新入りのキッチンアイテム
キッチンで下ごしらえや調理に使う新入りアイテムの紹介をします＾＾まずは蓋つきのバットのセットを購入！日本製かつステンレス製で、バット3つにフタ3つ、ザル1つのセット。あまり深さがないので冷蔵庫にスッキリ重ねて入れられる◎フタが透明だから中も見やすくていいね～ ...
2020/08
みんな大好きプリン！（プリン専門店CUSTARDへ）
プリン、私の大好物。自分でも作るけど、美味しいって聞くと買って食べてみちゃいます＾＾6月にOPENしたばかりのプリン専門店【CUSTARD】さんに先日買いにいきました～！青いテントが目印の可愛いお店です。お店に入ると、ズラリ！！！いろんなプリンがある～＾＾な・・・悩 ...
スパイスカレーにハマりそうな予感
私はカレーが大好きなのですが、どちらかというとそれってジャパニーズカレーのことで。昔ながらの家庭的なカレー、あとは某ココイチの（某の意味）カレーとか、そういう類のものに惹かれるところが強かったのですがご縁があって購入させていただいた、スパイス料理人のシモ ...
好みの辛さに調節可能！ナス入り麻婆豆腐丼
長女が塾の日は、夕方のまだ明るいうちにさっと食べられるご飯を用意するのですが、先日は、安く買えたナスと豆腐でパパッと麻婆豆腐丼にしました。長女は辛いものが得意ではないため、麻婆豆腐は自宅で私が辛さ調節をして作るものだけ安心して食べれるんですよね。外食で食 ...
ブリの塩焼き定食（フライパンで上手に塩焼き！）
今日はお魚を食べたい気分で買い物に出かけ、まさに食べたかったブリに出会えました～！ってことで、塩焼きにしていただくことに。いろんな調理法はあるけれど、やっぱりシンプルなものが食べたくなるんです。そして何よりも簡単ですしね＾＾今日はお弁当用に用意していた鶏 ...
頑張り貯金が役立つ！本日のおかずだけ弁当
本日の娘たちの【おかずだけ弁当】は、数日前に冷凍ストックをしておいたエビカツがメインおかず！我が家はエビフライよりもエビカツの方が人気なの！！エビってなかなかのお値段だし、殻を剥いたり背わたをとったり、下処理がめんどくさいですよね。なので私はもうここ数年 ...
ナスと豚ひき肉の炒めふりかけ（ご飯のお供）
夏バテで食欲落ちてないですか？？そんなときにオススメしたいのが、今回紹介するナスと豚ひき肉の炒めふりかけ！夏野菜もひき肉と一緒にモリモリっと食べられる一品です＾＾ざっと作り方の流れを写真で追っていきましょう～！まず、ナスは皮を全部ピーラーで剥いてから2cmほ ...
びっくり！トースター調理出来るすごいアイテム！
キッチン雑貨・調理グッズなどは頻繁に（毎日のように）チェックします。ネットショップもそうだし、ホームセンターや雑貨屋さんに出向いて実際に手にとってみたり。気になったものは自分で買ってみて、いいと思ったものを紹介するようにしています。少し前から気にはなって ...
本日の【おかずだけ弁当】
本日の娘たちのおかずだけ弁当は、ヒレカツを入れました＾＾昨日の寝る前に衣つけるところまでやって冷凍しておいたんです。これやっておくとすごく楽でしょ＾＾翌朝調理するなら冷凍しなくてもいいのでは？と思うかもですが、豚肉から水分が出てしまうから、衣までつけて冷 ...
高菜チャーハン！
娘が塾の日は夕方パパッと食べられる食事を用意して食べさせています。今日は高菜チャーハン！スーパーで買っておいた高菜の醤油漬け（刻んだもの）とちりめんじゃこ、卵、そしてご飯があれば簡単にできます◎フライパンに多めの油を敷いて中火で温めます。しっかり熱したら ...
砂肝のおつまみとか、今日のあれこれ
今日はお昼前から日が暮れるまで、長いこと外であれこれ用事を済ませていたのですが、外にいる時間が長いと疲労感がハンパないですね・・・＞＜白目を剥きながら書いています。（嘘です、でもそのくらいの疲れです。笑）こういう時は食欲も落ち気味。だからこそ、食べたい！ ...
クレープ祭だ〜！
今年の夏休みは本当に短くて、しかも暑すぎてお出かけとかは出来なかったので、家で楽しめることを少し取り入れたりしたのですが、その中の１つがクレープ祭。別に祭でもなんでもないですけどね。笑ただ、焼きたてのクレープを食べて楽しむという。ちょっとイベント感がある ...
野菜の豚巻き定食
今夜は我が家の人気メニュー！野菜の豚巻き定食～！！最近少し野菜が不足気味だったので、今夜は野菜が美味しくたくさん摂れる人気メニューにしました。しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を使いたかったってのもある！この料理にすると、豚肉は3人分で200gくらいで十分満足できるのも ...
ナスが絶品！すみれ農園の美味しい野菜
地元北九州の無農薬野菜といえば、すみれ農園さん！！これまでイベントや友人のお店に置いているものを何度か購入させていただきましたがちょっと変わったお野菜に出会えたり、素材そのものの美味しさを改めて知ったり、もっともっと身近に買えればいいな～と思っていたとこ ...
豚骨の夏！
今日のお昼は、豚骨ラーメンを食べに行きました！向かった先は小倉南区にある石田一龍本店。めちゃくちゃ暑いけど、でもそんな時でも食べたくなるのよね、豚骨ラーメン♡このお店、徹底した感染対策をされているので、とっても安心感があります。私は【屋台ラーメン】をいた ...
美味しい麦茶に出会ったこととか。
暑い夏、毎日しっかり水分摂ってますか～？今までずっと我が家は水出しのほうじ茶が定番だったんですが、少し前に偶然テレビで見かけた麦茶が気になって、すぐに検索して見つけて買ってみたんです＾＾もともと麦茶はみんなあまり好きではないんだけど、作り方とか作り手の想 ...
テレビ周りのことやプチDIYとか。
最近少し模様替えをしたり、テレビ周りをいじったりました。前はラブリコで作ったお手製の板壁にテレビを直接設置してテレビ台置くのを廃止してたんですが、なんとなく気分が変わってまたテレビ台を置きたくなったので部屋が狭くならず、見やすく、スッキリとさせることが出 ...
かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃのチーズケーキを作りました。前に大きなカボチャを買った時に、すぐ食べない分はペースト状にして冷凍しておいたんです＾＾これをやっておくと、野菜室の場所も取らないし、調理し忘れてダメにすることもないし、料理（スープやコロッケなど）やお菓子作りにもすぐ ...
夏はやっぱりピクルスだねぇ〜！
梅雨明けしてからは信じられないくらい暑い日が続いていますが、みなさん夏バテなどしていませんか？こんな暑い日にはピクルスがおすすめです＾＾何と言っても、一緒に食べるものをさっぱりさせてくれる！これが嬉しい◎今の季節はキュウリが安くたくさん出回っているので、 ...
奈良漬×クリームチーズ
先日、オモシロイモノを見つけました！奈良漬×クリームチーズ！その名の通り、奈良漬け和えクリームチーズです。オシャレなパッケージに惹かれた♡奈良漬けってあまり得意じゃないんだけど、これはお酒のおつまみに良いな＾＾ちびちび食べたくなる感じ。奈良漬けとクリーム ...
ひとくちの幸せ♡
コロナの影響で家で仕事をすることがとっても増えて、オンとオフの切り替えがうまくいかないような日も多くあるのですが、そんな時こそ好きなものを食べたり飲んだりすることで心と体をリセットしています。先日出会ったHITOKUCHIチョコレート。【日々の暮らしに高級チョコレ ...
豚肉とキャベツで簡単ヘルシーとん平焼き！
夏休み初日ということで、睡眠不足解消するかのごとく寝てしまい（笑）朝でも昼でもない時間になってしまったので、冷蔵庫にあるものでぱぱっと簡単にヘルシーでお腹にたまり過ぎない一品を作りました。使ったのは豚トロとキャベツ、卵と紅生姜！はい、とん平焼きを作りまー ...
お家かき氷はじめました！
毎日暑いですね～！！いつ始めよう、いつ始めようと思いながらスタンばってましたがついにお家かき氷はじめましたー＾＾かき氷器はかれこれ10年ほど使っております、こちら！！ホームセンターで500円で買うことができたセール品のかき氷器ですが、しゃりしゃりふわふわなかき ...
おかずだけ弁当！
今年は夏休みが10日間と短くなるということで、今もまだ登校しているのですが（木曜日から夏休み）通常通りの給食っていうのは無いんですよね。その代わり、パン1個だけ出るんです。笑えええー！！！パン一個？！と耳を疑いもしましたが（なぜそうなったのか色々想像は出来ま ...
洗濯のこととか
2年ほど前から、洗濯する際に洗剤を使わずマグちゃんシリーズを使っています。最初はこの洗濯マグちゃん。 洗濯マグちゃん 正規販売店 在庫あり 洗たくマグちゃん 2個セット（ブルー・ピンク各1個）メール便送料無料/1～2人暮らしに最適な 2個 セット 水素 高純 ...
まん丸が可愛い！
先日、こんなものを見つけたので買ってみました！！実はこれ、どちらもシリコン製の製氷機（製氷器）！まん丸い氷が簡単に作れる便利グッズです。確か丸い氷って溶けにくいんですよね？グラスの中でガチャガチャしないし、見た目も可愛いから作りたいなって思って。とりあえ ...
