甥っ子からのリクエストで、新じゃがローストを作りました。

もちろん、小倉スパイスを使って♡



新じゃがは、皮ごと使います。よく洗って、食べやすい一口大にカットしてから、耐熱皿に乗せて、あらかじめ電子レンジで火を通します。





さっと水で洗って、水を切って、ふんわりとラップ！





今回は700gほどあったのですが、電子レンジの600Wで7分くらい加熱したかな。
途中、全体をざっくり混ぜるとムラなく加熱できますよ。

一応竹串とか刺してみて、スッと通るかを確認してね。
もしまだ固いようであれば1分ずつ追加加熱してください。



加熱が終わったら、さっと水気をペーパーで拭き取って、
オリーブオイルを大さじ３ほど入れた鍋で強めの中火で焼き付けていきます。



いい感じでこんがりしてきたら、余計な油とか水分をペーパーで拭き取って、
バターとニンニクのすりおろしを加えます。





にんにくチューブはここのは美味しくて使いやすいからお気に入り。


ここで小倉スパイスの登場！！



全体にスパイスを振りかけて、フライパンを大きくあおって混ぜて



お好みで、ドライパセリとかパセリのみじん切りを振りかければ出来上がり！



多分ね、にんにくとバターを入れたくらいで、声が出ますよ。
やっっべえええええーーー！！！って。笑

めちゃくちゃいい香りなんです。
そこに小倉スパイスが加わった時がさらにやばい！！

これはもう熱々をハフホフ言いながら食べちゃってください♡（火傷注意！笑）




小倉スパイスで作る新じゃがロースト、完成〜！！



電子レンジであらかじめ火を通してるから、固いところがある、なんて失敗がないレシピです。

新じゃがってみずみずしくて、ホクホクしてて、ほんと美味しいですよね〜＾＾

甥っ子もだけど、うちの子たちも、そして大人たちにも大人気！！
たっぷり作ってもすぐに売り切れちゃいます。笑

新じゃがの美味しい季節にぜひ作ってみてください。

きっとハマりますから♡


小倉スパイス、引越しのギフトや入園・入学のギフトにもおすすめです＾＾かさばらないしね！




今日は甥っ子たちが帰省してきたので、母と私で晩ごはんを用意して、みんなで食事をしました。

いいですね〜！やっぱりみんなで食卓を囲むって最高！！



お昼はみんなでShin Shinのラーメン食べに行ったし！
美味しかったな＾＾



いろんな楽しいことをできる限りやりつつ、新年度始まったので仕事も頑張りたいと思いますっっ！笑


トイロノートの今日のレシピは、野菜たっぷりミートソースです。



野菜がタップリのミートソースです。

ハインツのデミグラスソース缶を使って優しく深い味に仕上がります！

パスタにかけるだけでなく、グラタンにしたりドリアにしたり、パイにしたり、いろんなアレンジもできる万能ソースです。  

野菜がたっぷり入るけど、とても食べやすいのでお野菜嫌いのお子さんにもきっと大丈夫だと思います！

ぜひチャレンジしてみて！

詳しいレシピはこちらです↓




今日から新年度。
4月1日になりましたね〜！！！

私はエイプリルフールの【嘘をつく（ついていい）文化】がとても苦手です。
パッとみて、騙されるというか、え！？みたいに驚くのに、そのあと嘘でした〜みたいになる流れがめっちゃ嫌で。笑

可愛らしいものだったら気にならないんですけど、
ギリギリリアルなものとか、ちょっと不快になる内容とか、
そういうのは疲れるのでやめてほしいと思っちゃう。

今日もいくつかの嘘にため息が出ました。笑
今年まででこの制度、終わってくれるといいなwww


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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note、再び気の向くままに書いてます。こっちは全然違うテイストで楽しんでいただけるかと。