むすめに何かお祝いしてあげたくて、簡単にできるパフェを作りました。

ちょうど昨日、あさイチで簡単なチョコムースの作り方をやってて。
材料があったので、それを作ってアレンジしよう！と思い立ちました。


耐熱のボウルにチョコレート100gと生クリーム100mlを入れます。




600Wの電子レンジで30秒×4回。（ふんわりとラップ）
30秒ごとに取り出して軽く揺すって火の通りが均一になるようにすることで、綺麗に溶けます。

一気に2分、じゃないところが大事なんだそう。確かにそうね！！




このまま40度くらいまで冷まします。

熱すぎてもダメだし、完全に冷めててもダメだということです。
人肌よりちょっと暑いくらいですね＾＾

こういう便利なグッズもありますよ。
揚げ油とかチェックするのに使えます。



別のボウルに生クリーム100mlを入れて６分立てに。

最近買い替えたブラウンのこれを使って泡立ててます。





チョコレートの方のボウルに、泡立てた生クリームを三回に分けて加えて、




ゴムベラで泡を潰さないように混ぜます＾＾




これでムース生地の出来上がり～！
（私はここで香り付けのラム酒も加えました）




グラスやカップに入れて、冷蔵庫でしっかり冷やし固めたらチョコムースの完成！！




使うチョコで味わいが少しずつ変わります。
私はブラックチョコにしたので、甘すぎない大人味仕上げ＾＾


しっかり固まりました～！！
このまま食べても美味しいけど、これをパフェにしまーす！




イチゴを半分にカットして、こんな感じで飾り付けます。




そして・・・

はい、出ました！
我が家お得意のエッセル！スーパーカップ！！（超バニラ）




真ん中に、バニラアイスをすくい落としましょう～！！




最後に、ミニオレオをトッピングしたら完成！！
（あ、オレオ逆さやw）

チョコムースを使ったイチゴチョコパフェ、
名付けて、おめでとうパフェ～！！！




材料は

チョコレート 100g（板チョコ2枚分）
生クリーム 200ml
イチゴ 3粒ほど
バニラアイス
ミニオレオ 1個

これで出来ちゃいました＾＾

派手さはないけど、なんかこの感じ、可愛いでしょ♡




濃厚なチョコムースと、バニラアイスの相性抜群！！
めっちゃ美味しい！！

イチゴの酸味と香りがまたいいんですよ～♡
酸っぱいのが苦手な人はバナナでもいいですね＾＾

ムースは冷蔵庫から出したてよりも、少し常温に戻したくらいの方が口溶けが良いです。

口の中でトロ～っと溶けていくのもぜひ楽しんでください♪





このパフェなら、小学生でも作れちゃいますね＾＾

おうちバレンタインにいいよね♡
ご家族や、遊びに来た友人に、一緒に作るのも楽しい！

ぜひやってみてくださいね。
あさイチさん、いつも素敵な情報ありがとうございまーす！（これからも拝見します！）


使ったグラスはこれです↓スイーツ作りに大活躍です！！プリンやゼリー、アイスに合う！！！



今日のムスメ弁当です。




変わり映えしないお弁当ですが、出来るだけ色数を増やして栄養バランスも良くなるようにと考えています＾＾

スパイスソルトはホント便利ですね。
お肉でも魚でも、かけて焼くだけで美味しい～♡

明日が試験前最後のお弁当！
出来る下準備はやっとくぞー！！



今日の花は薔薇です。
どアップシリーズって最近勝手に始めたやつです。笑




ほんと、うっとりですよね。
めちゃくちゃ美しい！！！

一枚一枚色も違うし、形も違う。
でも集まるとこんなに美しい形を作るんですよ。

なんかそんなふうに思いながら見てたらグッと来ちゃって。
改めて薔薇の花が好きになりました＾＾

漢字も書けるようになりたいな。笑


さーてと！明日は朝から晩まで忙しいです。
気合い入れていくぞー。
花粉も飛び出しているようです。アレルギーのみなさん、ご注意を～！！（鼻水つらー）


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。

 
こちらのコラボ商品が、ROOM Style Award 2022 上半期に選出していただけました！みなさんありがとうございます！