ストロベリーアイス〜♡
なんだかグッと気温の上がった今日。急に思い立って、アイスクリームを作りました～！家でも簡単に作ることが出来るんですよ。材料は、卵とお砂糖、生クリーム。あれば香りづけのバニラエッセンスとかラム酒。どれも簡単に手に入るでしょ。作り方も難しくはありません。まず ...
2020/04
食べたい時に、焼きたてパン！
へたっぴだけど、パンを焼くのは大好きなんです。が、３時間前後かかるので、どうしても気分が乗ってるときしかやらないんですよね～。ふと、「そういえば、焼くだけの状態のパンとか売ってそうだな」と思いネットで色々探してみると、あるある！！いっぱい見つけた～！自分 ...
キャベツが主役の昼ごはん！
春はキャベツのおいしい季節！（とはいえ一年中楽しめますが。）今日のお昼は、そんなキャベツが主役のおかずを作りました＾＾ごはんが進む、回鍋肉（ホイコーロー）です！娘たちも大好きで、ずっとリクエストされてたんです。私が作る回鍋肉の一番のポイントは、あらかじめ ...
フルーツサンドってどうしてこうも美味しいのっ！
少し前にスーパーで４割引になっているオーム乳業の生クリームを発見したので迷わず購入。早く使わないと賞味期限まであと少しなのに・・・完全に忘れてた～。←よくやるやつ。結果、賞味期限は4日過ぎました。笑全然大丈夫よ、このくらい◎何がなんでも今日中に使い切ろうと ...
使いやすい調味料ポット見つけた！
家にいる時間が長くなって「みんな毎日何してるん？」ってZoomとかLINE電話するときに友人に聞くと、大半が「家中の大掃除しよるよ～」と答える。笑そう、今は家を片付けるチャンスなのだ！！私もこの二ヶ月であちこち片付けてはちょこっといじり、またここが気になるな～っ ...
まるでクリームソーダ！
先日、おやつにメロンクリームソーダを作ったら、相変わらず大好評だったので残ったシロップと炭酸水で、ちょっと形を変えて驚かしちゃお～！と、キッチンでコソコソ作ってみたら上手くいったので共有したいと思いまーす。じゃん！この材料で、シュワっとするメロンソーダゼ ...
家事が楽しくなる包丁と、今日のおうちごはん
【PR】ここ数年使ってる包丁、何度も何度も研いで使ってきましたが、それでもだんだん切れ味が悪くなって来て買い換えたいな～って思ってました。少し前に見つけて、ずっと買い物カゴに入れてたhanaシリーズの包丁セット、偶然店舗さまにお声がけいただいたので、ついにゲッ ...
つるつる！ワンタンめ〜ん！！！
買い置きしておいた乾麺のワンタンを使って、ワンタンめんを作りました！このオヤマのワンタンめん、以前【こととや】さんで買ってストックしてたもの。こういう乾麺は保存期間が長くて助かりますね◎中にはこんな長方形の乾麺がたっぷり入ってます。（6人前300g）今回は3人 ...
牛乳消費！冷たいおやつを作ろう♡
みんな～！！牛乳飲んでるかーい！！消費してくれてるか～い！！コロナの影響で、牛乳・乳製品の消費がかなり落ち込んでいるそうです。乳牛は毎日搾乳し続ける必要があるため（しないと病気になっちゃうんですよ～）、ここはみんなの力が必要です！！いつもより少し多めに牛 ...
残りごはんをみんなが大好きな洋食にリメイク！
昨夜の残りごはんを使って、今日のお昼はみんなが好きな洋食メニューにしました！はい、アッツアツのドリアでーす！！ホワイトソースを１から作るのは面倒なので、具と一緒にフライパンで作っちゃいましょう♪まずは、残りごはん（冷凍ごはんでもOK！）を電子レンジで温め直 ...
甘酸っぱいジャム、出来たよ〜！
ジャム用によさそうな小ぶりなイチゴを1キロほど買ってきました！いちごの季節もあと少しだから、ジャムとかソースは出来るだけ多めに仕込んで冷凍しておきたいんですよね～。水洗いして、ヘタを取って半分にカットしました＾＾今回はてん菜糖を使いました。１キロのいちごに ...
今日のあれこれ。
今日は日曜日。・・・・・よね？ホント、曜日がわかんなくなってしまってますね～。笑お昼ごはん、何にしよう～って冷蔵庫とにらめっこ。微妙に材料が足りないけど・・・・・久しぶりにパスタにしました～！はい！ナポリターンです♡タマネギ、ニンジン、ピーマン、ナス、し ...
おうち焼肉〜！
今日は、おうち焼肉をしました！！facebookの【コロナ支援・訳あり商品情報グループ】っていうのに参加させていただいていてるんですが、そこに連日、全国の多くのお店が【助けてください！】って売り出したい(救済して欲しい)商品を投稿されるんですね。 その中から自分が ...
魚介も入った具沢山シチュー
暖かい日が続いたかとおもったら、また気温が少し下がって雨が降って。こういう時は、あったかいスープが恋しくなるのよね～。ってことで、具沢山シチューを作りました！メインの具材は鶏肉だけではなく、冷凍ストックしてあるむきえびとホタテの貝柱も＾＾野菜はいつもと一 ...
家で楽しもう！メロンクリームソーダ
いい天気が続いてますね～！外、気持ち良さそ～♡って毎日言ってる。笑娘たちに少し前からリクエストされてたものを作ろうと、この前買い出しに行ったときに材料を揃えてきました！この3つ！！かき氷シロップと、炭酸水、そして我が家御用達のスーパーカップ（バニラ）です。 ...
手洗いが楽しくなるよ♪
注文していたものが届きました。これ、電動のソープディスペンサーなんです＾＾最近では、１日に何度も何度も手を洗いますよね。たとえ一日家にいたとしても、何か作業するたびに手洗いする習慣は、家族全員自然と身についた気がします。我が家はいつもシャボン玉石鹸の手洗 ...
スパイシーな今日のランチ
今日のお昼ごはんは、合挽きミンチがあったので野菜のみじん切りをたっぷり加えて作ったドライカレーにしました～＾＾我が家はこれが人気なんです。今日はちょっとカレーパウダー入れすぎたかな、と思いながら作ってたんだけどやっぱりちょっと入れすぎたようで、娘がヒーヒ ...
今日のあれこれ。
今日のお昼は、冷凍ストックしておいたものを使って簡単に作りました。鶏団子のタネを小判型に成形して焼いた鶏ハンバーグ◎このレシピのアレンジです↓ 作りおき★アレンジ無限大のフワフワ鶏団子 | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつもの ...
焼き鳥〜！！
今夜は、家で焼き鳥を楽しみました＾＾私のリフレッシュ休暇をいただき、ごはん作りはお休み！！(ありがとう！！)かれこれ3日も家から出てないこともあり、ドライブがてら電話注文してた焼き鳥屋さんに受け取りに行きました。焼きたてだともっと美味しいだろうけど今はみんな ...
材料を順に混ぜて焼くだけ！バスク風チーズケーキ
家で過ごす時間が長くなったことで、大人も子どもも心が疲れています。こんな時だからこそ、お家でも簡単に作れる美味しいおやつを楽しんでもらいたいと思いここ数日かけて久しぶりにおやつのレシピを完成させることができました～。とにかく簡単です！材料を準備しさえすれ ...
プリップリのエビが主役のおうちごはん
先日の晩ごはん。冷凍ストックしてある「むきエビ」。これを使って、みんなが大好きなエビチリを作りました～！このむきエビを冷凍庫に常備してあります。必要な分だけ解凍して使えるのがすごく便利なんです。流水解凍して使っても普通に美味しく食べられるので、ついこの楽 ...
初めての・・・！！
Uber EATSーーー！！！私の住む北九州でも今日からウーバーイーツのサービスが開始されました。ってことを友人が朝教えてくれて、なんて良いタイミング！！今日は【頑張らない日】って決めてたのよー♡ってことで初体験！【トイロ、ウーバーイーツでタピオカドリンクを買って ...
スーパームーンとか、晩ごはんとか。
今日は満月。一番大きい状態の月は見られなかったけど、さっき娘たちと家の前に出て夜空を見上げてスーパームーンを眺めました。なんて美しいんだ！！！4月のスーパームーンは【ピンクムーン】と言うんだそうですよ＾＾数日ぶりに家の外に出た娘たち、思いのほか風が冷たくて ...
緊急事態宣言
#うちで過ごそう私の住む福岡県も、先ほど緊急事態宣言が出されました。今日も家から一歩も出ずに過ごしたので、いまと同じように冷静に判断して過ごすつもりです。スーパーやコンビニなど、生活に必要なものを買う場所はあいているので買い占めしたりしなくて大丈夫です＾＾ ...
炊飯器で作る、ホロホロトロトロ〜な豚の角煮
先日は豚の角煮を作りました。これを作るのに、炊飯器を使うんです。まず１回目は豚バラブロックを柔らかくするため。ネギの青い部分と生姜と水を加えて炊飯ボタンをポチッとな。炊飯が終わったら豚肉を取り出して食べやすい大きさにカット！この時の茹で汁は結構脂が出てい ...
おやつに缶詰ゼリーを作ったり。
本日も外出自粛要請が出ていたため、家から出ずに１日を過ごしました。買い置きの缶詰があったので、おやつにゼリーを作ることに。みかん缶と、パイン＆ナタデココ缶を使ったよ～！今回もアガーで作ります。 《かんてんぱぱ》イナアガーL【250g×2】 ゼリ ...
今日のこと。
外出自粛要請が出ていた今日は、一歩も外へ出ることなく家で過ごしました。家でのんびりダラダラと過ごしちゃうぞ～なんて考えていたものの、毎度のことながら家事がエンドレス。そんな暇なし。笑３食作って掃除したり洗濯したり、仕事したり。暇なんかないですよね。昼ごは ...
ホットプレートで今日の晩ごはん
今日の晩ごはん、ホットプレートでお好み焼きにしました～！！この前買い出しに行った時に、おたふくの【お好み焼きこだわりセット】ってのを買ったんです。これがあれば、キャベツとネギと卵があれば（あとは好きな具材ね）簡単にお好み焼きができるというありがたいお助け ...
おやつにコーヒーゼリーパフェ
おやつにコーヒーゼリーパフェを作りました。市販のインスタントコーヒーとアガーを使って作るゼリーです。耐熱のグラスに６等分に入れました。インスタントコーヒーは、粒子が細かく溶けやすいのでネスカフェエクセラを使っています。アガーは最近はスーパーでも手に入りま ...
簡単キッシュとか、晩ごはんとか。
ほうれん草がまだまだあったので、キッシュを焼きました。と言っても、我が家のはパイ生地とかタルト生地なしの簡単キッシュ。グラタン風です＾＾玉ねぎとベーコンを炒めて玉ねぎがしんなりとしてきたところで、下ゆでしておいたほうれん草を加えて炒め合わせ、塩こしょうで ...
