ご飯も進むし、料理にも使える小豆島のひじきふりかけ！
お仕事でお試しさせていただきました＾＾




私、子供の頃からひじきが大好きなんです！！
自分の誕生日にひじきの煮物を母にリクエストしてたほど。渋すぎよね。笑

なので、ひじきのふりかけ、すっごく興味があって。




60g入りの３袋セットで税込1200円。
ソフトふりかけ大好きなので嬉しい＾＾




まずは、そのまま炊きたてご飯にふりかけて食べたい！！
ということで、ご飯を炊きました。




ぱっと見、味が濃いのかな？って思ったんだけど、すごくまろやか！！！
これだとたっぷりかけて食べられますね＾＾

噛むほどに、じわっとひじきの旨味が出てくるの。
美味しくてあっという間に１膳食べちゃった。笑





おにぎりにもしました。
混ぜ込むと、さらにひじきがふっくらとして、これもいい！！




手軽に栄養をプラスできるから、こういうふりかけは重宝するんです。

こっちはね、ひじきふりかけに、少しゆかりふりかけを加えて作ったおにぎり。
ゆかり風味になると、これまた美味しい＾＾




今ご家庭にあるふりかけに、少しひじきをプラスする、そういう使い方も出来ますね。

昨日のお弁当にも入れました。




混ぜ込んでもいいけど、ご飯が進むおかずがあったので上に乗っける形で＾＾
これはお弁当にも活躍するわ。

卵焼きに混ぜ込むのもいいし◎




野菜と組み合わせて使うこともできます。

大根ときゅうりで浅漬けサラダつくりましょ。




大根は薄切り（いちょう切り）に、きゅうりも薄く小口切りに。




ポリ袋に入れて、そこにひじきふりかけを小さじ１ほど。




さらにごま油も小さじ1ほど。




袋の上から軽く揉み混ぜて、中の空気を抜くようにして15分ほど置いておきます。




たったのこれだけで、浅漬けサラダできた～！！




ひじきときゅうり、大根の中華風サラダ。

漬け時間が短いと、本当にサラダっぽいです。ごま油のおかげで中華風だし、パクパクいける！！
味付けはふりかけのみなので、薄味で副菜にぴったりです＾＾




大根以外にも、カブとか、にんじん、白菜、キャベツ、生で食べられる野菜でいろんな組み合わせを楽しめます＾＾

忙しい日の副菜はもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ヘルシ～♪


実は、そのまま食べても美味しいんです。
お酒のおつまみに、これだけをつまみたい！って人もいるんじゃないかなって思った！

他にも炒飯に加えてもいいし、スープの具にしてもいいですよね。
パスタにパラパラっとかけても美味しそうだし！！ペペロンチーノ作りたい。

・・・どんどん思いつくよ。笑

それくらい使いやすいと思います。
３袋あるけど、すぐに使い切っちゃいそうだな、私。（お茶漬けにもしたいもん）


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今日は暖かくていい天気だったので、自転車でちょっと気分転換してきました。
結構あちこち走り回りましたよ。太もも痛いもんねw




この自転車も、楽天で買いました。
めちゃくちゃ悩んで悩んで、形・デザイン・サイズ・折りたたみのしやすさなどなど総合的に判断して決定しました。

凄くかっこいいし、運転しやすいです！軽いので、片手でスイスイ押せます。これも重要＾＾
コンパクトになるので、折りたたんで家の中に入れてます。

これにしてよかった！（予算はオーバーしたから分割払いにしたけどなw）

いい季節なので、運動がてらあちこち乗り回したいと思います。
車のトランクに乗せて出かけ先でも自転車の旅したい！

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途中で美味しいカプチーノも飲めたし（ミスターパーラーさん）、河津桜が咲いているのも見ることができました。
車だと気づかない世界がたくさんで、本当にいい気分転換になりました。





さあ、明日は日曜日！！
あと数日、みんなでこの集中力を保ちたいです！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。



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昨年に引き続き、楽天のROOM OF THE YEAR 2022 キッチン・料理・グルメ賞受賞しました！


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