年の瀬ですね。
ゆっくりパソコンの前に座る時間がなかなかありません。

そして、座ると一瞬で睡魔に襲われるほど疲れています。笑

ということで、最近食べたおいしいものたちをご紹介！


この前、久しぶりにコンビニに立ち寄って買ったハーゲンダッツの【苺のトリュフ】。
これがめちゃくちゃ美味しくて好きでした！！



やっぱりいちごとチョコの組み合わせっていいね。
アポロ好きやからこの味もドンピシャって感じだったな。



つぶつぶに見えてるのはチョコレート。
いちごの濃い味のするソースと、イチゴミルクのアイスと。

美味しくないわけがない。

あぁ、書いてたらまた食べたくなっちゃったわー。笑

お正月にこれ食べたいので明日買いに行っておこうと思います。
まだ売ってますように。。。！！


あとね、これはデパートの催事に出店されてたドーナツ！



DOTSっていうの。
この辺では見たことがなく。催事でも初めてでした！（私は。）

いろんな味を1個ずつ買ってみたんですけどね、
（ドーナツ3種類・マフィン2種類）



私が食べたのはシュガーレイズドみたいな感じのやつで
グレイズド・ドッツと言います＾＾



もうね、これは食べた人にしかわからんと思うのだけど、
食感がすごいんですよ。

柔らかくて、ジュワッとしててモチモチなの。
（情報過多w）

いやほんとにこの通りで。
みんな驚いてましたもん、なにこの食感？！って。

見た目ほど甘すぎずで、ブラックコーヒーとの相性が抜群だった！

こういうドーナツは危険ですね。いくつも食べてしまう。笑笑

マフィンもしっとり系で口の中の水分は持っていかれない美味しいやつでした♡


オンラインショップがありました！
年内の発送は終了してるみたいですが、気になる方はチェックしてみてください♪



また出店されたら買って食べたいな、そんな風に思った新食感ドーナツでした。



トイロノートの今日のレシピは、おせちに★我が家の栗きんとんです。



おせちには欠かせない栗きんとん。

我が家のものは、ほんのりラム酒が香ってホクッとした食感も楽しめる、子供も大人も大好きな味です。

とっても簡単ですよ〜！
作りおき冷凍もできます◎

近年のおせちでは、トロッとした食感がいいなと思って、甘露煮のシロップを多めにして
あまり水分を飛ばさないようにして仕上げています。

好みの感じで仕上げてくださいね＾＾
ラップに包んで丸めて茶巾絞りにするのもいいですね。

詳しいレシピはこちらです↓



今日は金柑の甘露煮を仕上げました。
まんまるい、おせちに入れる用です。



宮崎県産の金柑は、本当に大きくておいしいですよね〜！！

昔のみたいに中の酸っぱい部分はほとんどないし、種も少ないし！
生で食べてもおいしい！サラダや酢の物に使ったりしてます。

種は少ないとはいえ、丸ごとかぶりついたら気になっちゃうでしょ。
だからこうやって一つ一つ種を取り出して作っています。

これで種気にせずに一口で食べられます◎



完成形は写真に撮れてないけど、めちゃくちゃ美味しく出来上がりました。
お正月前に食べてしまわないように気をつけますw

このレシピで作ってます↓



そして先ほど、このお肉が届きました！２キロ！！笑



明日ローストビーフにします。
と言ってもローストしません。低温調理です。

胸肉のサラダチキンも低温調理で明日仕込む予定です。
チキンロールも低温調理にしようかなあって。

大晦日に例年のようにパニクらないように、なるべく明日のうちにできる仕込みはやっちゃうよ〜！


ということで、もうなんか目がしょぼしょぼしてるので
早めに今日の仕事を終わらせて寝ることにします。

しっかり食べて、しっかり寝て、元気に年越ししましょうね〜！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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