先週の親子遠足のお弁当。
幼稚園の親子遠足も今年が最後。
もう５回目か～なんてしみじみ思い返したりしましたが、
結構自分も楽しみにしているイベントなので
来年ないと思うとちょっぴりさびしくもあります。
次女と私と夫のお弁当を作るので、
それぞれの好きなおかずをちょこちょこ用意して詰めました＾＾
揚げるだけ自家製冷凍エビフライがあったのでメインはコレ。
後は、甘い卵焼き！
次女の熱いご要望にお応えして、タコサンウインナーと、ちくわキュウリ。
あと次女からリクエストのは、プチトマトのハニーマリネ！
これ、本当に家族全員大好きなんですよね～。
前日にたっぷり用意して、長女も朝食にモリモリ食べていきました！
プチトマトのハニーマリネ♪ by トイロイロ
レンコンのきんぴらと、スナップエンドウの塩ゆでも入ってます。
おやつにアメリカンチェリーも＾＾
おにぎりはミニサイズで３つ。
のり玉ふりかけ、海苔塩、ゆかり！
お友達からいただいた可愛いピックやバランを使って、
お気に入りのマイメロちゃんのお弁当箱で大喜びでした＾＾
夫のお弁当はこれ。
メインはエビフライで一緒。
こっちにはインゲンのピーナツバター和えが入ってます。
（新刊の「野菜がいっぱい毎日ごはん」のＰ65に掲載）
あと、アスパラのベーコン巻と、キャベツとキュウリのコールスローも
次女のには入っていないものかな。
あとは、私のお弁当。
夫のと同じ内容です。
久しぶりにごはんをゴマ塩にしたけど美味しかった～！
子供のころ、母の作るお弁当はゴマ塩ごはんが多く、思い出の味です＾＾
次女と一緒に使おうと、エビフライ用のソースは
ハート形の容器に入れて持って行ったよ～＾＾
朝の準備は多少バタバタしましたが、
出来ることは前の晩に済ませておいたので
大した混乱もなく（笑）作ることが出来ました～＾＾
長女の朝食にも同じおかずを使いたかったので
７時には詰めるだけの状態までやっておいたのがよかったようです。
これからの季節はお弁当も痛みやすくなりますしね、
しっかり冷ましてから詰めて、抗菌シート、保冷剤や保冷バッグで対応！
余裕ジャン～～♪なんて思ってたら、
遠足の集合時間ぎりぎりになるという・・・（;´▽｀A``
でも、この日は自分の誕生日でなんとなく気分もよく、
最後の幼稚園親子遠足、心から満喫したのでした～！！
今日も次女の幼稚園弁当を作りましたよ＾＾
またまたリクエストはサンドイッチだったけど・・・（笑）
そして明後日は長女の運動会弁当を作らねば～！！
うわーまだノープランだー！！
自家製冷食を今日、明日で作って当日出来るだけ楽しなきゃ～＾＾；
日曜日が運動会って言う方も多いようですね。
お母さんは前の日、当日の朝早くからと大変ですが
子供と家族の笑顔のために一緒にがんばりましょうねーーー！！
では、今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう♪
新刊が発売になりました。
どうぞよろしくお願いいたします！
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