久しぶりに白菜を買いました！
ずっと高くて買えなくて我慢してたのです＾＾；

でも半玉で237円だったからこれなら買おう！と。
今までよりはずいぶん安くなりましたね（涙）
思わず抱きしめたわ。

で、早速大好きなお漬け物を作りました。



今回はサラダっぽく食べたかったので
ポリ袋にざく切りにした白菜1/8玉（300gほど）を入れて
塩を小さじ1/2ふりかけて




5×10ｃｍほどの早煮昆布（野菜昆布）をキッチンばさみで細長くカットして加えて




さらにいつも冷凍保存している柚子皮をたっぷり加えて
袋を揺するようにして全体をなじませて




軽く袋の上から揉んで空気を抜くようにして閉じて一晩冷蔵庫で漬けておくのみ。




一晩経つと水が出ているので
水気を絞って器に盛り付ければ出来上がり～。




私は、すりごまをたっぷりかけて
少しだけお醤油を垂らして食べるのが大好きなんです＾＾

ご飯に良く合うんだ～。これが。





だし用昆布ではなく早煮昆布とか、野菜昆布って書いて売っているのがあるので
そういうものが浅漬け作りに向いてます＾＾

一玉丸ごととか、半玉で買ったときに
朝食やお弁当のおかずにもあると便利なので
良かったら作ってみてくださいね。

ほんの少しすし酢を加えて甘酸っぱさのある浅漬けにするのも美味しいですよ～。




バタバタと走り回った一日でしたが、
お昼、ちょこっと帰宅した20分位の間に
お漬け物、味噌汁、サバの味噌煮で食べるお昼ご飯が
なんとも幸せで午後からのエネルギーチャージ出来ました。


甘みのあるみずみずしい白菜は本当に美味しい！
残りの白菜で、何作ろっかな～。


ごちそうさまでした＾＾








ニュースを見ていて知ったのですが、
昔ながらのファミコンが少し小さくなって再登場したらしいですね。

ニンテンドー　クラシックミニ
ファミリーコンピューター


見た目、昔のまんまでめちゃくちゃ懐かしいー！！

兄や妹と本当に良くやりました。

今パッと思い出すのはマリオブラザーズ、アイスクライマー、
スパルタンエックス、ドンキーコング、ツインビー、
オリンピックとかダッシュさせるのに爪が割れるほど高速でやってたよ（笑） 
ドラゴンクエストも一番最初のから全部やった＾＾

今でも鮮明に思い出します。
裏技とか隠しアイテムとか、たぶん結構覚えてると思うな～。
なにげにゲーマーでしたから（笑）


今のゲームはとにかく操作が難しい！！
おばちゃんには無理！！
手がつりそうになります（笑）

だからまたあの十字ボタンとAとBのみのシンプルなファミコンがしたいー！！


なかなか手に入りそうにないですが
いつかゲットしたいな～。
そしたら、子供より大人同士が盛り上がりそうです＾＾





さてと。

本日ラインブログがリニューアルして
今までとは少し仕様が変わってしまったので
ちょっと使いづらい部分がありご迷惑をおかけしています。
（ラインブログアプリがリリースされました！こちらでも良かったらフォローしてくださいね＾＾）

私自身も、ちょっとどうしたらいいのか分からないところが多々あるので（過去記事の検索とか）
じっくりやってみて、解決法を探し出してまた紹介したいと思いますので
（今色々とスタッフに疑問を投げかけてますので）
少しお待ちいただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします！


それでは今週もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な日々となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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