みかんの季節ですね〜！！



ちょっと喉が渇いた時なんかに食べたくなるから常備してるんですけど、
この前買ったみかん、皮が分厚くて、あまり甘さがない・・・。



私は薄皮までパクッと食べられる感じが好きなんだよ〜〜〜っておもったので
これはシロップ漬けにしちゃうことに。

皮を剥いて小房に分けます！（中サイズ4〜5個分）



鍋や大きめのフライパンに水を1L入れて湧かします。



そこに食用の重曹を小さじ2加えます。



私が使ってるのはこれ。料理やお菓子作りにも使うし（黒豆煮るのにも使うよ〜）、掃除や洗濯にも使ったりする。笑



重曹入れると、しゅわ〜って泡立ちます。
気持ち良い。笑



そこにみかんを全部入れちゃいます。



弱火にして4〜5分ほど加熱します。
あまり触らなくてOK。（最初に一度大きく混ぜるくらいかな）

だんだんね、薄皮が溶けていくんです。



4分くらいから目を離さず確認してみてください。あまり長くやると、みかんがバラバラになっちゃってつぶつぶオレンジジュースみたいになっちゃうからねw

これ、もうギリギリな感じです↓あぶなー！笑



みかんが崩れないように穴あきお玉とかで冷水に取ります。



あとはやさしく手で薄皮の部分を触ると、残ってる皮が綺麗に剥がれます。



あんなに分厚かった皮がなくなってくれました〜＾＾

ちょっと繊細な作業だけど、冷水に浸けてやさしくなでたら取れますからね。根気よくやってね。（せっかちさん、大雑把さんには辛い作業かもｗ）




この作業をしてる間にシロップの準備。

小鍋に水160mlと砂糖を80g、レモン果汁を小さじ1入れて軽く煮立たせます。



みかんを清潔な容器に入れて（瓶とか耐熱容器で）



粗熱をとったシロップを注ぎ入れます。



冷蔵庫で一日置けば出来上がり〜＾＾


自家製みかんのシロップ漬けの完成！！（ミカン缶と言いたくなるやつ〜）



ちょっと崩れたみかんもあるんだけど、概ね成功です。笑



普通のみかんで作ったのに、ものすごく高価なものを食べてるような感覚になるよ。
ま、そのくらい手間暇かけて作ったからだろうけど。



皮を剥いたりせずにパクって食べられるなんて最高です♡

私はヨーグルトに入れて食べるのが大好きです。



朝食時に、おやつに、デザートに。



あんまり甘くないみかんでも、すごくおいしくなるので
良かったらお試しくださいね＾＾

昨日のケーキ作りで余った果物も全て合わせてヨーグルトで和えて、お風呂上がりにデザートで食べよ〜っと♪





トイロノートの今日のレシピは、子どもが喜ぶ！チューリップチキンのカレー風味から揚げ！



手羽元を食べやすくチューリップ型にして作るから揚げ！

小さな子供でも無駄なく食べやすくなります。
カレー風味で食欲UP！



パーティーやイベント、お弁当に大活躍間違いなしのレシピです。
普通の鶏モモ肉を使って作ってもOK！！

ぜひお試しください♪

詳しいレシピはこちらです↓



4年前にUPした編集のヘタな動画もあるので（恥ずかしいｗ）こちらも良かったら。（チューリップにするところが分かりやすいかなと思います）




楽天は大感謝祭中です！
オススメ商品をいくつかピックアップしますね〜！！


これ、日本製の解凍プレートです。冷凍したカチコチのお肉なんかもこれに乗せると何倍も早く解凍出来ます。鍋の粗熱を取ったり、バターを常温に戻したり、そういうのにも使えるので1つ持ってると便利です。



しっかり冬になっちゃって、毎日寒いですよね。アウトドアとかお子さんのスポーツの付き添いとか学校や地域の行事とか、長時間寒い場所にいるときに役立つのがあったかパンツ！
薄くて軽い、だけどしっかり温かいって最高ですね＾＾撥水加工で雨の日もOKです。



私は年々静電気がすごくなっているのですが、あれ怖いんですよね〜！バチ！！！って。
そんなときにはクリーニング屋さんが使ってる業務用の静電気用スプレー！！これ私も欲しいです。



これ、少し前に私も買ったんです。シャギーニットのベスト。シンプルで柔らかくて、とても温かいんですよ。2色買ったんですが、いつもタートルネックと組み合わせて使ってます＾＾今安くなってるよ〜。



本日は以上です！
気になるモノがあればチェックしてみてくださいね＾＾



とてもカワイイクリスマスギフトをいただきました。
これ、リンツのチョコレートなんよ〜！ツリーの形！！



ものすごーく疲れがたまってたので、コーヒー淹れて1ついただきました。
私の好きなやつばかり入ってて興奮。笑

ちなみに一番好きなのはホワイトチョコのやつです＾＾

リンツが家にあるってめっちゃテンション上がる。
ありがとうございま〜す♡


妹からも素敵なフリーカップとお箸もらったし。
いくつになってもプレゼントもらえるの嬉しすぎるな。ありがと♪




今週は忙しすぎてあっという間に週末まで来たって感じです＾＾；

まだ今年やり残したことがあるから、それをみんなに伝えるまでは頑張らなくちゃ！！

とはいえ、この疲れを来週に引きずるのは絶対良くないので、明日は適度に自分を甘やかしてゆるゆると過ごします。

周りにインフルエンザや風邪の人がじわじわ増えてきてて恐怖！！
みなさん、一緒に体調管理しっかりやりましょうね〜！


それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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