玄米がゆとか、ぬか漬けとか。
週末、特に土曜日は１週間の疲れがどっと出て、動けないことが多い私です。昨日は特によく歩いたしね。なので、玄米がゆを食べました。酵素玄米よりもサラサラっと食べやすいので、週に一回くらい作って（1合で4食分できるので）朝食に食べたりしています。さっと水洗いして ...
2021/07
お土産のとろけるプリンと、今日のランチ
今日は朝から博多でお仕事でした！いつも帰りに家族へのお土産を選ぶのが楽しみなんですが、今回はこれ！！治一郎のプリン！！治一郎と言えばバウムクーヘンが有名ですよね＾＾前からこのプリンも気になってたんです！カラメルソースが付いてて、あとがけなんですがこのソー ...
いいもの見つけた！！（100円ショップ/セリア）
100円ショップ（セリア）に行った時に、いいもの見つけました！！スリムなシュガーポット！ぱっと見、何の変哲もない調味料ケースに見えますよね？でもね、これの凄いところはここなの！！みて、この薄さ！こういう薄いケースを探してたんです。何に使うかというとね、大葉の ...
ミニうな丼と、欠かせないストック食材
今日は土用丑の日ということで、うなぎを食べた方も多かったんではないでしょうか＾＾我が家はこのうなぎを以前買って冷凍しておいたので、このタイミングで食べることにしました。 ＼最終受付中！／ 母の日 まだ間に合う プレゼント 父の日 ギフト 楽天1位の鹿 ...
2人分のお弁当と、小学生の頃の作品
先日の娘たちのお弁当。2人ともお弁当がいるってのはわかってたけど、冷凍ストックしてたメインおかずがどれも一人分ずつしかなかったので、メインおかずの違うものとなりました＾＾長女のは豚肉とカラフルなピーマンを使った生姜焼き。新生姜シロップを使って作ってます。シ ...
鶏むね肉と野菜でヘルシーランチ！
今日のお昼は鶏むね肉と野菜を使ったヘルシーな献立にしました。まず鶏むね肉は前日にしっとりさせる下処理をしてます。前にも紹介しましたよね＾＾鶏むね肉の重量の10％の水と1％の塩と砂糖を揉み込んでおく、あれです。鶏肉は大きめの削ぎ切りにしてます。あとは焼くだけな ...
チョコロンブスへ♡
今日もいい天気でしたね＾＾車を走らせて、前から行きたかった場所までお出かけ！北九州市若松区小敷ひびきのにある、チョコロンブスさんへ！実はこのお店、私の恩師のお店なんです。高校卒業後に進学したグラフィックデザインの専門学校で、文字や商品広告・パッケージデザ ...
アヒージョとか、パスタとか。（夏休みごはん）
昨日はちょっと朝寝坊したので（連休だからいいんだけど）遅めのブランチ。むきエビが安く買えてたので、パンもあることだしアヒージョしちゃお～！！ってことで作りました。スキレットにニンニクのオイル漬けを入れて（みじん切りにしたニンニクを油で浸した状態で冷凍して ...
夏おやつ♡
こうも暑い日が続くと、アイスの出番が多い！！！ですよね。食べ過ぎはダメなんだけど、毎日のように「アイス～！！」って言ってる。笑市販のアイスをちょっとだけアレンジして懐かしのアレ風にしちゃいました＾＾先ほどインスタの方にリール動画をUPしてるので、埋め込みま ...
素揚げ野菜をトッピング！カレーランチ
夏休み初日ランチはカレー！！午前中、試作したり色々やることあって忙しかったので、ご飯は鍋で炊くように準備しておいてカレーはココイチのレトルトを使いました～。笑ご飯はこれで炊いてます↓（もう電気炊飯器に戻れないってくらい美味しく炊けます） 【送 ...
ごま香る レンジ蒸しナスのおひたし（NEWレシピ）
暑いねぇ～！こういう日はさっぱりしたものをサラサラっと食べるとか、トロトロっと食べるとかしたいですよね。ってことで、私がひとりランチでよくやってる簡単な野菜おかずのレシピを先ほどトイロノートに追加しました～＾＾これ、そんな食欲が落ち気味の時とか、さっぱり ...
ドライカレー弁当
みんな大好きなドライカレーをお弁当に！野菜がたっぷり入る我が家のドライカレー、いつも倍量とか多めに仕込んでおいて一回量ずつラップして冷凍ストックしてるんです。お弁当にも使えるし、おかずづくりにも活用できるので重宝するんですよ＾＾グラタンにしたり、コロッケ ...
やっぱり美味しいっっ！！
久しぶりにコンビニアイスを買いました！最近はシャトレーゼのばっかりだったからね。（お得で美味しいので、つい。笑）美味しそうなアイスばっかりで目移りしちゃいますね～＾＾定番のピノにもやっぱり惹かれる私。・・・と、去年だったか食べて感動したアイスがあったー！ ...
セミドライトマトを作って料理に活用！
以前カラフルなミニトマトを買ったときに動画を撮っておいて、その後全然編集する時間が取れずにいたものを今日必死こいてやりましたー！笑セミドライトマトの作り方！インスタの方で1分弱のリール動画にまとめてるので、よかったらご覧ください＾＾ この投稿をInsta ...
鶏胸肉のピカタ弁当（裏技でしっとり！）
ムスメ弁当。毎日お弁当作るってなるとさ、揚げ物とか続くと娘もしんどいみたいだし、だからと言ってあまり手がかかるものは作りたくないしで、炒め物とか焼くだけのものとかをメインおかずにすることが増えますよね。きっとみんなもそうでしょう！！笑そんな皆さんに、前の ...
ゴロゴロエビの天津飯！！（時短料理）
むきエビがとても安く買えたので、ゴロゴロっとエビを入れた天津飯を作りました＾＾いつもはカニカマだから、今回はめっちゃ豪華バージョンです。本物の蟹で作ることは・・・ほぼありません。笑天津飯って中華料理屋さんで食べるもので、家では作れないって思ってる人多いか ...
ナストマチー＆ブロマヨ！（火を使わない野菜おかず）
ナスが美味しい季節ですね～！！しかも安い！！ってことで、最近は頻繁にナスを食べてる我が家です。味噌汁にするとか、焼きナスにするとかそういうのが定番かもしれませんがナスは洋食との相性も中華との相性もいいですよね＾＾毎日飽きずに食べられます◎（個人的に麻婆茄 ...
晩ごはんとかお弁当とか。
新しい1週間が始まりました！月曜日ってどうしても一日中バタバタして終わっちゃう。ふぅ～っ！！笑晩ごはんは、鉄板焼にしました。ラクでしょ。自分の好きなタイミングで焼くスタイルです。厚めの牛タン2枚と、ミスジが1枚。焼肉いっぱい食べられない我が家はこの量で十分な ...
探してた！パン一枚で出来るホットサンドメーカー！
実はずっと前から探してて、ちょこちょことネットで探してたものがあって、それが届いたので、早速使ってみました！！これです！じゃじゃん！！！パン1枚で出来るホットサンド～＾＾実はね、長女がホント少食で、今我が家にあるホットサンドメーカーで作ったものだと多くて食 ...
去年の今ごろは・・・
今日はゆっくり記事を書く時間が無いので、去年の今ごろ書いてた記事をピックアップしました！！1年前の今ごろ、こんなことやってたなーと私自身も懐かしく振り返りました＾＾夏に食べたくなるシチュー！！トマトであっさり！ぜひどうぞ＾＾ トマトシチューとパ ...
念願の花器と、今日の昼・夜ごはん
先日、念願の花器が我が家に仲間入りしました！！もう何ヶ月も買い物かごに入ったままになっていたこれ！！ビヨン・ヴィンブラッドの花器です＾＾最初にメルマガで見たときに一目惚れ。家にいっぱい花器あるしな～ってなかなか買うに至らずだったんですが、先日お友達が飾っ ...
試作中＆にんにくを簡単にみじん切りにする方法
いろんな料理やお菓子を試作しています。一つのレシピが出来上がるまでに数回必ず作ってみるのですが、モノによっては続けて作ると飽きちゃうので少し時間をおいて作ります。長い時間をかけても全然出来上がらないものもあります。（頑張ろうぜ、私～！笑）このケーキも、そ ...
簡単！材料4つの手作りグラノーラ
久しぶりに新しいレシピを追加しました！手作りグラノーラです＾＾もっと早くレシピを書く予定が、遅くなってしまいました～！！実は以前からオートミールを生活に少しずつ取り入れていて、朝食や間食で食べるんですがこの手作りオートミールが大活躍しております。私が作っ ...
今日の晩ごはんと、いろいろなお取り寄せ
今日の晩ごはんは、お刺身定食。新しい１週間が始まって、いつものごとく5時起きでスタート！お弁当作って～みんなを学校に送り出して～、そこからミーティングを兼ねたランチ。ミーティング終わってから買い物して自宅まで歩いて帰って、そのまま少し撮影！（今日は蒸し暑す ...
賑やかな今日の晩ごはん
今日の晩ごはん、甥っ子たちが遊びに来ていたのでみんなでワイワイ食べられるものを用意しました。写真をちゃんと撮ってなくて、パパ～っと動画だけ撮ったので、さっき編集してインスタのリール投稿したのでそれを埋め込んでおきますね。こんな感じのご飯でした↓（30秒ほど ...
今日のことと、お礼
今日は朝から博多でお仕事でした。睡眠時間3時間足らずだったので、ヘロンヘロンになりました。笑(更新時間遅くなってスイマセン！)終わってから、前から行きたかったお店でランチ！天神にある、洋食屋 tomato畑さんです。私は牛タンシチューと柔らかカツのランチをいただき ...
今日の晩ごはんと、器のアンケートご協力のお願い
今夜は久しぶりにパスタにしました。時間がない時はパスタがいいですね＾＾ニンニクのオイル漬けとかセミドライトマトとか作ってたおかげで、あっという間にできました。（近いうちにこれらはインスタのリールでUPします）工程写真は撮ってないんですけど、ざっと説明すると ...
