クリームシチュー : トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 Powered by ライブドアブログ

先日、娘のリクエストでクリームシチューを作りました＾＾

だんだん朝晩が涼しくなり、こういうのが恋しくなる季節。
鍋とか、シチューとか、
そういうのやりたいな～と思ってたところでのリクエストだったので
喜んで作りました！！

たまたま行ったスーパーで娘が安売りになってるルウを見つけたので
それでつくろっか～ということに＾＾

定番の、なんのへんてつもないシチューです。

あ、でもね、ちょっとだけこだわったのはね、
一口大の鶏肉と、コロコロ鶏団子の二種類入れたというところ。

鶏むねと鶏もものミンチを100ｇずつほど使って
玉子、酒、醤油、塩、片栗粉、ドライパセリを加えてよく練って
熱湯でゆでて鶏団子を先に作っておきました＾＾
ゆるめのタネなので、スプーンで落として茹でてます。

あ、もちろん、その茹で汁は野菜を煮込むときにつかうので
捨てずに漉して。

玉ねぎたっぷりが娘たちの好みなので、モリモリ入れて
あとは人参とジャガイモ。
ブロッコリーは別に塩ゆでしておき、
食べる直前に温める程度鍋に加えてます。
こうするとやわらかくなりすぎず、色も綺麗なままです。

具がたっぷり入ったクリームシチュー。

体もあったまるし、なによりもホッとする味で大好評でした～。
ごちそうさまでした＾＾

カップはHASAMIのブロックマグスープを使用してます。

これ、持ち手つきで小さすぎず大きすぎず、
シチューやポトフなどの具沢山の汁物のときにとっても便利。
持ち手があるだけで子供も安定感があって
使いやすいようです。

他にもシリアル食べるときや、
フルーツ、ヨーグルト、サラダなどにもオススメ～。

イエローを使ってるんですが
くすんだ感じの色なので、あまりイエロー！！！って感じではないのが
特にお気に入りです。（薄いモスグリーンっぽいかな）

和、洋、ともに相性いいですし、
明るい色のスープも、濃い色のスープも映えるイイ色♪

スタッキングできるので収納しやすいのもうれしいですね＾＾

HASAMIはプレートも使ってますが、
他の色との相性も良く、
プレートもすごく使いやすいサイズなので重宝してます＾＾

お気に入りの食器で食べる食事、
より美味しく感じられますね＾＾

秋って何かと色々チャレンジしたくなります。
夏休み、ちょっと手抜きしまくってた料理も
秋はもうすこし丁寧に、
楽しんでやりたいなと思ってます＾＾；

クックパッドのつくれぽをたくさんいただいていて
未掲載だった分を先月から少しずつ公開させていただいています。
（お返事はせず公開のみになります。ご了承ください）

昨日もひとつひとついただいたつくれぽを
改めて拝見させていただきながら公開してました＾＾

本当にみなさんのあたたかい言葉と
みなさんの家庭で作られた料理の写真に
元気と刺激をいただきますね。
どういうときに、だれのために作られたのか
そういうのが伝わるからホントに感動しちゃいます。
感謝でいっぱいです。

昨日は、一気に色々話題入りしました！
（つくれぽ１００人や１０００人のレシピもありました～！！嬉！）
以下のレシピです。よかったら一度お試しください＾＾

電子レンジで簡単！激ウマ鶏チャーシュー♪ by トイロイロ

 圧力鍋で10分！スペアリブのユズ茶煮♪ by トイロイロ

 ほんのり甘め♪簡単！！自家製なめ茸♪ by トイロイロ

 ふんわり＆しっとり！パンプキンケーキ♪ by トイロイロ

 簡単！本格的！タラのトマトチーズグリル♪ by トイロイロ

 キャラ弁*マイメロのおにぎりの作り方★ by トイロイロ

 圧力鍋de超簡単！ぜんざい♪ by トイロイロ

 きび砂糖でキウイの甘煮♪ by トイロイロ

 フワフワ★くるみとレーズンとフィグのパン by トイロイロ

掲載していない中でもつくれぽを下さった方々、
今もなお、つくれぽしてくださる皆様、
いつも本当にありがとうございます。

あと数日でおそらく全ての未掲載分を掲載できると思いますので
今しばらくお待ちください＾＾

昨日の月も綺麗でしたね～！

私が子供たちに少し期待させすぎたようで
（いつもよりも大きい月なんだよ～～！！すごいんだぞー！！！ってね）
月を見た子供たちが

「・・・いつもと同じくらいやん？大きい？これ。」

と、ちょっとがっかりしてるっぽかったーーー（笑）

でも、真ん丸なお月様は本当に美しいねって
みんなで堪能したのでした＾＾

みなさんのところではスーパームーン、見られましたか♪

さてと、今日もいい天気ですね！！

やっと今週から秋晴れの続く気持ちいい天気になったので
家事も、スポーツも、仕事も
楽しんでやりたいと思います。

みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

毎日たくさんの「いいね！」ありがとうございます！
出来るだけ毎日必ず拝見してます！うれしいです！！

本当に私自身、更新の励みになってます。
ありがとうございます～！！
心から感謝の気持ちでいっぱいです。

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