副菜をできるだけ簡単に作ろうと、先日紹介したマイヤー Anyday（エニディ）でチャチャっと調理しました！付属のレシピブックを参考にさせてもらってます！

そのときの記事↓


使ったのはこの調理器具です。



じゃがいもは小さめですが３つ使います。皮を剥いて食べやすい大きさの乱切りに。



にんじんは細くて小さめのだったので1/2本分をいちょう切りに。

容器に入れたらさっと水を入れて洗って、水を捨てました。



蓋をして、バルブを上に引き上げて、電子レンジ600Wで6分！



念の為、柔らかくなってるかチェック〜！



この金串、買って良かったモノの一つです。

煮えたかなピックっていう商品なんですけどｗ、これのおかげで竹串を使う必要がなくなりました＾＾
あるとすごく便利です。
 


ちゃんと柔らかくなってることが確認出来たので、再びふたをしてそのまま冷まします。
容器の下にも風が通る方が早く冷ませるのでキッチンのコンロの上に置いてます。

で、いつものごとくハンディファンで冷ますw
この方法だとほんとにあっという間に冷ますことが出来るんですよ。超便利！



その間にきゅうりとハムの準備。

きゅうり1/2本分はスライサーで薄切りにして塩ひとつまみ揉み込んで5分ほど置いておきます。
水が出て来たらギュッと絞っておいてください＾＾

（タマネギも一緒にスライスして塩もみしても◎うちはムスメたちが嫌がるのできゅうりだけにしてますｗ）

ハムはビアハムがあったので、3枚ほど細切りにしています。



じゃがいもが完全に冷めたら、蓋をしたまま【うぉりゃ〜っ！！】と容器を振って粉ふきいもみたいに・・・というか調味料のなじみが良くなるようにじゃがいもの角を取りました。

で、軽く塩こしょう！



ハムときゅうり、マヨネーズを加えて



混ぜれば出来上がりです！


いつものマッシュしたジャガイモで作るポテトサラダも大好きだけど、こんな風にジャガイモの形を残した食感を楽しむポテサラも大好き！！



マヨネーズと塩こしょうで十分美味しいけど、ちょこっとカレーパウダーとかスパイスのクミンとか加えて作るのも美味しいんですよ＾＾

電子レンジで作れるのは手軽で良いですね。



この容器で野菜加熱するとパサつくことがないのが嬉しいんです。
じゃがいもも、かぼちゃも、良い感じにしっとりと仕上がります＾＾

明日のお弁当にも入れちゃおーっと！



普通の耐熱容器でも出来ますが、加熱時間等は様子をみて調整してくださいね＾＾

私が使ったエニディ、超オススメです。




今日のムスメ弁当はこちら！！



チキンライス弁当！



・チキンライス(枝豆トッピング)
・ブロッコリーの塩ゆで
・フライドチキン
・キャンディーチーズ
・ミニトマト
・梨



チキンライスに甘い炒り玉子を混ぜて。
食べたらオムライス！笑

枝豆飾ると彩りがいいねぇ〜♡



久しぶりに生協のキャンディチーズ買ったけど、これ昔から大好物だったから嬉しかったようです。



さあ、明日頑張ったら3連休だぞー！あと少し！みんな頑張れ〜！！！



トイロノートの今日のレシピは、電子レンジで作る★いちじくのジャムです。



旬のいちじくを電子レンジでジャムに変身！

レモン果汁もたっぷり加えて甘さと爽やかな酸味のあるジャムに仕上げます。

電子レンジだと、加熱中はほったらかしに出来るのが嬉しい♪
手作りならではの美味しさをぜひ楽しんでください＾＾

ジャムサンドにすると最高！！



詳しいレシピはこちらです↓




久しぶりに我が家の人気No.1レシピの煮込みハンバーグを仕込んだのですが
炒めタマネギはもはや炒めず電子レンジにお任せです。

ぶんぶんチョッパーでみじんぎりにしてから、シリコンケース(耐熱容器)に入れてオリーブオイルかけて混ぜて、蓋して電子レンジ(600W)で10分加熱！！

とにかくラク。加熱も混ぜ続けたりしなくていいのでもうこの方法を知ったら元に戻れません。笑

で、加熱後はハンディファンで冷ます。これが定番化されてますｗ



タマネギたっぷり入れたハンバーグ、喜んでもらえたから良かった〜！
明日のお弁当もこれでいいそうなんで母うれし♡



余った分は冷凍しとこうと思いまーす＾＾

このレシピ、小麦粉で作るときはから煎りして使ってほしいんですが、米粉で代用すればその必要がないんです。なので、米粉がある人はそっちで作ってもらう方が簡単です。

みんなきっと大好きな味なので、良かったらお試しください＾＾





お買い物マラソン始まりましたよ〜！！
エントリーしましたか？



この前レビューした掃除機！クーポンでまたお安く買えるようになってますよ〜！！
これほんとめっちゃいいよ。毎日掃除機かけるのが楽しくなってます。


私はこっちの電動モップも買おうか悩み中です。掃除機の後に拭き掃除までしたいのが本音。
だけど腰痛持ちには床を拭く作業って酷なんでね、たまにしか出来てないのよ。笑

回転式の電動モップ、この安さならポチろうかな。期間中悩んでみまーす。



味の素のコーンスープ、プロテイン入りのが人気です。美味しくて毎日続けやすいから朝食などに取り入れやすいですよね＾＾私も買ったことあるけど美味しいです！朝あったかいスープ飲みたい季節がやってくるからまた買おうかな〜。


このオイルボトルは購入後毎日使ってるけど本当に液だれ全くしなくてめちゃめちゃいいですよ！


いろんなショップでお買い得品が出てるので、またROOMにどんどんUPしていこうと思います。チェックしてくださいね〜＾＾



さあ！明日もガンバリマスよ〜！！



それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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