パウンドケーキを驚くほどしっとりさせる方法
しっとりとした、口の中の水分を一切持って行くことのないパウンドケーキが焼きたくていろんな方法を試してきた私ですが、また一つ良い方法を見つけました。とりあえず、パウンドケーキを焼きましょう。このレシピで焼きました！ バターと卵は必ず常温に戻してから使います。 ...
2025/05
リーズナブルだけど食べ応え抜群！豚バラともやしのとん平焼き（レシピ）
ジューシーな豚バラ、シャキシャキのもやしとニラ、甘みが引き立つタマネギをたっぷり包み込んだ、味わい深いオムレツ、とん平焼きのレシピを紹介します。私がダイエットしているとき、これよく作ったんです。とにかく早く出来るし、お金かからないし、美味しいし＾＾月末の ...
太刀魚が美味しそう過ぎた今日のおべんとう
今日のムスメ弁当はこちら！太刀魚の磯辺揚げ弁当！！！生協の太刀魚の磯辺揚げを買っていたので、凍ったまま油で揚げただけ〜。めちゃくちゃ美味しそうだな、これ。って思いながら詰めていきましたが一つも余らなかったので私の胃袋には入りませんでした。笑醤油を別容器に ...
自然にはやはり人を癒やす力があると思う
この前の日曜日、長女と自然に癒やされに山田緑地に十数年ぶりに行きました。子どもたちが幼い頃、お友達家族とみんなで毎年水遊びしたり走り回って遊んだ思い出の場所。あの頃の記憶が鮮明によみがえりました。このせせらぎで子どもたちは水遊びして、大人たちがそれを見守 ...
ご飯がすすむ◎きゅうりのスタミナ漬けと、今日のおべんとう
またやってしまいました。冷蔵庫にきゅうりが5本あるのに、スーパーで3本入りを買い、さらに生協で3本届くという。笑もう家が毎日きゅうり祭りです。（マジで頭が働いてない笑笑）ということで、さっぱりとしたきゅうりの漬け物レシピを紹介します！とても簡単なので、みんな ...
雑味無し！スッキリ水出しアイスティーと、今日のおべんとう
最近ドリンクネタが多いですが、今日もです。笑喉が渇いたなって思うことがだんだん増えてきて、夏がすぐそこまで来ているのを感じます。実は最近の私は体調にもよるんですが、コーヒーよりも紅茶を飲む機会の方が多くて。なんかちょっと身体がキツいときとかって、コーヒー ...
この時期に読み返したくなる記事まとめと、気をつけてほしいこと。
今日はまだ表に出せない仕事ばかりしていたので（笑）、この時期に読み返したくなる記事をピックアップしてみました！昨年の今頃書いた記事ばかりです。自分でもこんなの書いたんだな〜と忘れているものがいっぱいあるｗ毎日書いてると先月のことでも忘れます、笑笑週末なん ...
クラフトコーラ風 新生姜シロップ（ホールスパイス使用）と、今日のおべんとう
この前ロピアに行ったときに立派なサイズの新生姜をお得な価格で買えたんです！その日のインスタライブで、新生姜シロップ作るよ〜って話したんですが、いつもと同じのはちょっと飽きたなと思って、スパイスを加えてクラフトコーラ風にしてみました＾＾（レシピ共有するねっ ...
セリアでお弁当作りや作りおきに便利なアイテム見つけたよ。と、今日のおべんとう
この前セリアに行ったときに、これいい！！と飛びついた物があります。それがこれ。シリコンのおかずカップ！シリコンで出来たカップなら今までもありました。が！！これの良いところは、洗いやすいカタチ！！！そして適度な深さ！ひだひだになったりしてないからとにかく洗 ...
博多ランチとお土産の焼き菓子、今日のおべんとう
今日は高校の時の友人たちと博多でランチして来ました！定期的にみんなで集まるんですが、今回はちょっと久しぶりだったな。卒業して30年経ってもこうやって仲良くしてくれる友がいることに感謝♡私が前から行ってみたいと思ってリストに入れてたお店を友人が提案してくれた ...
昨日と今日の晩ごはんと、おべんとう
今日は朝からドタバタと忙しい一日でした。ゆっくりご飯を作る暇がなく、カレー。冷凍庫に薄切りの牛肉があったので、至って普通のビーフカレーです。ちょっと辛かったけど美味しかった＾＾お肉にニンニクのすりおろしと、カレーパウダー（S&Bの赤缶）を小さじ1くらい揉み込 ...
このミニ扇風機、便利すぎじゃありませんか。と、お買い得すぎた野菜
この前のお買い物マラソンの時にポチったミニ扇風機が届きました。中に入っていたのはこちら。ミニ扇風機なので、手のひらより少し大きいかな、位のサイズで、とにかく軽い！でも安っぽい感じがなくてかわいいです。（私はアイボリーにしましたが６色あります！）こんな風に ...
幸せな誕生日をありがとう。
今日は私の誕生日。48歳になりました＾＾ありがたいことに目が覚めた時にはたくさんメッセージやLINEが来ていて、その時点でみんなの愛をかんじました。インスタのコメント欄も久しぶりに開けたら本当にたくさんのお祝いコメントが！嬉しすぎました。ありがとうございます。T ...
さっぱりおいしい♡ミディトマトのシロップ漬け
私のお気に入り！湯むきしたトマトのシロップ漬けを紹介します＾＾（この前トマトが安く大量に買えた時に作ったやつ！）甘さ控えめに仕上げているので、後味がすっきりしていておいしいんです。簡単にできるので紹介しますね。◎ミディトマトのシロップ漬け（作りやすい分量 ...
ブレンダーで簡単◎本格シーザードレッシングと、今日のおべんとう
家にある材料でできる、なめらかでコクのある本格シーザードレッシング！！うちは次女が大好物なんです。シーザードレッシングでサラダ食べたい、シーザードレッシング買って！とてもうるさかったのでｗ、もうつくることにしました。笑毎度のことですが、ブレンダーで簡単に ...
最近買ったあれこれ。と、今日のおべんとう
最近買って良かった〜！！って思っているものたちを紹介します。まずはこれ！！これが何か分かりますか？？ケーブルコードって言うんですが、こんな風にして使うものなんです。まず、短い方を電源コードなどに取り付けます。で、ぐるぐる巻いた電源コードをまとめて止める便 ...
玉ねぎ&コーン入り◎ 牛肉の甘辛炒め（混ぜご飯やおにぎりに）と、今日のおべんとう
冷凍してた牛肉を使って、牛肉の甘辛炒めを作りました。牛肉だけで作っても良かったんですが、新タマネギと冷凍コーンを入れることで、甘さをプラス！食感も楽しいご飯のお供になったので、レシピを紹介します＾＾◎玉ねぎ&コーン入り◎ 牛肉の甘辛炒め（2〜3人分）牛こま切 ...
シリコンスポンジの便利な使い方
TOWERのシリコンスポンジを購入しました！以前、別のメーカーのシリコンたわしを使っていてすごく便利だったから似たような形の物が欲しかったんです。このタワーの商品は持ち手が付いているのが特徴。そしてスポンジ部分はこんな感じで毛足が短いです。指の間に挟んで使うこ ...
ゼラチンを使わない◎軽やかレアチーズグラス（レシピ）
ゼラチンを使わずに、軽い仕上がりのレアチーズケーキっぽいのが食べたいな〜と思って作ったスイーツ。これがムスメたちにも大好評だったので作り方を紹介したいと思います＾＾出来るだけ疑問が出ないように、細かく写真を載せて説明しますが作り方自体はすごく簡単なので、 ...
ハンバーグのタネをアレンジしてピーマンの肉詰めにした日。と、今日のおべんとう
低気圧の影響で一日中体調がすっきりせず、眠くてだるくて仕方なかった今日。そんな人、結構多かったみたいですね。（SNSでアンケート取ったら同じ状況の人がたくさんいた！！私はおそらく更年期もある！笑）家を出る前、夕方のうちに晩ごはんのおかずだけ準備しておいたので ...
新玉ねぎとウインナーのコンソメスープ（簡単レシピ）と、今日のおべんとう
昨日届いた新玉ねぎを使って、新玉ねぎの甘みを活かした、やさしい味わいのスープを作りました！これね↓今回はベーコンではなくウインナーを使用。ウインナーの旨みが溶け出して、簡単でも深みのあるスープになります。じゃがいもやニンジンを入れて、朝食にも使え【食べる ...
ブレンダーで簡単◎クリーミーオニオンドレッシング（オススメのドレッシングボトル）と、今日のおべんとう
最近は手作りドレッシングを色々作って楽しんでいます。昨日作ったのはクリーミーオニオンドレッシング！タマネギがたくさんあったので、それを使いたいってのもあったし、良くレストランとか洋食屋さんにあるような、クリーミーな白いドレッシングを作りたくて我が家好みの ...
ひと手間で感動！トマトの湯むきおすすめです◎
トマトの皮、実は料理の仕上がりに結構影響するんです。 ちょっと手間に感じるかもしれないけど、「湯むき」するだけで食感も、味のなじみもぐっと良くなる◎ということで、私は湯むきを全力でオススメします！（上顎にトマトの皮が残るのがとても嫌いですｗ）昨日、買い出し ...
ササミともやしときゅうりの甘酢和え（簡単レシピ）
あと1品欲しいなって思って、家にある材料で作った簡単な甘酢和え。あっさりさっぱり、これからの季節に活躍する副菜なので紹介したいと思います＾＾◎ササミともやしときゅうりの甘酢和え（3〜4人分）鶏のささみ（低温調理したもの）…2本分 もやし…1袋（約100g） きゅうり ...
洗濯がラク、乾きが早い◎ かさばらない高機能タオル（レビュー）と、イベント日和
少し前にも吸水力抜群のタオルを紹介しましたが、それとは別にもう一個使ってみたいのがあったので買って試してみました！この前のレビュー記事はこれ↓ このタオル、見覚えある人も結構いるんじゃないでしょうか＾＾そう！我が家イチオシのキッチンタオルと同じシリーズのや ...
フライパン一つで作る◎豚肩ロースのやわらかクリーム煮と、今日のおべんとう
なんとなく洋食が食べたい気分で、豚肩ロースを使った簡単な煮込み料理をつくりました。薄切りの豚肉でも全然いいんですが、この日はしょうが焼き用って書いて売ってる、少しだけ厚みのある豚肩ロースを使っています＾＾◎豚肩ロースのやわらかクリーム煮（2〜3人分）豚肩ロ ...
ミニクロワッサンdeフレンチトースト
もらったその日に食べきれなかったミニクロワッサン。時間が経つとパリパリ感が消えて、味が落ちてしまいますよね。ってことで、別の美味しさを楽しもう！フレンチトーストに変身です＾＾ミニクロワッサン4個は縦に半分に切りました。卵1個に牛乳120ml、きび砂糖を大さじ2、 ...
