まだ五月なのに天気予報では「今日は夏日、明日も夏日・・・」。
え、もう夏なん？って感じの毎日ですね。笑

こうも暑くなってくると冷たい飲み物を身体が欲します！

そこで！！

水出しアイスコーヒーはじめました

冷やし中華みたいに言ってみた。笑


HARIOの水出しコーヒー用のボトルを買ったのだ！



昔使ってたこともあるけど、あの頃のよりもかなり改良されてる！気がする。



全部分解出来てお手入れも楽ちん。
注ぎ口と栓の部分はシリコンで、水で抽出しやすいメッシュフィルター！



使い方もすごく簡単なんです。

私はいつもコーヒーは豆を買ってて自分で挽いてから淹れているので今回もお気に入りの豆を使って作ってみました。

これはリッチブレンド。
コクと苦みがしっかり感じられる昔懐かし喫茶店のコーヒーを思わせる豆です。



これを粉にしたものを55g使います。



あとはセットして、水を静かに注ぎ入れるだけで準備完了！



栓をして左右にゆっくり何度か振って、コーヒーの粉に水を馴染ませてから冷蔵庫で8時間抽出するのみ！



8時間後にはこんなに良い色の水出しコーヒーが完成〜！！
およそ650ml、5杯分のアイスコーヒーが出来てます◎



たっぷり氷を入れたグラスに注ぎます。



見るからに美味しそうでしょ〜♡こういうアイスコーヒーがすっきゃねん。



これが雑味も本当に少なくてスッキリ美味しいのよ！！！香りもいい！！

やっぱり水出しコーヒーって好きだわ〜。
ブラックが苦手な人でも飲みやすいと思います。



1日で１本飲んじゃってます、私。
出かける時も、水筒に入れて持っていってますもん♡

重すぎないから仕事の合間にも飲みやすいです。
この夏は水出しコーヒーが大活躍しそう＾＾

興味があればみなさんもどうぞ〜♪



コーヒー豆はこれを使ってます。粉の状態でも買えますよ。


このコーヒーミルを6年ほど使っています。お気に入り！



耐熱ガラス製のものって本当に便利で、電子レンジで調理にも使えるし、下ごしらえしてそのまま冷蔵庫で保存もできるし、中身が見えるから忘れないし、匂いもつきにくいし！

結局一番使う保存容器・調理器具なんですよね〜。

ってことで、この辺のものもおすすめです。スリムキャニスターは買いました！今度レビューします。






トイロノートの今日のレシピは、食べだしたら止まらない！塩昆布きゅうりです。



材料はたったの３つ！
きゅうりと塩昆布とごま油だけで、食べ出すと止まらなくなってしまうほど美味しい野菜のおかずが出来上がり！！

ご飯にも合うし、お酒のおつまみにもぴったりです。

昨日もこれ作って食べました。
ご飯もりもりいけました。笑

簡単で塩分補給にもいいので、熱中症予防のためにもぜひお試しください＾＾

詳しいレシピはこちらです↓




今夜はお刺身定食にしました〜！

鰹のお刺身はマヨ醤油で食べるのが美味しいのよね＾＾
大根のつまは自分で作ったので、サラダがわりにお醤油ちょこっとつけてもりもり食べました。



今週は気温の高い日が続きそうですよ！
しっかり食べて、しっかり寝て、元気に一週間を過ごしましょうねー！

うちの次女は明日までが試験。
お弁当は明後日から復活です＾＾

よーし、頑張りすぎずにやるぞ〜！！


それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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