時々スーパーの横のパン屋さんが食パンセールになってたりするんですけど、
そんなときにはピザトーストを作りおきしたりします。

市販のピザソースを塗って



その上にピザ用チーズを乗せて



ウインナーとかベーコン、ハムを散らして



お好みで野菜（私はピーマンの角切り）をパラパラと散らす。



これを1枚ずつラップしてからアルミホイルにつつんで冷凍してます。




凍ったままでも焼けるんだけど、私はチーズのトロけ具合がいまいちになるのが好きじゃなくて
前日の夜、もしくは半日前くらいに冷蔵庫に移しておくんです。

で、食べるときにつつんでるアルミホイルを広げて、それに乗せた状態でラップを外したピザトーストを焼きます＾＾

これでパンくずが落ちることもなく、チーズが落ちることもなく焼けます◎

最近は火力が強い魚焼きグリルでパンを焼くことが増えました。
短時間で一気に焼くので美味しいんですよ。（魚とかの臭いが付くこともないよ）

冷凍しておくと忙しい日や休日の朝食、おやつや夜食にも便利なので
良かったらやってみてくださいね＾＾


今日のお昼は、これ1枚焼いて、また昨夜たっぷり作ったミネストローネと一緒に食べました。



ピザトーストにすると食パンもペロリと食べられる不思議。
美味しいですよね〜＾＾

最近はピザソースに具がたくさん入ってるモノもあるので、そういうのを使えば、ソースとチーズだけでも満足出来ちゃいます。



チーズ、びよーん！は、大人になっても嬉しいし楽しい。笑



冷蔵庫の半端野菜を片付けるために作るミネストローネも、具がたくさん入れば入るほど美味しいですよね。

食べる前にオリーブオイルを垂らすのがお気に入りです。
フレッシュな香りが足されるの、最高です。




ピザトーストの作りおきは食パンだけでなく、トルティーヤや、ピザ生地を買って作っておくのでもOK！

子どもたちが受験の時なんかは、こういうのが塾の前に食べさせるのに良かったりしましたからね。

ぜひ取り入れてみてくださいね♪
頑張り貯金で、いつかの自分に少しの幸せを用意しましょう〜！



今日のムスメ弁当はこちら！



おにぎり弁当〜！



・おにぎり(海苔塩・梅ちりめん)
・甘い卵焼き
・塩こうじから揚げ
・ウインナー
・ブロッコリーの塩ゆで
・切り干し大根の煮物
・ちーちく
・プチカリカリ大学芋



おにぎり、ムスメにも好評で、私もちょっと楽しくなってます。



まわりに色々おかず置くだけで良い感じになるので、面倒でもないし◎

やっぱり日本人はおにぎり好きねぇ〜＾＾
さ、週の後半も頑張りましょうねー！（明日は作らないかもだけどｗ）



トイロノートの今日のレシピは、肉汁あふれる★ピーマンの肉詰めです。



かぶりつくと、とってもジューシーで口の中に肉汁があふれ出ます！

ピーマンも柔らかく仕上がるので、この肉詰めだと子供たちも喜んでたくさん食べてくれます！

炒めタマネギは電子レンジで簡単に。
きっと想像よりも簡単に出来るのでぜひお試しください。

詳しいレシピはこちらです↓



ピーマンが安く買えたので、うちも今夜はムスメが食べたがっててこれにしたんです。笑



片面焼いて焼き色が付いたら裏返して、200度に予熱したオーブンで10分！！

これで中が生焼けなんてこともなく、ピーマンも柔らかく、超ジューシーに仕上がります。
こういうときは取っ手が取れるタイプのフライパンが便利です。



ちょこちょことニンジンラペやハニーマリネを作りおきしておいたので、野菜がしっかり摂れました！



ムスメたちもすごく喜んでくれたので良かったです＾＾
ごちそうさまでした〜！



今朝、ポチってた味付け海苔が届きました！



チャック付きの袋にこんな感じでぎっしり入ってます。



パリッパリで、味も濃すぎず薄すぎず、ご飯と食べるのにちょうど良い！！
このまま食べても美味しい〜！！



訳ありと言われても、どこが？って思う美味しい海苔です。
ご飯すすむよ。ベビーチーズに巻いて食べたりもしちゃおうーーっと。美味しいよね。笑

海苔好きさん、どうぞ＾＾




今お買い物マラソン中ですよね。
私は久しぶりにむきえびとあさりを注文しました！

これらがあるとごはん作りがかなりラクになるのよ〜。
どちらも下処理が面倒でしょ。アレをしなくていいってのが嬉しい＾＾

アサリはスープや味噌汁、炊き込みご飯、パスタにガンガン使えるので2個買って1000円オフクーポン利用しました♪






こびりつきにくく、スルッと取れる！でおなじみのセラベイクのネコ型があるのも発見！！
これでパンやお菓子作ると可愛いでしょうね〜＾＾ハロウィンパーティーにも良さそう！！




そしてさっき見つけて驚いたこれ、電気ケトルなんだって！！
外出先や旅行先で使うのに良いですね〜。レビューいっぱい読みましたが高評価でしたよ〜＾＾





今日も日中は30度を超えるほどの暑さで、動き回って汗だくになりました。

空を見上げると秋っぽいんですけどね〜。笑



そしてほのかにどこからかキンモクセイが香り始めてて、ちゃんと秋も感じるんだけど・・・
この蒸し暑さだけはまだどこかに行ってくれそうにありません。

つい水分摂るのとか忘れがちになってしまうので、まだまだ熱中症対策もしていきましょう〜！


それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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