昨年の12月頭に九州筑豊ラーメン山小屋さんのクラファンの応援をしたい！という記事を書きました。（PR)

クラファンでは【昭和（むかし）ラーメン】の小売用パッケージを作っているとのことで、わたしも完成品を食べるのをめちゃくちゃたのしみにしてたんです。

2025年に「九州筑豊ラーメン 山小屋」が創業55周年を迎えること、そして今年が昭和100年目に当たること から生まれた、『山小屋』ブランドで最人気メニューの「昭和（むかし）ラーメン」小売用パッケージ！

それがこれだっっ！



早速作って食べてみました〜＾＾

ストレートの乾麺、スープ、乾燥具材（ねぎ・きくらげ）、味付き卵、チャーシューがセットになっています。



なんと言っても味付き卵（ゆで卵）が1個入ってるってすごいことじゃない？！




本家の（お店の）昭和（むかし）ラーメンがこれなんです↓



これに近づけたくて、自分でもやし（ゆでたもの）と刻んだ万能ネギと、味付け海苔を用意しました！（焼き海苔はなかったので味付き。メンマは諦めたｗ）

麺とスープは別で作るんですが、とっても簡単にできましたよ。

こちらでーす！（夜だったので色がちょっと悪いですが＾＾；）



こういうタイプの豚骨ラーメンを家で食べることがほとんどないわたしですが、すごく美味しくて感動！！

スープがちょっとピリッとしててね、一緒に味見したムスメと【一蘭っぽい味やね！】と盛り上がったんです。スープいっぱい飲んじゃった！麺も美味しい！！

こちら、常温商品のため乾麺ではありますが、しっかりコシがあります。 麺は一食ずつ麺棒にかけて、2度にわたり低温熟成乾燥させているそうです。この手間のおかげで生麺のような食感になるんですね。

もやし添えたのは大正解だった！
このスープと麺と一緒に食べるとめっちゃ美味しいですね。

卵は半熟とはいかないけれど、丸ごと一個付いてるのはホント嬉しい。珍しいよね？！
自分でわざわざラーメン用にゆで卵作りたくないですから。笑

結果、またお店にも食べ行きたいし、これも家にストックしておくのアリ！って話になりました。

製造日から300日の賞味期限があるので、ローリングストックにもいいですし、1食￥810なのでギフトにもすごくいい◎

味付煮たまご（1個入り）やチャーシュー、キクラ ゲ、ねぎ、ペースト状の特製豚骨スープがセットになった贅沢なラーメン！ぜひご家庭でもお楽しみください♡



あとね、クラファンのリターンの焼豚生ラーメン3食セットも食べたんです。



こっちは３食あったので、ムスメたちと一緒に食べたんですが、これまためちゃくちゃ美味しくて！
また食べたいから買っといて〜ってお願いしてきたんですよ。



日清製粉が開発した日本初の高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用した生ラーメンということで、どんなのだろう？と期待してたんですが、この麺が本当に美味しくて。生麺だからゆで時間もめっちゃ短いからあっという間に出来るし！

個別の写真を撮り忘れたんですが、チャーシューも270gの塊（拳くらいあったよ）が付いてるからたっぷり乗せることが出来ちゃう！！薄切りにしたらかなりの枚数になったので、我が家は小分け冷凍しました。笑

ちなみにすりゴマもたっぷり1袋（60g）付いてきます。（他の料理にも使えますね〜！）

自分で茹でもやしとゆで卵、万能ネギの小口切りを用意していただきました。


さきほど紹介した昭和（むかし）ラーメンとは違うスープで、これまたうまい！！
お子さんだったらこっちの方がまろやかで食べやすいかも＾＾

チャーシューが絶品！！とムスメが太鼓判押しておりました。わたしも同意！
とろけるチャーシュー、ぜひたっぷり乗っけて召し上がれ〜。



家で食べるの、今までしょうゆラーメンが多かったけど、今後は山小屋さんの豚骨ラーメンも仲間入りしそうです。忖度無しで本当に我が家全員が好きな味でした♡

お店に行くも良し、自宅でゆっくり食べるも良し。
さ、みんなの明日のお昼はラーメンに決定だね。笑





トイロノートの今日のレシピは、電子レンジとトースターで★新ジャガのハッセルバックポテト！



アコーディオンのような形が面白い、スウェーデンの料理、ハッセルバックポテト。

みずみずしい新ジャガで作ります。
電子レンジであらかじめジャガイモに火を通してからトースターで焼くので、オーブンで作るのに比べて随分時短調理になります。

お肉料理の付け合わせや、おつまみにぜひ！

小倉スパイスで作るとより一層美味しく出来ます。絶対試していただきたいです♡（多めに振りかけていいよ〜！）

詳しいレシピはこちらです↓


小倉スパイス、ぜひ使ってみてください！きっと気に入っていただけます。


我が家はこのスパイスボトルに入れて使ってます。湿気からも守ってくれるので少しずつこれに入れてるよ〜！




今日は高校も休みで、みんな予定がない珍しい日だったので、サイゼリアにランチしにいって、ショッピングして、キャッキャと楽しい時間を過ごしました。

神業でわたしと長女の100円を使ってひょいひょいとこんな得体の知れないキーホルダーを3つも取った次女が最高に面白かったですｗ



見れば見るほど愛着のわく顔で、なんとも不思議な気持ちです。笑
彼らの名前は、うさみみリップモンスターだそう・・・。（え？）

ムスメたちが凄く嬉しそうなので良かったですwww



この冬はせいろを使ったレシピをちょこちょこ紹介しましたが、お安く、いろんなバリエーションで買えるお店を見つけましたよ＾＾我が家は一年中せいろを使います。オススメです！


寝癖直しに良さそうなスプレーを見つけました！2個買うと半額以下になるということで2本買い！これ使ってみたらレビューしたいなと思います。


この前買ったこの寝癖直し、気に入って使ってます。わたしのなのに、気づけばもうすぐなくなりそう・・・誰？勝手に使ってるのは！笑


このお茶サブレがめちゃくちゃ美味しそうで夜中にポチってしまいました。絶対好きな味な気がする。届いたらレビューします！


セール品は毎日見つかるので、その都度ROOMに投稿してます。こまめにチェックしてね〜♪



今日もnoteに投稿しました。色々思うこと、考えることの多い日々です。



明日も高校はお休みということです。
曜日すら分からなくなってしまってますが、もう明日は花金ではないか！

あ、明日は中学校が卒業式ですね。

わたしの愛する甥っ子１号も中学卒業です。
バレーボールに捧げた中学校生活。全国大会にまで行ったあなたを誇りに思います。（支えた妹たち家族もね♪）
卒業おめでとう！！また改めてみんなでお祝いしましょう＾＾

ご卒業のみなさん、そしてご家族のみなさん、明日が素晴らしい門出の日となりますように♡
一生に一度のこの日を思いっきり楽しんでくださいね〜！！

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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