先日紹介したニンニクのオイル煮。

これをたっぷり作りおきしたおかげで、料理に気軽にニンニクを取り入れられてます。
今日の朝は、週末だし食べてもいいよね！ってことでガーリックトーストに。

バゲットを買ってきて、食べやすいようにスライスします。



にんにくのオイル煮の中のニンニクは出来るだけ潰して使いたいのでマッシャーで潰しました。
簡単に潰れるほどの柔らかさになってます。フォークとかでもいいよ。



こういうミニマッシャーがすごく便利ですよ。


これでニンニク感たっぷりのオイルが出来上がったので、パンに塗っていきます＾＾



そのあとに、塩をパラパラと。
私はヒマラヤ岩塩を電動ミルで細かくして振りかけてます。ここは美味しい塩で食べてほしいですね。







アルミホイルの上に並べたら、この上から追いオリーブオイルをして、パセリのみじん切りをふりかけたらスタンバイOK！！

オリーブオイルを多めにかけると、じゅわ〜っとした美味しいガーリックトーストになるのだ。



あとはトースターでカリッとなるまで焼けば出来上がり。



まろやかに仕上がってるニンニクのオイル煮のおかげで、めちゃくちゃ美味しい！！！
カリッとしていながらもじゅわ〜っと中から染み出てくる旨み！



単体で食べても美味しいし、クリームチーズを塗って生ハム乗っけたりするのも最高です。

ケッカソースのせて食べるのもいいね〜♡


元気出ますよ＾＾
お酒のおつまみにもいいので、ぜひオイル煮と合わせて作ってみてくださいね〜！




あ、昨日のラッピングの動画で使ったのとは違うけど、似てる感じのカラーの麻紐を見つけました。

使ってる麻紐どこのですかって何人かから質問があったので、同じじゃないけどこんなのあったよ〜ってことでお知らせしておきます＾＾


ちなみに、これも持ってます。2色の組み合わせの紐、可愛くてすごくつかえますよ〜！




トイロノートの今日のレシピは、ご飯のお供に♪大葉のごま醤油漬けです。



大葉がたっぷり手に入ったらぜひ作って欲しい！
ご飯が止まらなくなるほど美味しい大葉のごま醤油漬けです。

海苔のようにご飯を巻いて召し上がれ〜♪
ごまの香ばしさと漬けだれの甘じょっぱさ、大葉の爽やかな香りがたまりません＾＾

詳しいレシピはこちらです↓




今日は父の誕生日。
生きてたら77歳、喜寿だったんだって。

子どもの頃から父の誕生日が花火大会で
みんなで花火を見てお祝いしてたな〜なんてことを思い出して。

いくら会いたいと思っても、もう二度と会うことは出来ない─。

いろんなことを思い出しながら、遠くに見える花火を眺めてました。



父さん、誕生日おめでとう。

みんな頑張ってるよ〜！って空に向かって言ったけど、
よく考えたら父は昔から超が付くほど心配性だったから、きっと全部見てる気がする。笑

疲れてる場合じゃないな。私もまだまだ頑張んなきゃな＾＾


今日は少しだけ小倉祇園の賑わいも体感出来て、とても良い一日でした。
汗だくになって疲れ果てたけど、やっぱりああいう賑わいって最高ですね。楽しかった〜！

今夜は27時間テレビを見ながらちょっと夜更かししちゃおうと思います。
体力ないからすぐ寝落ちそうだけどねｗ

皆さんも楽しい週末を〜！

それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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