昨夜、バターケーキを焼きました。

私の一番好きな、ラムバターケーキ。
ふんわ～り、しっとり！ラムバターケーキ♪ by トイロ＊



この型で焼くと、本当にキレイに美味しく焼けるんです＾＾



先日の料理教室でも、実際にこの型を使って私がデモをしましたが
型による焼き上がりの違いが明白でした。
一生ものの型として大事に使っていきたいと思ってます♪

マトファー ケーキドロワ L180



ほ～ら、とっても良い焼き上がり♡





焼き上がったらあら熱を取って、
ピッタリとラップしてじっくり冷まします。

そうすると、翌日カットしたときに
中はし～っとりしてるんです＾＾





よく膨らんでいるので、ふんわり＆しっとり♡

ラムの香りがふわっと口の中に広がって
シンプルなバターケーキですが、本当に味わい深くて大好きです。


人にプレゼントしたりお茶菓子を用意するってなると
真っ先にコレ作ろう♪って思う、そんなレシピです＾＾






今回は差し入れにしたかったのでラッピングしました。

バターケーキって、カットすると
どうしてもくずが出るんですよね。
そのままだと、袋に入れるときにそのケーキくずがぼろぼろってなって
なんとも入れにくいというか、見た目が悪くなっちゃうので
私は一度OPPフィルムで包んでます。

このシート↓を半分の幅にカットすると、バターケーキにぴったりです。

OPPシート 150×150 透明無地





フィルムで包んでからガス袋に入れると
ストレス無く、スルンと袋に入るし、
ケーキくずが袋に付くこともほとんど無くキレイに仕上がるんです＾＾





その後で、脱酸素剤を入れて
クリップシーラーで密封すれば、完成～！



使ったガス袋はコチラ↓
個包装袋 ポシェ小 ホワイト


可愛いガス袋なので、
余計な飾りをしなくてもお店のような仕上がりになります。

この状態にしておけば、日持ちするので
安心してプレゼント出来ます＾＾





あとは数個ずつ分けてラッピング。

100円ショップで購入している茶色の袋。
昔の駄菓子屋さんを思い出すこの袋がセリアで20枚入りで売ってるので
良くラッピングに使ってます。

「おくちに、あいますかどうか。」っていうメッセージがプリントされたマスキングテープ（笑）
手作り品を渡す時、気に入ってよく使ってます。




このマステは3本セットなんだけど、
人に何かをお裾分けするときとか大活躍しますよ～♪
ウケル～！とか言われる（笑）

okokoro tape 3巻パック

ラッピング完成♡





で、ラッピングしたお菓子を持ってココへいってきました！



今日から西日本総合展示場 新館で開催されている
西日本陶磁器フェスタへ。

毎年とっても楽しみにしているイベントです。


今までは連休に家族で行くことが多かったのですが
今年はちょっと欲しいものがあったので
初日で完売したら困ると思い、
今日、仕事と仕事の合間時間を使って一人で行ってきました～！






狙っていたのはこのカップ♡



yumetourakuさんのものです＾＾

少し大きめのサイズで、これからの季節のあったかシチューとか
とろ～り具だくさんスープに使いたいと思って。
カフェオレとかミルクティーにも良いでしょ～♡


お昼前くらいに着いたのですがものすごい人で！！

ギリギリ私が欲しい数だけ残ってましたー！！
良かった・・・♡


今年はお会い出来る機会が何度もあって本当に嬉しいです。
yoshieさん、emiさんに、バターケーキ差し入れしてきました＾＾


あ、バターケーキを盛り付けている長皿や小皿も
yumetourakuさんの作品なんですよ～。
カッコイイ器で、何を盛り付けてもオシャレに決まるので大好きです。




あとね、もう一つどうしても欲しかったものが。
それがこの器。




お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが
すでに１つもっていて、ブログでも何度も登場している器です。

コレとか↓





これはアトリエ　モ・ノ・ラーさんのもので
かなり使いやすいし、料理が美味しそうに見えるので
絶対、家族分買い足したいと思ってたんです。

煮込み料理も、煮物も、丼も、パスタも、何でも映えるステキな器。


あるかどうか不安だったんだけど、売ってありました～♡
一つ一つ、表情がちがってかなり悩みましたが＾＾；


石津さんにも、バターケーキ差し入れました。


みなさん、大忙しの5日間だと思いますが
しっかり休憩も取りつつで、頑張ってくださいね～♪





広い会場内をウロウロして
他にも本当にステキなものばかりだったのですが
こんな可愛い木のミルクポットと、ミニレンゲを見つけてゲット。

ソースとかジャムとか薬味とか入れて使おうと思って。

Co-Laboさんで購入したのですが
ステキなカッティングボードやプレート、カトラリーなど盛りだくさんでしたよ～♪





あとね、自分の手で持ってすごくしっくり来たこのレンゲをゲット。
九州工芸さんで購入しました。

カレー食べたりするのにも良さそうだなって思います。
冷たいイメージがなく、すごく表情があって温かみがあって気に入りました。
使うのが楽しみです♡





どうにか今日行けて良かった～。
ステキな器を一つ一つ洗いながら、自己満足してます（笑）

そうそう、ブログの読者さんや料理教室の生徒さん、
たくさんの方に声をかけていただきました。

みなさん、よくお気づきになりましたねー。
私、完全にぼーっとしてたので反省です＾＾；

でもお会い出来て嬉しかったです。
またもし見かけたら話かけてくださいねー♪



週末から連休だし、敬老の日やシルバーウィークもあります。
良かったら、このバターケーキ作って
みんなでお茶時間をお楽しみくださいね。





西日本陶磁器フェスタも、19日まで開催されてます。
器好きさん必見のイベントです。
きっと楽しいと思うので
興味のある方は良かったら行ってみてくださいね～！




そして昨夜の更新でも書きましたが
今日は十五夜です。

お月見、雲の隙間からなんとか出来そうな感じかな～。

良かったらこちらのみたらし団子、
今からでも全然出来るのでお月見のお供に作ってみてね＾＾




ステキな月が見えますように♪



それではみなさんにとって
今日も明日も笑顔あふれるステキな日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！


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