今日は、西部ガスのイベント
『キレイをつくるフェスタ』で料理の実演講座をさせていただきました。

朝10：15からの開催でしたが、
1時間位前からたくさんの方が並んでくださって、
定員を大きく上回るみなさんにご参加いただきました！

来てくれたみなさん、本当に本当にありがとうございました～！




いつも料理教室を開催している場所でのセミナー。

手元をアップで画面に映し出しての料理は
毎度のことながら、かなり緊張してしまいます（笑）

それでも、みなさんがとても温かく見守ってくださったので
楽しんでお料理させていただけました＾＾




今回も、自分で配布用のレシピは作成しました。
家に帰っても絶対同じように失敗なく作ってもらえるように、
毎回かなり細かく丁寧に作っているつもりです。

普段のブログも、イベント等で配布するレシピも
この、私のポリシーである丁寧に書くということが
沢山の方に喜んでいただけているということがわかり、
今日も直接嬉しいお言葉を沢山頂戴して感激しまくりでした（涙）

嬉しかったよーーー（Ｔ＿Ｔ）




今回は、1時間で2品紹介しました！

まずは、今の時期の夏野菜でも
これからのハロウィンやクリスマスのイベントにも
アレンジが色々出来て長く楽しめる、たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み。

ゴロゴロ野菜が入って、野菜と鶏肉の旨味がギュッと詰まった一品です。
簡単なのに手が込んでいるように見えるのも嬉しいですよね＾＾





あとは、まだ暑さの残るこの時期にピッタリの
ドライフィグの水ようかん。

少し前にブログの方でも水ようかんのレシピは紹介しましたが、
そのアレンジバージョンです。

シンプルな水ようかんはコチラです↓




簡単なアレンジで、グッと洋を感じさせるおやつになるんです。

ヘルシーで栄養もたっぷりなので、秋のおもてなしにもぴったりです＾＾
100円ショップの容器を使って、贈り物、手土産にも使っていただけるように工夫しています。

敬老の日や、お彼岸にもオススメです。





先着30名様には試食もしていただきました。
野菜とチキンのトマト煮込みには薄くスライスしたバゲットを添えて。

みなさんとても美味しいって言ってくださって嬉しかった～。
スープの味に色んな具の旨味が出ているのにとても驚いていらっしゃいました。

ドライフィグもはじめて食べるという方もいましたが
喜んでいただけたようで良かったです。

ぜひぜひ、ご家庭でも作ってみていただければと思います。




どちらのレシピも、またブログの方でも紹介させていただきますね。
お楽しみに～♪





お天気が心配された本日でしたが、
なんとか崩れることもなく、無事に終えることが出来て本当に良かったです。

これまで一緒に丁寧に準備を進めてくれた西部ガススタッフ、朝広さん、司会者さんにも
感謝の気持ちでいっぱいです。
大盛況でしたね～！！ってメールにうるうるしちゃった。

朝から並んでまでご参加くださった沢山のみなさんのおかげです。
小さなお子さんから、ご年配の方、家族連れの方まで、お会い出来て嬉しかったです。
レシピ本プレゼントのじゃんけん大会も楽しかったねー♡
本当にありがとうございました＾＾


明日、行かれる方も、どうぞ楽しんできてくださいねー！

私もイベント後、つるが豆腐さんや、パンの一の粉さん、タリーズコーヒーさんで
たくさん買い物してきましたよ～（笑）





西部ガスでは10日後にも料理教室が開催されますし、
（申し込み受付は終了いたしました）
12月のクリスマス料理の講座も決まっております。
（こちらは申し込み受付開始しております。近いうちにお知らせしますね。）

いつも本当にビックリするくらいのご応募をいただくので
抽選にはなってしまいますが、良かったら参加してくださいね。
初心者さんも大歓迎！
一緒にお料理出来るのを楽しみにしてます。




とりあえず、ひとつ大きなイベントが終わり、ホッとしてます。
夕方帰宅して、失神したかのように小一時間寝てしまいました（笑）
おかげでスッキリ。
ゆっくり美味しいお酒を飲んで週末を楽しみたいと思います。


・・・とはいえ、こちらは台風が直撃しそうで心配＞＜
月曜日は小学校も市内休校が決定しましたし（涙）
大きな被害が出ないことを祈るばかりです。
みなさんも、どうぞお気を付けくださいね。





そうそう、今夜から楽天スーパーセールが開催されてますね！
私もまたまた買い物かごに色々入れてるので
じっくり吟味してポチりたいと思います（笑）


ROOM経由でお買い物するとポイント+1倍になるようです。
色々ピックアップしているので良かったらチェックしてみてくださいね。





それではみなさんにとって明日も笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

台風にくれぐれもお気を付けくださいね。