おはようございます、トイロです
日曜日、お昼からずっとお出かけだった我が家。
夕方買い物に行った時、パパが晩御飯何にするか一人悩んでおられました（笑）
普段、お休みの日は私に何も作らなくていいからっていって
外食に連れて行ってくれたり、出来合いのもの買ってきてくれたりして
主婦業のお休み時間をくれるパパ
自分が食べたいものを好きなように食べたい派！な人なんです（笑）
パパのお店のランチを始めて一年以上がたち、
気がつけば、ほとんど私の手料理を食べる機会がないじゃありませんか～
午前中に仕事に出かけて、帰ってくるのは深夜～朝方。
ほんとに毎日家族のために頑張って働いてお店と私たちを守ってくれています。
そんなパパのために
パパと愛するちびっこ二人のために急きょトイロ亭オープン
何となくチキングリル的なものが食べたいと思ったらしいので
お得意のトマトソースを使って、おうちイタリアンな夕食です。
写真たっぷり！ざっと紹介させてくださいね～
まず・・・今回、パンは大好きなパン屋さんのバタールを購入しました
子供たちにはバターロールを。
バタールはシンプルにカットしたものと・・・・・
こちらは、パパのリクエストでガーリックトースト
パンをスライスしたら自家製ガーリックバターを塗ってトースターで焼いただけ♪
でもうちの主人、これが大好きなのです。
パンに合わせて食べたいなって思って
これまた夫婦大好物のガーリッククリームチーズディップを。
パンにも合うし、茹で野菜にも合うし、クラッカーにも合うし。
食べだすと止まりません～（笑）
クリームチーズディップの検索第一位レシピです♪ありがとう！
ガーリッククリームチーズディップ★ by トイロイロ
そして、これがパパのリクエスト！チキン料理です
簡単すぎて笑いすら出そうになる料理ですが・・・味は自信あります
今回はトマトソースもストックなかったのでささっと作って、お皿に敷いて
一口大にカットした鶏もも肉、ししとう、ベーコンも乗っけてオーブンで焼いてます。
２００度で１５～２０分くらいかな。
たっぷりチーズとトマトソースがたまりません
このソースはパンにつけて食べても超おいしいです！
オーブンまかせのお料理なので、簡単ですよ～
トマトソースはこれ。ありがとう！トマトソース検索第一位レシピです♪
トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ by トイロイロ
あと、たっぷり買ったキノコ類で、簡単なキノコのガーリックソテー。
エリンギ、しいたけ、しめじ、えのき、ベーコン。
オリーブオイルで炒め、料理酒加えて強火で炒めたら塩こしょうして、ガーリックバターとお醤油で味付けしただけです♪
パセリもたっぷり加えて
お酒で炒めると香りがとってもいいですよ～
ハナが食べたいと言って買ったホワイトコーン
初めて食べたけど、ほんとに白くて、そして甘かった～
すごくおいしくて感動しました♪
あ、これもハナのリクエストだ
大好物、生昆布のガーリック醤油炒め。
これはガッツリ白いご飯にかけて食べたくなるおかずです。
ハナさん、お皿ごと噛みつく勢いで食べてくれてたよ♪うれしいね～
ありがとう！生昆布の検索第一位レシピです♪
サラダは、最近私がはまってる食べ方で。
これはイタリアンではありません～♪中華風って感じかな
サニーレタスをたっぷり手でちぎったものと、きゅうりのスライス、
赤パプリカのスライスを混ぜ混ぜしておきます。
ごま油と塩、醤油を混ぜた簡単ドレッシングで和えただけ～～
これが後引くうまさで、食べ出したら止まらない！
大きなボウルごとテーブルに置いてましたがペロリです（笑）
スープは子供たちが好きなこれ
キャベツと、ウインナー、玉ねぎ、プチトマト入りのコンソメスープ。
今回ももちろん、具が多い食べるスープ仕立てに
優しい味で、ほんとに私も大好きな味。
ユメさんなんてすごい勢いでがっついてましたから～～（笑）
野菜は火を通すとたっぷり食べれるから、なるべく火を通して食べるようにしてます
そんなこんなで、大皿でど～～んと置いて、
各々好きなように取って食べるスタイルに
トマトソースを作りはじめるところからやっても、
なんとか２時間弱で完成です～
パパに食べさせたかった、久しぶりのトイロメシ
準備ができるまで子供たちとたくさん遊んでくれてたので
おなかがすいてたらしく、子供たちそっちのけでたっぷり食べてくれました
「その辺のお店よりおいしいやろ～～～？」
なんて調子に乗って言ってみたら
「うん！！！」
なんて嬉しいお言葉ううう・・・
一応パパさんは私の尊敬する料理人ですので
手料理を食べさせるときってホントにいまだに緊張します（笑）
文句を言ったり、食べ残したりってことは今まで一度もしたことがないからそういう心配はないんですけどね。
パパに美味しいと言ってもらいたいって思って
それで料理を頑張るようになったと言っても過言ではないので
美味しいなんて言われると飛び上がりそうに嬉しくなっちゃいます
家族四人で囲む食卓
子供たちは怪獣のごとくテーブル周りをめちゃくちゃにしてくれてましたが（笑）
それでもとっても嬉しく、楽しく、おいしかったです
ごちそうさまでした
ご飯を食べ終わったら、この前パパがホームセンターで買った花火を持ってパパの実家へ
すぐ近くに住んでいるので、車で３分くらいかな。
うちのマンション付近では花火が出来るいい場所がなかったので
パパの実家の家の前で・・・
手持ち花火１００連発！！
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
なぜに１００本も？！
そんなんいらんやろ・・・
と突っ込みたかったけどぐっと我慢して（笑）
（安かったからこれを買いたかったんだってさ）
最初はビビってたハナもユメも次第に楽しみ方を分かってきて
それはそれは楽しそうにやってましたよ～
でもね・・・何度かハナとユメに
私、燃やされそうになりましたから～～(;´Д`)ノＯｈ！Ｎｏ！
過去にほんとに花火で燃えてしまった私なので、笑えませんから～～（爆）←あ、でも悪いのは自分ですので。。。笑
１００連発って想像以上に多くて、パパは半ば消化作業みたいになってたわ（笑）
でも、じぃじもばぁばも突然だったけど、喜んでくれて良かった
夏ももうすぐ終わるね～～・・・
なんてしみじみ話しながら帰ってきました
今年は冷夏だから秋めくのも早そうですね～。
私は大好きな秋だから早く来てほしい気もするけれど～～
今週は、スイミングも２回あるし、
水曜日、木曜日は幼稚園の夏季保育。
金曜日は幼稚園での夕涼み会と、ほぼ毎日予定ぎっしりの我が家です
少しずつ、休み前のリズムに戻しながら
最後の夏休みを満喫したいと思います
皆さんにとって、今週も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう
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