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今日はまずお知らせをさせてください^^

実は約1年ほど前から話が水面下で進んでいたのですが、この度【食器専門店テーブルウェアイースト】さんとコラボして食器の商品開発をさせていただくこととなりました。




本当はもっと早くお知らせできると思っていたのですが、
コロナの影響で、お互いが行き来して進めていくということが困難となり、
さらに娘たちの長期休校で私自身が精神的にも肉体的にも前向きに取り組むことが難しい時期があり、一度はこのお話は白紙に・・・なんて思ったりもしたのですが

秋頃から、やはりやりたい!
こういうご時世だからこそおうち時間を楽しむための素敵な食器を開発させてもらいたい!と思うようになり
楽天市場さんやテーブルウェアイーストさんと一緒に、実際にどのような器にするかなどをメールやZOOMなどで話し合いながら、ようやく方向性がしっかりと固まってきました。

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数種類開発を進めていますが、まず第一弾として、こちらの美濃焼のオーバル型の深皿を発売する予定です。

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こちらはまだ一番最初のサンプルなので、ここから形の詳細を決めて行ったり、色・質感を決めて行ったりする予定です。

サイズ的には大きめです。
(28.5×20.7×4.8cm)

この器はカレーやパスタなどにガンガン使っていただきたいんです。
サラダや煮物などをザッと盛り付けるだけでも絵になるような器です。

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底は平らではありませんが、こんな感じでメインディッシュとサラダなどを盛り付けて使うこともできます。

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使い勝手の良さなども今後さらに詰めていきたいと考えています^^


器の色ですが、こちらのサンプルはグレーです。
この色もとても素敵ですよね^^

今回の器、1色のみの販売ではなく数種類(違った雰囲気のもの)で考えております。
私の中で、ある程度こんな色を作りたいな~というものはすでにあり、釉薬の開発なども進めていただいているのですが
いつも応援してくださる皆さんにも、参考までに好みの器の色を教えていただきたいのでアンケートフォームを作成しました。

お時間があればぜひアンケートに答えていただけると嬉しいです^^
よろしくお願いします。


今後、こちらのプロジェクトの経過もブログでみなさんと共有していきたいと思いますので
発売まで一緒に楽しんでいただけると嬉しいです。

楽天市場さん、そしててーブルウェアイーストのスタッフのみなさんと共に、いい商品ができるよう努力して参ります。どうぞお楽しみに!



トイロノートの今日のレシピは、もやしとキュウリとハムの中華風酢の物です。

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もやしと乾燥わかめを一緒に茹でてしっかり水を切ります。

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そこにキュウリとハムの千切りを加えて、

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合わせ調味料を加えて混ぜれば出来上がり!

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甘酸っぱくて子供も食べやすいシャキシャキ食感の中華風の酢の物です。
揚げ物や中華の献立の副菜にぴったりですので、よかったらおためしくださいね^^

詳しいレシピはこちらです↓



昨日からお買い物マラソンが始まりました。
いいタイミングで日用品がちょこちょこ切れてたので買い回ろうと思います。

ストック食材(肉類や魚介類など)もいくつか購入する予定です。

ROOMの方にも毎日オススメ商品や私が購入した商品を追加しているので、よかったらチェックしてみてくださいね。
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新しい1週間が始まりました。1月最後の1週間なんですよね。
今週も一緒に頑張っていきましょう!!


みなさんにとって今日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


一昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

トイロノートのYouTubeチャンネル開設!
トイロノート
トイロノートのyoutubeチャンネルです。 2020年9月~動画に挑戦することに! 色々な動画をUPしていってみようと思います。 超初心者の状態からの伸び代しかないスタート。 学びながら成長したいので、ヘタクソでも色々アップしてみるつもりです^^ 温かい目で見守っていただけると嬉しいです。笑 自分へのチャレンジ企画! 応援・チャンネル登録よろしくお願いします。 --------------------------------------------------------------------------------- 【トイロ】 北九州在住。 ブロガー・家庭料理家 2005年からブログを書き始める 料理レシピを中心に、楽しく暮らすためのアイデアなどを日々綴る LINEのお友達20万7000人突破!(2020年9月現在) 2016年のLINE BLOG OF THE YEAR受賞 クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億4千万回を超える レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞 2017年、自身のレシピサイト【トイロノート】開設 楽天ROOMのオフィシャルユーザー(フォロワー34万人) 2019年、小倉城公認アンバサダー就任
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●キニナルものとか、買ったものとか



●商品撮影のお仕事をさせてもらいました。ここのコーヒーが大好きです。ラオスへの支援にも繋がります。よろしくお願いします^^

●愛用しているものまとめ

●オススメの記事
おせちリメイク★黒豆蒸しパン | toiro note ~トイロノート~/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
おせちで残った黒豆を使って蒸しパンを作りました。 ホットケーキミックスを使って簡単に^^ 黒豆蒸しパン(6個分) ホットケーキミックス 150g 卵 1個 調製豆乳 100ml みりん 大さじ2 黒豆 適量(6粒×6個分) 【つくりかた】 ボウルに、卵と調整豆乳とみりんを入れてよく混ぜる。(調整豆乳がなければ、牛乳でも構いません) ホットケーキミックスを加えて、練らないように、すくっては落とすを繰り返して混ぜる。(あまりぐるぐると練ると生地が硬くなってしまうので注意!) これで蒸しパンの生地の完成! 耐熱カップにマフィンカップを敷き込んで、生地を8分目まで流し入れる。 黒豆を6粒ずつ生地に加える。 カップを蒸し器に並べる。 蒸し器の蓋には布巾をかぶせておいてくださいね^^水滴が落ちるのを防ぎます。 蒸し器(強めの中火)で13~15分蒸す。 竹串を刺して、どろっとした生の生地がつかなければOK! 黒豆蒸しパンの出来上がり~^^ ふっくらもっちり、甘すぎず素朴な味の蒸しパンです。 黒豆が柔らかくって、そこだけが甘くって、美味しいの^^ おやつに、朝食に、ぜひ蒸したてアツアツを楽しんでくださいね~♪ 黒豆のレシピはこちら↓お弁当にも使えるし冷凍保存可能なので、お正月だけでなく1年中作ります。 おせちやお弁当に★ぷっくりツヤツヤ黒豆煮 この蒸し器↓が大きいので、なんでも蒸せてとても使い勝手がいいです! 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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しゅうまい定食 | toiro note ~トイロノート~/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
昼間は暖かくても、朝晩はやはりしっかり冷えますね。 ってことで今夜は蒸し料理にしましたよ^^ 中身はなんだろな? 作っていきましょー^^ 大きめのボウルに ・豚挽肉 300g ・玉ねぎのみじん切り 1/2個分 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・顆粒鶏がらスープのもと 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 を入れます。 これをね、しっかり粘りが出るまで混ぜます! ボウルの側面にこすり付けるように混ぜるといいよ^^ 最後に卵白1個分を加えるのですが、先に卵白のコシを切っておくのが重要。 ほら、卵白ってドロってしてる塊があるでしょ?あれがそのままだと混ざりにくいので菜箸やフォークで切るように混ぜてから加えます。 私はこの便利グッズを使うよ。これがあると楽なんだ◎ 卵白を入れるとふんわりと仕上がるんですよ^^ 加えてからもしっかりなじませるように混ぜてくださいね。 余った卵黄は、しょうゆとみりんを1:1で合わせたものに浸けておくと、卵黄のしょうゆ漬けが簡単にできます。 これ、ご飯に乗っけたり茹で野菜の和えダレにしたり、使えますよ~^^美味しい◎ 出来上がった肉だねを皮で包みます。 もうお分かりですね! 餃子・・・ではなく、しゅうまいです~♡ ここまでしっかり写真に収めているのに、包んでいるところだけ取り忘れるという・・・涙 包むのは苦手なんですが、なんとか形になりました。 しゅうまいの皮を左手の親指と人差し指で作った丸の中にスポッとはめて包んでいくのですが なかなかこれが難しくてね~。 底をしっかり作らないと不安定になるし、綺麗な形にならなくて悪戦苦闘しました。何度やっても上達しない。笑 真ん中には茹でて冷凍してた枝豆を。 冷凍のグリンピースは苦手なの>< でもやっぱり真ん中に緑があると綺麗だよな~ってことで今回は枝豆に。 あとは、しっかり蒸気があがった状態でせいろで10分蒸すだけ!(インスタのストーリーにUPした動画の中身はこれでした) しゅうまいって、包むのはちょっと難しいけど実は作るの簡単なんですよ~。 あ、そうそう包んでいるときに鶏のぶつ切りを水から煮て出汁を取りました。 煮立ったらアクが出るので、それをていねいに取り除きながら煮ると綺麗な美味しい鶏出汁が取れるんです。
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フレンチトーストモーニング | toiro note ~トイロノート~/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
朝から強い日差しの土曜日。 いつもより1時間だけ遅く起きることのできた今日は、朝食に昨日の夜から仕込んでおいたフレンチトーストを。 食パンではなく、セミハードパンで^^ 卵1個に牛乳120~130ml、きび砂糖を大さじ1~2、バニラエッセンス数滴を混ぜたものに浸しておきます。 私は寝る前に浸けてラップして冷蔵庫に一晩おいてます。 バターで焼くのですが、今日はなんと!!贅沢にもエシレバター使っちゃいました~。 もうね、このバターが本当に美味しくて美味しくてヤバイんです! パリから直送!っていうのを購入したのですが、ちびちびとパンにつけて楽しんでいます。香りといい口どけといい塩気といい、たまらないのです~。 これ↓買ったんですけど、食べる分だけ出して他はジップロックに入れて冷凍してます^^大切に食べます♡ フライパンにバターをのせて中火で温めて パンを両面こんがりと焼き色がつくまで焼けば出来上がり。 バターの香りがヤバイーーー♡フレンチトーストモーニング♪ やっぱりメープルシロップとの相性は抜群やね。 バターの塩気とシロップの甘みが最高です♡ 鍋に山盛り作っておいたミネストローネと共に。 タマネギ・ナス・ズッキーニ、セロリ、キャベツ、ブロックベーコン、そしていつもならフレッシュトマトを加えるんですが、今回は冷凍の自家製トマトソースを使い切りたかったので入れて作りました~。 このトマトソースね↓ ●トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ ミネストローネは一度にたくさんの野菜がとれるし、ブロックベーコンを大きめにカットすれば食べ応えもしっかりあるので朝食にもってこいですね^^ ●野菜が主役★食べるミネストローネ 久しぶりに食べた甘いフレンチトースト、幸せの味でした。 ●ふわとろ♡フレンチトースト ごちそうさまでした~♪ 甘くないフレンチトーストも美味しいんですよ。 こちらもぜひ↓ ●甘くないフレンチトースト 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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youtubeの再生回数3.4万回の動画はぶっちゃけいくらになったのか|トイロ|note
こんにちは、1月も残り一週間となりました。 今日はタイトルからして割と攻めた感じですが、ちょっとぶっちゃけてみたいと思います。 1月はまだ2本しかYouTubeに動画をアップしていません。(今年は月数本でもいいかなと少しペースダウンするようにしてます) その中で、2011年1月11日に公開した、こちらの【最強のフレンチトースト】の動画が、想像以上に伸びて、今日現在で3.4万回再生されています。これにはかなりびっくりしました!!嬉しい!! これはトイロノートチャンネルの中でも過去1番の再生回数です。 この動画なんてさ、スマホで撮って、タブレットを使ってチャチャっと
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