学校行事だったので、それが終わってから家族みんなでランチしに出かけました。ずっと行きたくて行きたくてたまらなかったお店に＾＾じゃじゃーん！カツカレー！！！ええ、わかってます。あんた、先週末もカレー食べてたでしょ、しかも昨日も食べたでしょ、な ...
今日のこと
プハーッッ！！！久しぶりに飲んだハイボールがめちゃくちゃ美味しくて幸せだった！！外で飲むって最高ですね。仲間が居て、音楽があって、美味しいものに囲まれる幸せ。さっき、北九州フードフェスティバルに遊びに行って来たんです＾＾ 【公式】北九州フード ...
地元初開催のイベントのお手伝い
今年の11月2～4日に初開催される【小倉城竹あかり】。小倉城に竹灯篭や和紙灯篭を約10000個飾るんです！！このイベントを、市民の力で成功させようと、多くの人たちがプロジェクトを動かしています。トイロノートも協賛させていただいているのですが、できれば私も北九州市を ...
今夜のごはんと、今日のレシピ
今日の晩ごはん。娘が中間考査中で、お昼に帰ってきて午後からも一生懸命勉強してたので母ちゃんは邪魔せぬよう、スーパーや市場をはしごして、今日はちょっと豪華にお刺身定食！市場では野菜や砂抜き済みのアサリ、果物、お刺身を少し買って、お魚系が得意なスーパーで、残 ...
我が家の厚焼き玉子サンドと、今日のレシピ
今朝、テレビで特集されてたタマゴサンド。いろんなタイプのものがあって、美味しそうだな～なんて思ってたらふと思い出す。そうだ、昨日輪投げでゲットした玉子が24個もあるんだった。しかもナイスタイミングで、別レシピ用に買っておいたサンドイッチ用食パンまである！！ ...
食市祭と、今日のレシピ
今日から10月！！毎月1日に旦過市場で開催されている、食市祭に行ってきました～＾＾色々なお店でお得にお買い物ができます。それだけではなく、ちょっと面白いイベントが開催されてるんです。魚町銀天街側から入ったら一番奥、反対側の入り口付近で11時から開催されている【 ...
