いちごのシーズンもあと少し！ということで、だいぶ手頃なお値段になってますよね！！
ただ、甘さがイマイチのものも結構多い・・・笑

なので、見た目と違ってあまり甘くないイチゴだった〜って時なんかに作っていただきたい、ふんわりムースを紹介します。

こんなに甘そうなのに甘くなかったのよｗ




今回作る時に使うのがブレンダー！ブレンダーなくても出来るけど、これがあるとめちゃくちゃ簡単に最速で準備出来ちゃいます！！



では早速紹介しますね。


🍓ヨーグルトと生クリームで作る いちごのふんわりムース

（106mlのボロシル6個分）

いちご…1パック（約250〜300g）
砂糖…50g（甘さはイチゴの甘みに合わせて調整）
プレーンヨーグルト…150g（水切り不要）
生クリーム…100ml
レモン汁…小さじ1（あれば）
粉ゼラチン…5g
水…大さじ2（ゼラチンふやかし用）
チャービルやアイスクリーム…あればお好みで適量


ゼラチンを水でふやかしておく。ふやかしたゼラチンを電子レンジ(600W)で20〜30秒温めて溶かす。（ボコボコ沸騰するまで加熱しないこと）





いちごはヘタを取って、砂糖と一緒にブレンダーでピューレ状にする。





この工程がね、ブレンダーだと一発で出来るんです。しかも一瞬で！



ヨーグルト・生クリーム・レモン汁を加えて混ぜる。（泡立て不要）





溶かしておいたゼラチンを加え、全体をよく混ぜてからグラスなどに流し入れる。冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。




とにかく準備が簡単！
お菓子作り初心者さんでも失敗なく出来る、いちごのふんわりムース、完成〜！！



このピンクがめちゃくちゃかわいいしょ♡



ふんわりとしたイチゴムースは、ヨーグルト入りなのであっさりとした味に仕上がっています。



甘さも控えめなので、大人のデザートにも。
甘いのがお好きな方は、練乳をかけて食べるのもオススメです。



1個目はそのまま、途中から練乳がけで食べました。

翌日、2個目はこんな風にして食べましたっ！



バニラアイスを乗っけてミニパフェ風に＾＾



我が家御用達の明治エッセルスーパーカップのおなーりー！！！笑

ミニサイズのディッシャーですくい取ったバニラアイスを乗っけただけで見た目が激やばにかわいくなりました。

ブルーのお皿との相性最高ですよね。



アイスでも、クッキーでもチョコでも何でも好きなものトッピングして、みなさんオリジナルのミニパフェ作ってぜひお楽しみください！



詳しいレシピはトイロノートに追加しております。
見返す場合はこちらをどうぞ！




ガラスの器はボロシルです。これ、耐熱ガラスで直火や魚焼きグリルでも使えるすごいやつなんですよ〜！！



今日のムスメ弁当はこちら！



煮込み風ハンバーグ弁当！



・煮込み風ハンバーグ
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・レンコンの洋風きんぴら
・長芋とミニアスパラのの小倉スパイスバター焼き
・ごはん(カリカリ梅)



ミニハンバーグはレンジで加熱解凍したらソースで軽く煮る！
ごはんがススムおかずです。



ケチャップ(大さじ2)・ウスターソース(大さじ1)・砂糖(小さじ1)・水(大さじ2)を合わせたもので軽く煮るだけです。あまり煮詰めると味が濃くなりすぎるからご注意を＾＾



さ、今週も始まりましたよ〜！

今日は色々とお弁当にも使える副菜とか仕込みました。（各種SNSに投稿してます）
これで少し先の自分がラクになるぞー。

一気に気温が高くなり出して、身体もついて行くのに必死なんだと思います。

少しずつ暑さに向けて身体作りしながら、一緒に頑張っていきましょうね〜＾＾

あ！お弁当を早く冷ますのに、解凍プレートが有効です。これに乗せておくだけで、ハイスピードで冷めていくので、これからの季節のお弁当作りに1つ持っておくことをオススメします。





トイロノートの今日のレシピは、食べ出したら止まらない！手羽中の甘辛煮！



小腹がすいた時やお弁当のおかず、そしてお酒のおつまみにぴったりの手羽中の甘辛煮。

ごま油で焼き付けたあと、調味料で煮るだけで出来ちゃうんです！！  
しっかり煮詰めてテリッテリに仕上げてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓




衣替えのシーズンです。コインランドリーに洗濯に行くって方も多いんじゃないでしょうか＾＾
そんなときに役立つのがこういう大きなランドリーバッグ。中の洗濯物が見えないように紐が付いていたり、これはオススメです。


そしてタンブラー等を持ち歩くシーズンでもありますね。私は車の中にタンブラーを置いてるんです。
コンビニやカフェで買ったアイスコーヒーなどもずっと冷たいままをキープしてくれる！！
このオシャレな配色、デザインにひと目ぼれしたので買おうと思ってます＾＾


去年はブルーを買いました。とにかく風量がすごくて、これにどれほど助けられたか！！風呂上がりの脱衣所で、料理中のキッチンで、場所も取らずしっかり風を浴びたり送ったり出来るこのアイテム、今年もう一つ買い足す予定です。夏になる前に早めにゲット！




昨日次女（高校3年生）の進路関係のオープンキャンパスに一緒に行って、改めてこれがムスメのやりたいことなんだとはっきり分かったので（とても素敵な夢！）、ここからは全力で応援態勢に入ろうと決めたところです。

とはいえ、すっごくお金がかかるので笑、本気でその辺も考えながら動かないといけないなと。

奨学金、教育ローン、どのタイミングでどういう動きをして、どう備えるのか、家族会議を開いてみんなで考えて計画を立てました。

小さな子どもじゃないですからね、将来のためにも、リアルな数字なども共有して、それに向けてお互いが努力することが大事だと私は考えます。

それって簡単なことではないけど、家族というチームが一つになって、お互いの夢を応援しようという気持ちでまとまったのがすごく良かったと思います。

一年後、なんてのんきな話ではありません。準備出来るのは正味8ヶ月くらいかな。
ムスメの夢を全力で後押しできるようにがんばるぞー！！

またつまづいたり悩んだりしたら、SNS等で相談します。笑


よーし！今週も頑張っていきましょう〜！！


みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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note、再び気の向くままに書いてます。こっちは全然違うテイストで楽しんでいただけるかと。