今日は風が強く、夕方になるにつれどんどん気温が下がっていったような一日でした！

私は門司港で撮影があったのですが、まあ寒いこと寒いこと！！
冬の門司港って風もすごいし寒いんですよ〜って地元の方に教わったけど、想像以上でしたね。

しっかり防寒していくべきだった！

風がものすごかったので、全身がキンキンに冷えてしまって
家に帰った頃には鼻水が止まらない状態に。笑←笑い事ではないけれどね


こんな時は身体がしっかり温まるごはんがいいねってことで、
帰りにスーパーで買ったコレを使って煮込みラーメンにしました。



永谷園の煮込みラーメン！
298円でした＾＾（鶏しお味のも買ったよ）

昨日の鶏ハンバーグの余ったタネは茹でて団子にしておいたので、それも使って作ることにしました。



深さのあるフライパンに鶏団子のゆで汁と水を加えて煮立てて、
鶏団子と野菜を入れて煮ます。



野菜は、白ネギ・タマネギ・もやし・人参・ニラ・キャベツが入ってます！

豚バラも加えてボリューム満点！！
こういうのは具が増えたらそれだけ旨みが増して美味しくなりますよね＾＾



具材が煮えたらラーメンを加えます。



煮込んでものびにくいラーメンなんだそう＾＾



ラーメンが煮えたら付属のスープを入れます。
この味噌のスープ、香りからすごく食欲そそる感じでいいんですよ〜！



仕上げに作っておいたゆで卵と万能ネギをのっけたら出来上がり！！



ゆで卵は電子レンジでお任せ調理！



味噌味の煮込みラーメン、完成〜！！！



栄養満点、身体も温まる煮込みラーメンです。
野菜もタンパク質も摂れる、食べ応えもある！！！



味噌のスープがとっても良いお味で、みんな無心に食べました。笑



こういうのもたまにはいいですね〜！！

すごく美味しかったし、何よりも本当にあったまった！！
スープの味によって具材を色々変えて楽しめるので、次の鶏しお味は違う材料で作ってみたいと思ってます◎

作るのもラクなので、忙しい日とか、ちょっとラクしたい日にぜひどうぞ〜！！



今日のムスメ弁当はこちら！



ヒレカツ&ミニえびフライ弁当！！



・ヒレカツ （ソース別添）
・ミニえびフライ （マヨ別添）
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・タケノコの土佐煮
・さつまいもの甘露煮
・ごはん(辛子明太子) ⁡



衣を付けて冷凍してた揚げものストックは、凍ったままの状態で予熱した油で揚げるだけ！ ⁡

油に入れたら触りすぎず、ほったらかして表面を揚げ固めるのがポイント！



ごはんのお供は、辛子明太子〜！！（かねふく）



準備さえしておけば、朝の揚げ物は案外ラク。
炒めたりするよりよっぽどね。

ちょこっと揚げ、この鍋があると出来ちゃいますよ＾＾オススメです。





トイロノートの今日のレシピは、ヘルシーな常備菜★こんにゃくのきんぴらです！



ごはんが進むヘルシーおかず！
お弁当の隙間埋めにもなるので便利ですよ～♪

お酒のおつまみにもぴったりです！
しっかり「から炒り」してこんにゃくの水分を出すことで、少ない調味料でも味しみがよくなります。

詳しいレシピはこちらです↓




今日、ほんっと寒かったなー。
家に帰ってからもしばらく手のじんじんが止まらないし。笑



だから、すぐにストーブ点けて門司港の芋伝説さんで買ってきたさつまいもを乗っけて
焼き芋作っちゃいました〜！！



めっっっちゃ美味しかった！！
長女とニタニタしながらかぶりつきましたよ。笑

昨日は肉まん、今日は焼き芋。
あぁ。かぶりつくのが幸せな季節よｗ

食べ過ぎには注意ですが、身体をしっかり温めることは忘れずにいきましょう〜！！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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