本日2回目の更新です！

午前中にアップした記事はゴーヤの下処理方法！
コチラをご覧ください↓




この下処理をしたゴーヤで
毎回必ず作ってしまうのがゴーヤのはちみつ醤油漬け＾＾

これ、なんと娘達も好きなんですよ～(*´∇｀*)
ゴーヤなのにねー！（驚）

とっても簡単で常備しておくと便利な一品なので
何度か今までも紹介してますが改めてレシピ書きますね。



ゴーヤのはちみつ醤油漬け （作りやすい分量）

ゴーヤ 下処理したもの１本分
●はちみつ 大さじ１
●しょうゆ 大さじ１
●米酢 大さじ１/２

①ポリ袋に●を全て入れて袋の上から優しくもみ混ぜる。




②下処理したゴーヤを①に入れて30分以上（一晩でもOK）漬ける。出来上がり！
※このとき出来るだけポリ袋の中の空気を抜くとしっかり早く漬かります。






めっちゃ簡単～＾＾

ゴーヤのはちみつ醤油漬け！




これが最高にご飯に合う！！！
とにかくご飯がススム！！！（笑）




下処理きちんとした上で漬けると、かなり苦みが和らいでいて
はちみつ醤油の甘めの味付けのおかげで
子供でも喜んで食べてくれるんです＾＾


あ、苦みが好きな人は下ゆではせず、
塩もみしたゴーヤを漬けるのでもOKです。


お弁当の隙間おかずにも良いんですよ～。
良かったらこれからのゴーヤの美味しい時期にチャレンジしてもらえると嬉しいです。








昨日の雨が嘘のように今日は天気が良かったですね～！

久しぶりに子供たちと少し散歩する時間が取れたので
夕方1時間くらい歩きましたが、
動きを止めると汗があふれ出て困りました～（笑）

でも気持ち良かったな＾＾

また時間作って歩こう♪





それではみなさんにとって明日も笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！


7/5（火）西部ガスさんでクッキングライブを開催します。
6/25（土）が締め切りです！みなさんにお会い出来るのを楽しみにしています。
多くのお申し込み、ありがとうございます！！

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