ROOM OF THE YEAR 2023 キッチン・料理・グルメ賞 受賞&殿堂入りしました
嬉しいお知らせをさせてください！楽天ROOMで毎年行われるROOM OF THE YEAR 2023にて今年もキッチン・料理・グルメ賞を受賞させていただきました！！！このジャンルでは３年連続の受賞です！！やったーーー！！エムブレムいただきました！しかも、殿堂入りです！！！ぎゃーー ...
2024/01
なにがでるかな？と、今日の晩ごはん
久しぶりにガチャをしました。よく行くスーパーの同じフロアにたくさんガチャが置いてるコーナーがあってちょっと覗いてみたところ・・・見つけちゃったのよ。私がずっと探し求めていたあれに！！！そう！！！ねぎ袋！！！白ねぎを愛するみなさんならおわかりでしょう。買い ...
バレンタインにもおすすめ！お取り寄せSWEETSと、今日のおべんとう
バレンタインにもオススメのお取り寄せSWEETSの紹介です。自分が前から気になって買い物カゴに入れてたスイーツがあったのでそれを買って食べてみました〜＾＾一番のオススメはこちら！マカダミアのキャラメルサンド！一箱に5つ入っています。このくらいのサイズ感↓早速食べ ...
ねっとり焼き芋はこんなにも簡単だった！と、今日のおべんとう
この時期ってさつまいも見つけたら焼き芋食べたくなるんですよね。笑蒸したり、焼いたり、いろんな調理法があるけれど純粋な焼き芋にしよう！とオーブンを使ってねっとり系の焼き芋を作ってみました。聞いた話によると、オーブンで焼く時は、アルミホイルとか一切いらんのだ ...
スーパーで買える激うまチョコレートと、今日のおべんとう
バレンタインが近くなって来たことで、スーパーにもいろんなチョコレートが並ぶようになりました。お菓子作りする人用の素材もたくさんあるけど、各メーカーがここのタイミングに合わせて美味しいチョコをいっぱい出してくるんですよね〜！冬季限定！とか期間限定！とか！私 ...
つつまないアップルパイと、今日のおべんとう
今日はおやつにアップルパイを作りました〜！家にあったのはリンゴ1個。何の変哲も無い、スーパーで買ったリンゴです。皮を剥いてくし形切りにしてから3ミリ厚さくらいの薄切りに。耐熱ボウルに入れて、リンゴの重量の30〜40%の砂糖を加えてざっくり混ぜます。（リンゴが300g ...
今日のごはん。と、おべんとう（イベントのお知らせも）
今日はめちゃくちゃ寒かったですね。私は、ほぼほぼ家にいました。少しだけ外に出たんだけど一瞬で身体が冷えてしまうほど風も強くてめちゃくちゃ寒かったー！！子どもたちが登校する時間には吹雪いていて、屋根の上は真っ白な雪が積もってました。風が強くて体感温度は氷点 ...
VICINOでお祝いディナーと、今日のおべんとう
昨日のムスメの誕生日。私はケーキのことで頭がいっぱいだったのでw、何か食べたいものを食べに行こ〜ってなったんです。で、本人が食べたいのがイタリアンとかかな〜ってことだったので小倉北区魚町にある【VICINO】さんに行くことに＾＾ランチでは何度も利用してますが、デ ...
18歳おめでとうケーキ！
今日は長女の誕生日！！なんとなんと、18歳になりました〜！！！昨日のうちにスポンジケーキは焼いていたので、今朝10mm厚さにスライスしました。このレシピで15cmのスポンジを焼きましたよ＾＾膨らみすぎってくらい完璧にできました。ふわっふわです。 両手で持たないと破れ ...
やっとみつけた！（100円ショップの便利なアイテム）
以前、フォロワーさんから教えてもらってずっと探していた便利グッズ！やっとみつけたーっっ！！！セリアで買ってきました！大葉保存ケース！！以前、私が紹介した大葉の保存方法がこれなんですけど、これでも十分役立ってたんです。ただ、葉っぱの部分も水に浸かるのと、葉 ...
きょうのばんごはん（鰤だよ〜！！）
この前半額セールになってたときに買ってた鰤（ブリ）が届きました！鰤屋金太郎の【金太郎ぶり】1キロ！ 宮崎から新鮮なブリが冷蔵便で！！（冷凍じゃないのすごい！）ここのお魚大人気だから半額セールで飛びつきました。特許を取得している活き締め脱血機で素早く処理して ...
NEWステンレスマグと、今日のおべんとう
ステンレスマグを新調しました。持ち手付きのマグカップタイプが欲しかったんです。とにかく検索しまくって探しました。で、これにひと目ぼれした〜！！笑ピーコックのステンレスマグ。真空二重構造なので、保温・保冷もバッチリ出来るやつです＾＾今回探すときに重要視した ...
我が家の甘めのだし巻き卵（レシピ）
卵焼きとかだし巻き卵って、基本の自分の家の味ってあると思うんですが、うちもみなさんと同じようにいくつか定番の味があります。今日は、出汁パックとか、自分でかつおだしを取った時の、塩味の付いてない出汁を使って作るだし巻きのレシピを紹介します＾＾◎だし巻き卵（ ...
何でもっと早く出会わなかったのだろう
存在はずっと前から知ってたんです。でも、出会うことはなかった。ギャレット・デ・ロワ！！（ガレット・デ・ロワ）なんか昨年末から異常に興味がわいてきて、食べてみたいな〜どんななんだろうな〜ってずっと気になってたんです。でね、年が明けてやっぱりその想いが消える ...
スープスパ最高！（トマトシチューだよ〜）
ここ数日和食続きだったので、洋食にしたるぞー！！ってことで、この前買った牛すね肉を前日から冷蔵庫で解凍して、ほろほろと崩れるトマトシチューにすることにしました！！我が家みんなの大好物です＾＾この牛すね肉。形はバラバラだけど1キロ入ってるよ〜！このまま圧力鍋 ...
ムテキバサミと、共通テストのおべんとう
最近キッチンばさみを新しく購入しました！今使ってるやつでも全然困ってないんですけどね、テレビで見たこのムテキバサミにめちゃくちゃ興味がわいてしまって！！笑パッと見た感じ、普通のキッチンばさみと変わりません。サイズ感も。良いなと思ったのは、こんな感じで全開 ...
花を愛でる日
今日は花をずっと愛でていたくなるような日でした。なんか、グッとくることがいっぱいあってね。今週のサブスクのお花、今の気分にぴったりのセレクトで大好きです。・バラ（シルバリーライト）「尊敬」 ・スプレーバラ（クリーミーエデン）「純潔」 ・アルストロメリア（品 ...
極しょうがの炊き込みごはん（PR）と、今日のおべんとう
お仕事で味付け極しょうがをお試しさせていただきました！（PR）国産の黄金しょうがを使っているそうです。鰹出汁と黒酢で味付けているらしいんですが、これがとっても美味しくて！最近の私のお気に入りになってます＾＾大ぶりに刻んであるので、食感をしっかり楽しむことが ...
毎日お風呂に入れてるものと、今日のおべんとう
毎日のお風呂に入れているものがあります。それがこれ。高純度のマグネシウム配合のバスソルト。前まで別の似たものを使ってたんだけど、こっちの方がマグネシウムの含有量が多くて使用量が少なく済むってことで一ヶ月前に乗り換えました。（1袋400gで約一ヶ月分）粉じゃなく ...
食パン1枚でバナナホットサンドと、今日のおべんとう
食パンが1枚余っていたので、おやつホットサンドを作りました。この食パン1枚で作れるホットサンドメーカーを使ってます＾＾サンドイッチ用食パンを買わなくても6枚切りの食パンで出来るのが本当に便利。 まず、ホットサンドメーカーを五徳にセットして、バターを少し置きま ...
ゼリーみたいなみかん
散歩中に立ち寄った果物屋さんで、私の大好きな紅まどんなを発見！！そんなに頻繁に売ってるのをみかける品種ではないので、出会えたら即買いです。笑以前も紹介してるので、あぁ、あれかぁ〜！！！って思ってくれてる方もいるかな＾＾ 普通のみかんみたいに皮を剥いてたべる ...
七草粥を食べました
1月7日。ということで、今日は七草粥を食べました。昨日買った七草は、例年通り塩もみしておいたのでえぐみも青臭さもないとっても美味しいお粥になりました。この作り方は永久保存版です。 お粥に合うおかずを少しずつ用意して、身体に優しい、胃腸をいたわる献立です＾＾今 ...
味しみしみおでんとか、大好きなカップ麺とか
おでんって少しずつ具を足したりして、食べても食べても減らない現象が起きやすいですよね。笑どんどん味しみしみおでんになって、これが最高なんだな〜。友達がくれたゆず胡椒を付けながら食べるのがたまんない。私は辛子よりもゆず胡椒派。超おいしいので、是非お試しを＾ ...
おしゃれな時計
寝室に壁掛け時計が欲しいなって思いながらも、なかなかこれというものに出会えてなかったのですがついにビビッとくる時計に出会ってしまいました！直径20cmほどの小ぶりなサイズなんですが、何が良いってデジタルだけどぬくもりのあるクロス地の時計ってところ。7種類あるん ...
お正月はおもちたくさん食べたよ
落ち込んでいてもしょうがないので気持ちを切り替えます！遠くから思いを馳せてくださった皆様、本当にありがとうございます。私に出来る形で地元の応援・支援もやっていくつもりです。北九州市の応援も引き続きよろしくお願いいたします！-お正月はおもちたくさん食べたよと ...
受け止められない。
毎日辛く悲しいニュースばかりのところに、今日は私の住む北九州で大規模火災という、信じられないニュースが飛び込んできました。15時過ぎくらいから消防車や救急車の音がすごくてヘリコプター飛んでるし、何か良からぬコトが起きていると思ったら魚町で火事という知らせ。 ...
初もうでと、初さんぽと。
1月2日（火）夜がなかなか寝付けなかったので、お昼近くまで爆睡しました。のんびり起きて、お雑煮作って食べたりしてから初もうでに行ってきました。ちょっと動かないと食べ物が消化されないし、なんかすでに身体重たいし＾＾；学問の神様、藤原道真公をまつる神社として有 ...
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします トイロ2024年になりました！！ひと通り、豪華なごはんを食べてゆっくりされている頃でしょうか＾＾（私はまさにその時間です。笑）今年もお正月料理を頑張って作りましたので、簡単に紹介させて ...
