冷凍庫にあると心強い系の食材と言えば、下味を付けた牛肉！プルコギです。

わたしはふじ子ちゃんで見つけたのでこの前他のものと一緒に購入したのですが、もちろん自分で下味付けて冷凍しておくことも可能です。（後半にレシピ書きますね）



わたしが買ったのはこれ↓


タイミング悪く売り切れてますが、ちょこちょこ入荷するので、チェックしてもらえると＾＾

わたしはプルコギを解凍プレートに乗せて解凍してから、
まず野菜炒めを作ります。

もやし、タマネギ、ピーマン、人参、何でもいいんですけど、
冷蔵庫の半端野菜たちをぶち込んで強火で炒めます。



野菜がしんなりしてきたら、プルコギを加えて強火のまま炒め合わせていくだけ！



お肉に付いた味と水分で煮ていくと野菜にも味が付くので、自分で味付けは特にはしません。
薄い、と思えばちょっと醤油を足すとか、塩こしょうする、くらいですかね＾＾

はい、これだけで完成〜！



味付きのお肉が冷凍してあると、本当に楽チンですよね〜＾＾

特にプルコギは、お肉だけで炒めて食べても美味しいんだけど、こうやっていろんな野菜と一緒に炒め煮にすると、野菜も摂れるし食べ応えもあってすごく良いんですよね、




スーパーとかでもプルコギビーフって結構売ってますよね。
ああいうのも買って小分け冷凍とかしておくとお弁当にも使えて便利なのでオススメです。


はい！ではそういうの買わずに自分でプルコギを仕込んで冷凍する人！
このレシピでやってみてください！


◎甘辛プルコギ

牛肉（薄切り肉）…500g
タマネギ（すりおろし）…1/4個分
にんにく（すりおろし）…1片分
しょうが（すりおろし）…1/2片分
しょうゆ…大さじ3
きび砂糖…大さじ1と1/2
はちみつ…大さじ1
ごま油…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
コチュジャン…小さじ1(なければ味噌小さじ1 + 豆板醤小さじ1/2）
白ごま…適量


ボウルにすべての調味料を入れてよく混ぜる。牛肉を加えてよくもみこむ。使いやすい量に分けてフリーザーバッグに入れて、空気を抜いて平らにならして冷凍する。

リンゴのすりおろしとかもあればタマネギと同量くらい加えるとお肉が柔らかくなるのでオススメです。

これを250ｇずつとかで冷凍しておけば、必要な分だけ解凍して、同じようにいろんな野菜と組み合わせて調理して使えます。

ぜひお試しください！



わたしはさっきパン屋さんでソフトフランスを買ってきました！
本当はバゲットが欲しかったんだけど、売り切れてたのだ〜。残念。

明日は建国記念日でお休みでしょ、朝はこの方法で食べようと思って＾＾



小倉スパイス×オリーブオイル！！

手前味噌ですが、小倉スパイスはオリーブオイルとの相性が抜群で、しかもめちゃうまなんです♡ハーブ類がね、良い味（香り）だすんですわ。

わたしは自分のお気に入りのこのオリーブオイルを必ず使うんですが、


小皿に入れて、上から小倉スパイスをふりふりして、そこにカリッと焼いたハードパンを浸して食べるのがめちゃくちゃ美味しいの。



マジでこれ、だまされたと思ってやってみてください！
バターも超合うけど、食べ過ぎるとちょっとカロリー的に心配じゃない？
だからいっぱい食べても罪悪感の少ないオリーブオイルを推す！

うちの子たちもこの食べ方が好きすぎて、ハード系のパンが家にあると、言わなくても勝手にやってます。笑

ワインとか飲む方は、お酒のおつまみにもなりますのでぜひ！！

小倉スパイス×オリーブオイル×ハードパン！
試してみてね〜♡


小倉スパイスはこちらから購入できます。ギフトにもしたいと、まとめ買いしてくださる方が増えていてとても嬉しいです！


Qoo10でも買えるようになりました＾＾（PayPay使えます）




トイロノートの今日のレシピは、材料3つ！とろける生チョコです！



毎年バレンタインはこれを作ってますってよく言ってもらえる簡単な生チョコレシピ。

材料は3つだけ！
チョコレートと生クリームとココアパウダーがあれば出来るシンプルな基本の生チョコです。

市販の板チョコで作ることもできます。

100円ショップのアイテムでラッピングしてもこんなに可愛くなりますよ＾＾





お弁当用のピックを添えると、贈った相手がすぐに食べることが出来ていいですよ＾＾



ぜひ作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓



他にもいくつかバレンタイン用のレシピ置いときます。







他にもあるので、トイロノートで【チョコ】とか【バレンタイン】で検索してみてね。



少し前に腸活目的で購入した、これ。



ちょーぐると！！

毎日風呂上がりに水に溶かして飲んでます。
味はね、ヨーグレットっていうお菓子があるじゃない？あの味！

あれを少し薄めた感じなのでとっても飲みやすい。美味しい！

これ毎日飲んでいくと腸が整うなら嬉しいなという感じ。
ひとまず1ヶ月くらいは続けてみないとね＾＾

緊張したり疲れたり、悩んだりするとすぐお腹痛くなるの、なおるといいな〜。笑




わたしはお餅がとても好きで、年末だけでなく年中食べているのですが、
とっても気になる板餅なるものを見つけたので買ってみることにしました！



アウトレット餅って書いてるのに、他のどの商品よりも高評価レビューの量がすごい！！
薄いけどめっちゃ伸びるし、とても美味しいってみんな書いてるの。

そんなの食べてみたいに決まってるじゃんよ。笑

で、こっちの正規品とどう違うのかも食べ比べてみようと思って両方ポチりました。



食べるのが楽しみです！！！
お餅好きの方、要チェックですぞ♡


あとこの耐熱ガラスのマグカップが可愛いな〜レトロな雰囲気で好きだな〜とずっとニヤニヤして眺めています。（買ってはいないｗ）今度ポイントたまったら買っちゃいそうです。笑


興味があればチェックしてみてくださいね＾＾


新しい一週間が始まりました〜！
と思ったら明日は建国記念の日でお休みです！！！
生活リズムが乱れるパターンだわーーーｗ

とはいえ朝ゆっくり出来るのはありがたいこと。
（今日も次女が忘れ物して遅刻する〜！！とか言いだして、すっぴんボサボサで学校まで車で送り届けるという緊急ミッションがあって朝からぶち切れましたｗ）

明日こそはぬくぬくしながら寝坊してやります！！！ふん！！


最後に今日の小倉城を。（地元愛強すぎ女）



今日も風がとっても冷たくて、冬らしい小倉の景色でした。

明日は放射冷却で朝はかなり冷え込むけど、昼間は久しぶりに10度とかまで上がるみたいですね。
天気良さそうだし、お散歩日和になりそうです。嬉しいな。

お互いたのしく過ごしましょうっ！！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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