こんにちは、トイロです

まずは、昨日の増刷のお知らせに対して沢山のおめでとうのメール等、

本当にありがとうございました

大変多くの方から心温まるメール等をいただきました。

お返事、お時間がかかるかも知れませんが必ずさせていただきますので

少々お待ちくださいね

とっても嬉しかったです！！ありがとう

さて、今日は金曜日です

今週は、子供たちの風邪や、運動会の代休などで半分はお休みだったので

もう金曜日って感じですね～

私自身も体調が戻っていると思っていたんだけど

やっぱりまだ完全ではなく疲れやすいようで、

ちょこちょこ休憩するたびにウトウト寝てしまったりしてるの。

今朝も起きれるか不安だったので、

夜のうちに出来る限りのお弁当準備をしておきました

で、今日のお弁当は、こんな感じになりました～

ミニいなりのお弁当

ミニいなり　（すし揚げ・ゴマ・酢飯）

ミートボール

卵焼き

サツマイモの甘露煮

茹でアスパラ＆マヨネーズ少々

巨峰

チェリー

隙間埋め　グリーンレタス

実はね、見事に今日寝坊したんですよ

。(;°皿°)ﾔｯﾁﾏｯﾀｰ

でも、ほぼ準備出来ていたおかげで、

間に合わせることが出来ました～

ただし、今日はかわいいデコ弁・・・までの時間はなく。。。

普通のお弁当になっちゃったけどね（;´▽｀A``

まぢで焦ったわい。。。

今日はミニいなりのお弁当にしちゃいました～

我が家のいなりのレシピ、アップしていると思いきや、してなかった

ということで、工程写真は撮っていなかったのですが

クックパッドの方にもアップしておきました。リンクはのちほど。

一応、あげの味付けレシピだけこちらにも

いなりあげ　　８枚分（正方形で。）

●だし汁　３００cc

●砂糖　大さじ５

●みりん　大さじ３

●酒　大さじ１

●醤油　大さじ３

すし揚げは、必ず油抜きしてくださいね。

熱湯を回しかけるだけでOKです。

正方形８枚入りで１００円くらいのすしあげなので経済的ですよね！

カットするとき、三角になるように二等分します。

このサイズが子供にちょうどいいサイズになるんですよ～

しっかりすし揚げの汁けを絞ったら、黒ゴマ入りの酢飯を詰めて。

ご飯少なめにして、揚げの端を折りたたむように成形すると

ご飯が飛び出すこともなく食べやすいです

このサイズだと、小食の子供たちでも３つくらいはパクパクっと食べれます。

甘めの味付けなので、これも嬉しいようです

おかずは、市販のミートボールが冷蔵庫に入ってて助かった・・・という感じ。

卵焼きを入れて、常備菜のサツマイモの甘露煮も入れればなんとかなったー。

アスパラはレンジでさっとゆでました～、

マヨネーズを根元に絞って入れてるよ

大好きな巨峰とチェリーで、デコ弁出来なかったお詫び。。。です（笑）

１０分で作った割にはなかなかでしょ

いなり、寝る直前に包んでおいたから良かったわ～

なんだかんだ遅くなって、寝る前って言っても深夜３時前ですから（笑）

デコ弁ではないけど、ママ頑張ったよ～と

しつこいくらい言って送り出しました（笑）

おいしく食べてくれてるといいな～

もちろん、ユメさんも同じお弁当を

ドタバタ大忙しの私に、

『ママーー！！みてーー！みてーー！！』

・・・・・。

あなた・・・・・

スパッツ片足分に両足入れてどうすんだーーー

私を笑わすのが大好きなようで、こんなことして遊んでる子です。。。

この後、江頭2：50ばりに横に倒れて

『オヨヨ～！』って言ってたわ・・・

ハナさんを送りだしたら残ったおいなりとおかずをお弁当箱に詰めたよ

これ、私のお昼ご飯にしよう

でもこんなたくさんいなり食べれないけど～～（笑）

・・・いや、ちっこいから食べれるか！？（爆）

私だったら一口でパクッと行けるサイズなんでね、

ちょっと小腹がすいた時にもいいですね。

中のすし飯には黒いりごまをたっぷり混ぜ込みましたが、

お好みで、みょうがやガリを細かく刻んだものを混ぜ込むと

あっさり大人味のおいなりさんになりますよ～

私は混ぜ込んだのが好きなんだけど、

子供たちが嫌がるので今回は黒ごまのみ。

でも絶対入れたほうが香ばしくておいしいので是非是非～

このミニいなりのレシピはこちらにアップしています

（アクセスが集中した場合や携帯の機種等によっては表示までに時間がかかる場合がございます。時間を置いて再度アクセスしてくださいね）

残ったいなりあげは、冷凍することも出来ます

沢山作っておけば、忙しい時などに大変役に立ちますよ～！

うどんに浮かべればあっという間にきつねうどんも出来るよ～

おいしいミニいなり持って、ランチにお出かけしてくるぞ～い

ちなみに・・・・・

この撮影中にも、自分が作ったというおままごと弁当を

どうにかしても写りこませようと必死で邪魔してくれていました・・・とさ

朝からたっぷり笑わせていただいたわ、ユメさん。。。

週末は秋晴れになるかな～なるといいな～。

おでかけしたいイベントもあるし！

また楽しんで過ごしたいと思います

あ！明日はインフルの予防接種１回目だったわ～～

久しぶりの注射に泣かないといいな・・・（笑）

それでは、みなさんにとって

今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう！

クックパッドのつくれぽ毎日ホントに沢山いただいています。ありがとうございます！

掲載までに少しお時間いただくこともございますが、気長に待っていただけると嬉しいです。

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

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