これまでに何度もブログ内で簡単に触れる程度では紹介したことのある山芋鉄板ですが、
うちの子にも大人気だし、結構友達に作り方教えて〜って聞かれるコトが多いので、
きちんとレシピとして書き起こすことにしました！
とはいえ、笑っちゃうくらい簡単です。笑
まずは、スキレットを準備してください。なければグラタン皿でも代用可能ですが、火の入り方が変わるので加熱時間は違ってきます。
わたしは何度も紹介しているこのスキレットを愛用してますが、とにかく軽くて、手入れが楽なので気に入ってます。1〜2枚持ってるとおうち居酒屋に活躍すると思います＾＾
◎おうち居酒屋！超簡単！山芋鉄板（16cmスキレット1台分）
長いも すりおろしで250g
卵 2個
めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ3
お好みで万能ネギ 適量
長いもをすりおろします。手がかゆくなる人はゴム手袋やビニール手袋をするか、写真のように皮を一部残してすりおろすのがオススメ。
スケールですりおろした量を計っておきます。だいたいでいいのでね＾＾
240〜260gくらいなら大丈夫です。
すりおろした長いもに、卵とめんつゆを加えてよく混ぜ合わせます。
わたしが使ってるのはこのめんつゆ！
ミツカン推しなんです。酢でもなんでも。笑
スキレットに流し込みます。
表面にテフロン加工のないスキレットの場合は薄くバター（分量外）を塗るか、スプレーオイルをかけておくと良いです。このスキレットは不要です。
魚焼きグリルの上下強火で10分〜12分ほど焼きます。
中心までぷっくりと膨らめばOK！
（焦げそうになったら上にアルミホイルをかぶせてね）お好みで万能ネギを散らせば出来上がり。
山芋鉄板、完成〜！！
材料を混ぜて焼くだけだから簡単！
こんなに簡単なの？って拍子抜けしちゃうでしょ。
マジでこんなに簡単なんですよｗ
生焼けで困る材料は使ってないので、中心が半熟でも問題なし！
お好みでもみ海苔をかけたり、ポン酢醤油を少し垂らして食べても美味しいですよ。
居酒屋メニューにあるくらいだから、もちろんお酒のおつまみにもいいし、あと一品野菜おかずが欲しいな〜という日にもオススメです。
うちは子どもが幼い頃から大人気で、いつも取り合いになります。
もう大人やろ・・・って歳なのに未だにです。笑
魚焼きグリルを使いたくない人は、トースターで加熱してもOK。
ただし魚焼きグリルほどの火力がないので、焼き時間はもう少し長くなると思います。
様子を見ながら調整してください。
スキレットじゃないグラタン皿の場合もね、どうしても火の通りが遅いので、様子を見ながら調整していただく必要があります。
とはいえ、ここまで簡単ならやらない手はない！
そして材料も簡単に手に入るものだし、このおつまみはヘルシーだしね＾＾
良かったらおうち居酒屋メニューとして楽しんでみてくださいね！
トイロノートの方にもレシピを追加したので、見返したいときはこちらをどうぞ。
こちらも今日SNSで紹介した小倉スパイスで作る簡単おつまみ！
キノコ類が全くダメ！な次女が、これならエノキをバリバリ食べてくれるんですよ。笑
これってかなりすごいことで。
何もしたくない日でもこれなら作れるって思えるほど簡単だから、だまされたと思ってやってみてくださいな。
お酒がきっとすすみま〜す。
子どももきっと喜びま〜す♡笑
小倉スパイス、大好評発売中です。毎日嬉しいお言葉届いてます。ありがとうございます！
トイロノートの今日のレシピは、レンジ蒸しササミで★バンバンジーです。
電子レンジで作るしっとり蒸しササミをたっぷり使って作るバンバンジー！
混ぜるだけの濃厚ごまだれをお好みの野菜にかけてササミと一緒に召し上がれ♪
お酒のおつまみにもぴったりですよ〜！
詳しいレシピはこちらです↓
今夜はやっともつ鍋が出来ました〜！！
学校とかバイトがある前日だともつ鍋はNGだと家族に断られ続けてたので、やっとだ〜！！！とテンションが爆上がりした母さんです。笑
こんな感じで作ったよ↓
ふじ子ちゃんのホルモンを使ってるんですが、ホント美味しいんです。サッと下ゆでしたので、あぶらっぽすぎずで＾＾甘みがあって唇テカテカさせながら頬張ったよ。笑
スープはね、市販のやつです。今回は迷った結果、ダイショーのを使いました。
とっても美味しいですよ〜＾＾
使ったカセットコンロ、浅型の鍋だからすき焼きとかもつ鍋にも良いです。あまり深い鍋だと取り分けしにくいですしね。お好み焼きや餃子パーティーなど、蓋付きだから蒸し焼きも出来て大活躍です。
お肌もきっとプルプルになるやろなぁ〜。
頼むぞ、もつの力！！！笑
お買い物マラソン、残り時間が短くなってきました！
わたしは今日、この梅こぶ茶をポチりました。
個包装になってて30袋で1000円ポッキリなんですよ〜！小腹が空いたときや、身体を温めたいとき、甘いのが飲みたくないときにきっと活躍しますね＾＾
あと、このちりめん山椒もポチった！！
炊きたてご飯に乗っけて食べたい！あとおにぎりにもしたい！！！
旅行や出張、お泊まりの時に下着類を収納するのにすごく良い物を見つけたの。これわたしも買おうかなと考えてます。プチプラだから家族分ゲットしようかなと＾＾
参考になるものがあれば嬉しいです＾＾
さてと！！今週も全力で駆け抜けてまいりました！！
みなさん、本当にお疲れさまでした！
雪や寒波のせいで、色々と生活リズムも乱れたことと思います。
寒さで体調も壊してる人も多いかもですね。
日曜日くらいは、自分のご機嫌取りしてくださいね。
わたしは明日が待てずに今日美味しいたい焼きを食べてチャージしちゃったけどねｗ
（井筒屋の地下に出店中の【さとほろ】のたい焼き。トースターでリベイクすると最高に美味しいですぞ！）
夕方インスタライブも出来たし、みんなに小倉スパイスのお礼も伝えられたし
本当にたのしいひとときでした♡
明日は身体を休めて、また来週からがんばりましょう！！
それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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山芋鉄板、完成〜！！
材料を混ぜて焼くだけだから簡単！
こんなに簡単なの？って拍子抜けしちゃうでしょ。
マジでこんなに簡単なんですよｗ
生焼けで困る材料は使ってないので、中心が半熟でも問題なし！
お好みでもみ海苔をかけたり、ポン酢醤油を少し垂らして食べても美味しいですよ。
居酒屋メニューにあるくらいだから、もちろんお酒のおつまみにもいいし、あと一品野菜おかずが欲しいな〜という日にもオススメです。
うちは子どもが幼い頃から大人気で、いつも取り合いになります。
もう大人やろ・・・って歳なのに未だにです。笑
魚焼きグリルを使いたくない人は、トースターで加熱してもOK。
ただし魚焼きグリルほどの火力がないので、焼き時間はもう少し長くなると思います。
様子を見ながら調整してください。
スキレットじゃないグラタン皿の場合もね、どうしても火の通りが遅いので、様子を見ながら調整していただく必要があります。
とはいえ、ここまで簡単ならやらない手はない！
そして材料も簡単に手に入るものだし、このおつまみはヘルシーだしね＾＾
良かったらおうち居酒屋メニューとして楽しんでみてくださいね！
トイロノートの方にもレシピを追加したので、見返したいときはこちらをどうぞ。
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キノコ類が全くダメ！な次女が、これならエノキをバリバリ食べてくれるんですよ。笑
これってかなりすごいことで。
何もしたくない日でもこれなら作れるって思えるほど簡単だから、だまされたと思ってやってみてくださいな。
お酒がきっとすすみま〜す。
子どももきっと喜びま〜す♡笑
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トイロノートの今日のレシピは、レンジ蒸しササミで★バンバンジーです。
電子レンジで作るしっとり蒸しササミをたっぷり使って作るバンバンジー！
混ぜるだけの濃厚ごまだれをお好みの野菜にかけてササミと一緒に召し上がれ♪
お酒のおつまみにもぴったりですよ〜！
詳しいレシピはこちらです↓
今夜はやっともつ鍋が出来ました〜！！
学校とかバイトがある前日だともつ鍋はNGだと家族に断られ続けてたので、やっとだ〜！！！とテンションが爆上がりした母さんです。笑
こんな感じで作ったよ↓
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ふじ子ちゃんのホルモンを使ってるんですが、ホント美味しいんです。サッと下ゆでしたので、あぶらっぽすぎずで＾＾甘みがあって唇テカテカさせながら頬張ったよ。笑
スープはね、市販のやつです。今回は迷った結果、ダイショーのを使いました。
とっても美味しいですよ〜＾＾
使ったカセットコンロ、浅型の鍋だからすき焼きとかもつ鍋にも良いです。あまり深い鍋だと取り分けしにくいですしね。お好み焼きや餃子パーティーなど、蓋付きだから蒸し焼きも出来て大活躍です。
お肌もきっとプルプルになるやろなぁ〜。
頼むぞ、もつの力！！！笑
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わたしは今日、この梅こぶ茶をポチりました。
個包装になってて30袋で1000円ポッキリなんですよ〜！小腹が空いたときや、身体を温めたいとき、甘いのが飲みたくないときにきっと活躍しますね＾＾
あと、このちりめん山椒もポチった！！
炊きたてご飯に乗っけて食べたい！あとおにぎりにもしたい！！！
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参考になるものがあれば嬉しいです＾＾
さてと！！今週も全力で駆け抜けてまいりました！！
みなさん、本当にお疲れさまでした！
雪や寒波のせいで、色々と生活リズムも乱れたことと思います。
寒さで体調も壊してる人も多いかもですね。
日曜日くらいは、自分のご機嫌取りしてくださいね。
わたしは明日が待てずに今日美味しいたい焼きを食べてチャージしちゃったけどねｗ
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明日は身体を休めて、また来週からがんばりましょう！！
それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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