なんだかちょっと湿度を感じる今日でした！

家で撮影したり、家事をしたりしてると汗がじわーっと出る感じ。
ん、もうすぐ梅雨くるな。そんな天気でしたね。笑

なんか冷たい麺が食べたいモードに突入して、少し前に買ってたこれを取り出しました！


稲庭うどんです！！

ツルツルしてて喉越しの良いうどん、大好きです。

茹で時間も3分と短いから気軽に食べられるんですよね〜！



私は茹で上がったらすぐに冷水で洗って、



氷水で締めています。



これ、ザルとボウルがドッキングしてて、両方の使い方ができるからこういう麺の時にすごく便利なんです。



しっかり冷たくなったら水気をしっかり切って器に盛り付けます。
ねぎやみょうがもたっぷり乗っけて＾＾



これだけだとちょっと寂しいな、って思って冷凍庫開けたらこれがあった！！
お弁当用のちくわの磯辺揚げ！！



レンジで30秒加熱するだけという手軽なものなので、ささっとチンして乗っけたよ〜。


あとは市販のめんつゆを用意すれば完成！！



午後2時を回ってたので、とにかく冷たい麺で胃袋を満たしたかった！！



ちくわの磯辺揚げの発見によって、かなり良くなりましたね。いい仕事した！笑

しっかり冷やしためんつゆをかけて



ぐちゃちゃーと混ぜていただきました〜＾＾



いやぁ、最高！！

ツルツルでシコシコで、喉越しが良くて超美味い！！！！
なんか息継ぎもせずに一気に食べたくらいの勢いでしたw

食べた後で、長芋あるやん！！山かけにすればよかったやん！！とか思いましたが、
それはまた今後やれば良いでしょう。

冷たい麺の季節は始まったばかりです。
共に楽しみましょう！！！





今日はムスメたちのお弁当がお休みだったので、ムスメ朝食をば。

ロールパンサンドとスープです。



一つは、昨日の晩ごはんのドライカレーとチーズを乗せて焼いて、仕上げにスパイスソルトをパラパラしたやつ。

ドライカレーはこれね↓


もう一つは生ハムとレタスを挟んでマヨネーズびゅーっとしたやつです。

カボチャのポタージュスープも添えてます＾＾

うちの子たちは朝からあまりたくさんは食べられないから、これでも結構食べてくれた方ですね。
いろんな味が楽しめると飽きずにぺろっといけるみたい。

ロールパン、生協で時々買うけどサイズも味も好きです。
いろんなもの挟んで楽しみましょう♪



トイロノートの今日のレシピは、短時間調理！タコとセロリのガーリック炒めです。



ボイルタコとセロリを使った炒め物。
お酒のおつまみにぴったりのヘルシーなおつまみです。

そのまま食べられる材料ばかりなので炒める時間が短くて済むため、短時間で作ることが出来ます。
材料をカット～完成まで、10分かかりません◎

詳しいレシピはこちらです↓



今日は、この前紹介した完熟バナナの保存方法とバナナシェイクのレシピをトイロノートにも追加してます。よかったらこちらもぜひご覧くださいませ〜！






先ほど、注文してたスモークサーモンが届きました。



一つは冷凍庫へ、もう一つは冷蔵庫へ。じっくり解凍して明日の朝食にサラダと一緒にいただく予定です。楽しみだな〜。わくわく。





今日も喘息で調子があまり良くなかったんだけど、この夕暮れ空みたらかなり元気が出てきました。
綺麗ですよね〜！！！



会社の方で大きな契約を締結させたりして、精神的にもちょっとホッとしたというか
ここに向けて半月ほど向き合ってきてたので疲れが出たというか。笑

よーし、週明けからまたスピード上げていくぞーなんて気持ちでいます＾＾

一人で何もかんもやるって本当に大変で、体力勝負だな〜と毎回思います。笑

気合いだけじゃどうにもならないので、今日は少し早めに寝ます。
キムタクのドラマ見ながら寝よーっと。（毎週楽しみで仕方ない）

もう少しで週末だ！！！
明日も一緒にゆるっとがんばりましょう。


それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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