梅干しは好きだけど、昔からたくさんは食べれなくて。
しかも、酸っぱいのがダメで。笑

唯一美味しく食べられるのがはちみつ漬けのやつなんです。

でね、ほんとに色々買って試して自分好みのやつを探しているんですけど
今のところこれが私的一番じゃない？と思えるものに出会えたんです＾＾

それがこちら。



紀原の梅干し！はねだし梅です。
塩分8％のはちみつ漬け。

350g入りのパックが4つセットだったの！(一応訳ありなんだそう）

そんなに食べられないよ〜と一瞬思ったんだけど、小分けパックが4つってのがありがたくて
賞味期限も冬までだったし(常温保存可能だし）、お得な時に買っちゃおう〜ってポチってたんです。



中の袋を開けてみたんだけど、これのどこが訳ありなんでしょうかｗ
全く分かりません〜！！とにかく一粒がおっきい！！



みよ、この存在感！！笑



果肉がたーっぷり！！！
これがものすごくふっくらとしていて、見るからに美味しそうでしょ。



食べてみるとね、酸味は勿論あるんだけど甘いの！！
ちゃんと甘い！で、自分的にバランス良く酸味と塩味があって、めちゃくちゃ美味しい！

届いた日はすぐに白ご飯で食べちゃいました。
いつもなら一粒食べきれないのに、ペロリと！！（自分でも驚いた）

これなら毎日1粒食べる気がするな・・・と思っているところです。

今日もお昼におにぎりにして食べたんです。


梅干しってタネ取るのがなにげに面倒ですよね。
私はこんな風にラップにつつんで、ラップの上からタネを取り出すんですよ。
むぎゅむぎゅって押しながらタネをのける！



こうすると、手が汚れずに済む！！
包丁やまな板も不要！！



さらにラップの上から潰しまくると、梅干しをペースト状にするのも簡単です◎
おにぎりのとき、お茶漬けに乗っけるとき、料理に使う時、この方法知っておくと使えるよ＾＾




半膳のご飯で大きめのおにぎりにしたので海苔のサイズが足りてない・・・笑

そんなことも全く気にならないほど最高に美味しい梅おにぎりでした♡



私と同じようなタイプの方には超オススメです！

ムスメたちも気に入ったようで、みんなよく食べてます。
梅干しも栄養価高いから夏を乗り切るのにいいですもんね！！(疲労回復効果に期待！）

興味があればチェックしてみてくださいね〜＾＾


ちょっと年寄り臭いかもだけど・・・熱いお茶に梅干し入れて潰して飲むのも好きですｗ



今日のムスメ弁当はこちら！



エビピラフ弁当！



・エビピラフ
・フライドチキン
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・ミニトマトのハニーマリネ
・じゃがチーズもち



金曜日はレンチンピラフに頼りがち。
疲れもピークに近づいてますからね。ありだと思います！笑



おかずはやっぱりいろんな色が入るとキレイですね♡



今週のお弁当作りも無事終えました！！
同士の皆さん、毎日暑い中朝からお疲れ様でした〜！

週末休んで、また来週も一緒にがんばろねー！！！



トイロノートの今日のレシピは、サクふわ！チョコチャンクスコーンです。



大きめのチャンクチョコがたっぷりゴロゴロ入ったスコーンはサクサクとトロリが楽しめるみんなが大好きなおやつ。

生地はフードプロセッサーを使って簡単に作ることが出来ます。

 おやつに、パーティーに、差し入れに、いろんなシーンでお楽しみください♪
ホイップクリームと食べると美味しさ倍増です！

詳しいレシピはこちらです↓




昨日の夜中、寝る前に見つけてしまったんです。
福岡のむつか堂のめんたいフランスが半額セールになっていることを！！！

美味しくて有名ですよね。ここのめんたいフランス。
なんと、2024/07/11 01:59まで半額で送料無料なんです！

12本なんてどうしようかな〜と一瞬思ったんだけど、夏休み間近だし、普通にみんなペロッと食べるだろうし、思い切って買いました＾＾誰かとシェアするのもいいしね。

冷凍で届くので、保存場所さえ確保出来ればみなさんもぜひ！(少ない本数でも売ってるよ。半額ではないけど）




あとね、個人的にビタミンCも夏は絶対摂っておきたくて、サプリにしようかドリンクにしようかとさがしてたところ、リポCで良さそうなモノを見つけました！

今まで飲んでたリポCはお値段も倍はしたし、とにかくまずくて息止めて飲んでたからｗ、これが粉末でレモンピーチ味というのが楽しみで楽しみで＾＾

美容と健康のためにひとまず一ヶ月間、こちらを飲んでいきます。興味があれば＾＾




今日はお昼にリール動画をUPしました！！

昨年ブログで紹介した、きゅうりのニンニク醤油漬け！！
これ、夏の食卓にぜひ並べていただきたい一品です＾＾

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これ、ご飯がすすむのよ！！お酒にも合うし＾＾

簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
いいね、や保存、シェア等していただけると多くの方に届けることが出来るのでぜひ！

いつもありがとうございます♡


あとね、ちょっとお詫びしないとなんですが、Voicyがなかなか録れなくて。

喘息の薬の副作用で、声がかすれたり出にくくなっている状況で、5分以上続けてしゃべってるとカスカスになってきて自分でもイラッとしちゃう、聞き苦しい音声になってしまって。

今日も収録を試みたんですけど、うまくいかなくて断念。
天気とか体調によって声の出も変わるんですけど、今日は全然ダメな日でした。

様子を見ながら少しずつ録りためるなどしてみようかとおもってますので、気長にお待ちいただけると嬉しいです。


ひとまず週末は少し身体を休めさせていただこうとおもいまーす！
みなさんも、リフレッシュタイム作ってくださいね〜♪
今週もお疲れ様でした！


それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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