先日の晩ごはんですが、この日はとても忙しくてごはん作る気がしないくらい疲れてたんですが、そんなときの強い味方！！！
長崎皿うどんのことを思い出して買って帰って作りましたー＾＾
これさ、めちゃくちゃ簡単なのに野菜もたっぷり摂れるから忙しい日の味方よね。
リーズナブルだしね！！
豚バラ肉と、もやし、キャベツ、人参、タマネギ、きぬさや。あとかまぼこ！
毎度のことですが、冷蔵庫にあるものをどんどんいれたら野菜が大量になってしまいます。笑
でもいろんな野菜が入る方が美味しいもんね＾＾
パリパリの細麺をお皿に広げて（ここであまり触りまくるとバキバキに割れてムスメに怒られるので慎重にｗ）あんをたっぷりかければ出来上がり！！
とにかく出来上がりまでが早い！！
野菜さえ準備しておけばめっちゃ早い！！
私はキャベツは手でちぎるし、人参はスライサー、もやしはそのまま入れるし、豚肉はキッチンばさみでチョキチョキ切る！包丁使うのはタマネギとかかまぼこくらいです。
作るよ〜！から食卓に並ぶまで10分あれば出来ちゃうって救世主以外の何物でも無い！
マルタイさんに感謝しながら毎回食べてます。
麺がしなしなになったのも美味しいけど、パリパリの状態で食べるのも最高だもんね。
みんな無我夢中で食べます。笑
春休みごはんに超オススメ！
麺を買い置きしておきましょう＾＾
毎日朝昼晩、ついでにおやつ！どうかしたら夜食！
全部まじめにやってたら身体が持たん！笑
上手にラクして乗り切りましょう〜♪
トイロノートの今日のレシピは、ご飯がススム！鶏つくねの柳川風です。
ふんわり鶏つくねとごぼうを煮て卵でとじた、柳川風。
甘辛味でご飯がススム味です。
丼にして食べるのもおすすめ！
とても簡単にできるので、パパッと手軽にボリュームおかずが欲しいというときにも大活躍間違い無し！！
是非お試しください＾＾
詳しいレシピはこちらです↓
今日はね、ムスメたちの卒ライ（卒業ライブ）があったんですよ。
高校の仲間たちでバンド組んでやるライブ！！
文化祭以来のみんなとのライブ、ここ一週間くらいは毎日スタジオにこもって練習しまくってたから、本当に良いライブだった！！
私も学生時代に通いまくったライブハウス。
小さなハコだけど、ここの空気感とか距離感とか数十年ぶりに味わって
なんか胸が熱くなりましたね〜！！
ムスメもめっちゃ気持ちよさそうに歌ってたし！！
青春だな〜なんて思いながら私も一緒に楽しませてもらいました＾＾
これ、きっと一生忘れることのない宝物になるよね。
あ〜ほんとにこれで高校生終わった〜って感じだろうな。笑
良き日でした！！！
さてさて。
今日は久しぶりに晴れたので、桜もどんどん咲き始めたようですよ〜！！
お花見行きたいけど、とりあえず今週は忙しいから無理っぽい。
来週行けるように仕事がんばるぞー！
それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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