今が旬の、美味しい早生キャベツ（春キャベツ）を使って
日々の副菜に、お弁当の隙間埋めにぴったりの
ナムルを作りました！


忙しい朝でも、仕事終わりの疲れているときでも
ササッと作ることが出来るように
火は使わず、電子レンジを使って作ります＾＾


レシピ、紹介しますね～！



お弁当にも★キャベツのゆかりナムル（3～4人分）

早生キャベツ　4～5枚（250gほど）
ごま油　小さじ1
ゆかり　小さじ1/2強


①キャベツは芯を取り除き、手で一口サイズにちぎり耐熱ボウル（容器）に入れる。




②芯の部分は薄くそぎ切りにする。（芯は甘みがあっておいしいので捨てないでね）




③ジャブジャブと軽く水洗いする。その後、しっかり水を切る。




④ふんわりラップして、600Wの電子レンジで2分半加熱する。




⑤あら熱がとれたらしっかり水気を絞ってボウルに移す。




⑥ごま油を加えて全体を混ぜる。




⑦ゆかりを加えてざっと混ぜて和える。






キャベツのゆかりナムルの出来上がり～！




キャベツの甘みがとっても美味しいんですよ～！

少ない調味料だけど、しっかり存在感のある味で
3～4人分と書いてはいますが、
私だったら1人でペロッと食べちゃうな～という感じ（笑）

あと一品、という副菜に便利ですし、
お弁当の隙間埋めにも使えます～＾＾






ポイント




カリカリ梅を刻んで加えると、ご飯のおかずにもなりますよ～♪


とっても簡単なので、
是非作ってみてくださいね＾＾


レシピはクックパッドにアップしています。
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お弁当にも★キャベツのゆかりナムル by トイロ＊





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新学期早々、今日は春の嵐です。
雨も風もとっても強くて、桜がどんどん散って行く～～～！！

だけど気温は高くて過ごしやすいですね。
聞けば5月上旬の暖かさなんだって！

学校は始まったけど、給食は13日からなので
まだまだお昼ご飯作りは終わらない・・・
ということで、今のうちに常備菜作り、作り置きおかずを
いくつか用意しておこうとおもいま～す！




それではみなさんにとって
今日が笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！