今日の一人ランチとおやつ。
今日は5月の最終日！月末でしたね。月末ってなんやかんやとやることも多いのに、打ち合わせも入っていて（入れたのは私です。笑）一日中ドッタバッタしてました！少し遅めの時間帯にようやく一息ついて、1人ランチ。冷蔵庫にあったものをかき集めて、大好きなぶっかけうどん ...
2021/05
お知らせと、本物のマリトッツォのハナシ
まずはお知らせをさせてください＾＾私が2年ほど利用させていただいているポケットマルシェさんからインタビューを受け、特集を組んでいただきました！私がポケットマルシェ（ポケマル）を利用し始めたきっかけや、これまで出会った様々な農家さん、味、そしてどんな風に利用 ...
ロールパンで◎マリトッツォ風ってことにしよ！
最近、巷を騒がしているスイーツ？パン？といえば、間違いなくマリトッツォってやつでしょう！ただ、私の住んでいるあたりでは、なかなかその現物を見ないのです。一体どんなものなの？ググってみると、どうやらマリトッツォというのはイタリア、ローマ地方のスイーツなんだ ...
鮭弁！！
今日はこれ！！鮭弁ダーーーっっ！！！！！娘弁当です。大好物の鮭をドデーンと。もちろん、トースターパンで焼いたので楽チンです◎（小さめの切り身であれば蓋して10分でOK） 【マラソン中はポイント5倍】【数量限定ハートミトンプレゼント】葛恵子のトースタ ...
トースターで◎オートミールバナナケーキ
日曜日だったかな、ドラゴン桜（ドラマ）を観た後で、林先生の番組でオートミールのことやってましたよね。で、確か少し前に買ったのが冷蔵庫にあるな～と思って、今日のおやつにトースターでパパッとできるオートミールバナナケーキを作りました＾＾これ、材料も少ないし、 ...
テリヤキチキン弁当
少し前のお弁当。鶏もも肉を使ってテリヤキチキン～＾＾鶏肉はね、お弁当用にこんな風に一回量をラップして冷凍ストックしてるんです。余分な脂身を取り除いて食べやすい大きさにカットしたもの、うちの娘だと3切れがベストな量なので、それをラップしてからフリーザーバッグ ...
最近買ったものたち。
最近私が購入したものたちを紹介したいと思います。まずはこちら！なんだかわかりますか？？これ、シリコンで出来てる製氷器なんです。氷柱を作るグッズ！少し前に100円ショップで水筒用の円柱状の氷を作れるグッズを紹介したの、覚えてますか？あれもすごくいいんだけど、結 ...
トマト、トマト、トマト〜♡
昨日、お世話になってる方から採れたて新鮮！トマトをいただきました！！（オルドギアの杉さん、ありがとうございます～＾＾）見てください、これ！！見るからに美味しそうでしょ♡大分県竹田市の堀さんのトマト。こっちの方では流通していないレアな品種なんだそうです。こ ...
ドライカレーと110円のグリーン
今日の一人ランチはドライカレーです。昨日寝る前に、作っておいたんです。材料があったので、お弁当にしようと思ってね＾＾しかし朝5時台に撮る写真はまだ部屋暗くて全然美味しそうに見えないな・・・。笑こんな感じで今日の長女のお弁当になりました。次女は朝ご飯に食べる ...
チキンのカレーソテー弁当
お弁当、毎日作ってるのに最近ブログに書いてませんでしたね。久しぶりに、いきまーす！娘に大好評だったのが、チキンのカレーソテー弁当。・チキンのカレーソテー・甘い卵焼き・ブロッコリーの塩茹で・切り干し大根の煮物・ちくわチーズ・金芽米ごはん・ゆかりふりかけ・缶 ...
トースターアヒージョ！
今日のお昼、ひとりランチにトースターでアヒージョを作りました＾＾私が去年一番使ったであろう調理道具、トースターパンの丸型が出ていたので少し前に購入したんです。これ、サイズで言うと一番小さいです。ほんと一人用って感じ。ご飯だと1/2合炊けるサイズです＾＾こうい ...
ワイルドパイナポー！！
台湾パイナップルブーム継続中の我が家より、ワイルドな楽しみ方をご紹介します！！先日は、こんな風な↓上品なカット方法を紹介しましたが、今回はちょっと違います。よりワイルドに楽しみたい方向けです。まずは、こちら↓の動画をどうぞ！（無音で1分弱なので、静かな場所 ...
誕生日ごはん
今日は私の誕生日。もうおめでたい歳ではないんですが（笑）、それでも今日は自分の人生がスタートした大切な日。改めて、この命を与えてくれた両親に心から感謝します。ありがとう！夜中、日付が変わってすぐにね、寝たはずの娘たちが起きてきて一番乗りでおめでとうを言っ ...
チキンと野菜のグリル！とか。
今日のお昼は家にあった材料を使って、簡単な一品を作りました。まずはジャガイモの下準備。今回は新じゃがを使っています。皮をよく洗って耐熱皿に並べてふんわりとラップをしてから600Wの電子レンジで10分ほど加熱。こんな感じでスッと竹串が刺さればOK！！一口大の乱切り ...
台湾パイナップルと、今週のお花
最近見つけると買って食べてるのが、台湾パイナップル！！めちゃくちゃ美味しいですよね～＾＾みなさんはもう食べましたか？？売ってる姿も可愛くて、見つけると手にとってしまう。笑（あ、パインがニヤリとしとるw）私、普通のパインってすぐに舌がビリビリして、好きなんだ ...
パリパリ＆ジューシー！いちご飴！
この前、ポケットマルシェで注文した不揃いいちご。ここに詳しく書いてます↓ いちご×モッツァレラの美味しさ！とか。 : トイロ 公式ブログ 先週末のこと。いつものごとくポケットマルシェ見てて気になったイチゴを注文してたのですが、それが届いたんで ...
おやつやおつまみに！トマ塩昆布！
最近トマトの美味しい食べ方を見つけました！この前道の駅で買ったトマト、ものすごく美味しそうだったのでそのまま食べようかな～と思ったんだけど、パッと思い付いたんです。とりあえず半分にカットしてヘタの部分を取り除きます。食べやすい厚さにスライス！お皿に盛り付 ...
ピーマンの肉詰め弁当と、暑さ対策のお役立ちアイテム
お弁当の写真、毎日撮り続けているので溜まってきちゃいました！少しずつ放出して行きまーす！笑この日はピーマンの肉詰めがメインおかず。・ピーマンの肉詰め・甘い卵焼き・塩昆布きゅうり・チーチク・金芽米のごはん・ごはんですよ・オレンジ・無印のゼリーを凍らせたの晩 ...
いちご×モッツァレラの美味しさ！とか。
先週末のこと。いつものごとくポケットマルシェ見てて気になったイチゴを注文してたのですが、それが届いたんです。これ！！見事なまでにキレ～に整列してるでしょ～♡徳島県美馬市の関さんの【小粒ころころ不揃いイチゴ♪】 （期間限定OFF！）小粒ころころ不揃 ...
果実大福と、母の日におすすめのレシピ
昨日打ち合わせの後に井筒屋さんの北海道物産展にちょこっと寄り道して娘たちにおやつを買いました。果実倶楽部さんの【果実大福】。おしゃれなパッケージです＾＾その名の通り、果物が入った大福です。結構ずっしり重みもあります◎定番のいちご大福はこんな感じ～＾＾外側 ...
野菜たっぷりの晩ごはん（こんなことができるようになったよ〜って話も）
昨日は道の駅で買った新鮮食材、野菜をたっぷり使ったご飯になりました＾＾まずは茹でたけのこを使って、炊き込みご飯。白だしで味付けしているので、色は薄いけどしっかり味なんですよ＾＾このレシピ↓ 白だしで作る！たけのこご飯 | toiro note ～トイロノー ...
冷凍のクロワッサンたい焼きが美味しすぎましたよって話
連休明けの今日、やっぱりキツかったな～！！2連休より長くなるとしんどいです。笑いろいろとやることが山積みなのに、連休中にちょっと勉強してたことがあって、それを実践して新しいことにチャレンジしようとスマホとタブレットとにらめっこ。こんなこともできるんだ！こん ...
道の駅へ。
今日は車を走らせて【道の駅むなかた】まで行って来ました。人が少ない時間を狙って朝早めに出発！！野菜や果物、お花、パン、安くて美味しそうなものがいっぱいー！！！明日から再びお弁当作りが再開するので、色々買ってきました＾＾まず釘付けになったのがこのトマト！！ ...
私はほとんど何もしてないのよ〜のご飯。
今日の晩ごはん。なんかちょっと豪華な感じに見えますけれども。実は私はほとんど何もしてません。・・・正直に言いますね。今夜はローストビーフ丼と野菜のお味噌汁にしたわけです。まず、こちらのローストビーフは自分で作ったわけではありません！！イオンのプライベート ...
今年もやるよ！おやつにメロンクリームソーダ♡
今日は昼過ぎにランチをしに出かけただけ、あとは家で過ごしました。夕方、喉乾いたね～ってことで、買い物してきた材料を使ってメロンクリームソーダ作り。年に何回も楽しむ我が家の大人気おやつ。炭酸水は自分の家で作ります。もう7～8年、このソーダスパークルを使ってい ...
今週のお花と、うまっ！業スーのスイーツ
隔週で届くように定期購入しているブルーミーのお花が届きました。今週は母の日アレンジだそうです＾＾バラやカーネーションだから可愛らしくなるかと思いきや、色味が自分好みでした♡カーネーション、優しいピンクじゃないこのマゼンタカラーがいいですね～！ローヤルテッ ...
