もっちもち♡手作りミニ団子のおやつ（みたらし団子とか） : トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 Powered by ライブドアブログ

夏休みにおうちで楽しんで欲しい、白玉粉を使った簡単なおやつを紹介します＾＾

使った白玉粉はこれ。
スーパーで手に入るものであれば何でもOKです。

2〜3人分の団子のレシピです。

◎団子
白玉粉…100g
水…約90〜100ml（様子を見ながら加えていく）
砂糖…大さじ1

砂糖を加えるのは、冷めても固くなりにくくするためです。

水は一気に加えずに、少しずつ加えながら、耳たぶくらいの柔らかさに調整していきます。

良い感じの柔らかさになって、気持ち良くて何度もぷにぷにしてしまいました。笑

今回は団子のサイズを小さめにします。
小さい方が火が通りやすいというのと、私はあまり大きな団子が好きじゃないからという理由です。笑

沸騰した湯に入れ、浮いてきてからさらに1分茹でたら、冷水に取ります。

氷水は使ってません。
普通の冷水で冷やすほうが白玉粉が固くなりにくい気がしてます。（急冷しすぎない方が食感が保てる）

水気を拭いて、爪楊枝に3個ずつ刺しました！

ねえ、もうこの状態ですでに超かわいくない？？

爪楊枝のサイズにちっこい団子が3つ刺さってるんですよ。超かわいい！！！

今日はムスメのリクエストでみたらし団子がメインです。
小鍋であっという間にみたらしあん、出来るので作りましょう＾＾

◎みたらしあん
水…100ml
砂糖…大さじ2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
片栗粉…小さじ2（とろみ用）

鍋に材料を全て入れて混ぜながら中火〜弱火で加熱していきます。とろみがついたらOK！

最初は濁ってます。

加熱していくと、だんだん透き通っていって

とろみが付いていきます。これでOK！

このみたらしあんと、市販のあんこを使って、おやつ団子仕上げていきまーす！！

今日は小皿に盛り付けてみました。
お団子って素朴なおやつだから、絵皿みたいな模様のあるお皿の方が華やかでかわいくなりますね＾＾

はい、出来たよ〜！！

ミニサイズのみたらし団子と、あんこ団子〜♡

ムスメときゃーきゃー騒いでしまった。
それくらい、かわいい〜ってテンションがあがりました。笑

甘塩っぱいみたらしあん、たーっぷりかけた！！

手作りならではですよね。
市販のだと、タレが少ない〜ってなりがちだけど、すきなだけかけられる！！

小さいお団子にしたから、とっても食べやすい！

もっちもちの弾力のある白玉団子だけど、固くならないように砂糖を加えたから柔らかさもあって
本当にちょうどいいな〜と感じました。

井村屋のあんこで作ったあんこ団子も最高です！！
きな粉をかけたり、ごまをまぶしたり、いろんなアレンジが楽しめます＾＾

おやつは長女と二人で食べたんですけど、次女の分も残しておいてあげよう！ってなって
ちょっとお店で買ってきた風にして冷蔵庫に入れておきました。

ガラス瓶に白玉団子とみたらしあんを交互に入れて、冷やしみたらし団子に＾＾

私のお気に入りのネオンカラーを使った和紙と麻紐を使ってラッピングしました。

しかも、ラベルまで作って貼るという。
こういうことするのが好きなんだよね〜、私。笑

このラベルプリンターを長年愛用しています。

正規品でなくても互換テープがいっぱい出てるので、いろんな色、サイズを買って楽しんでいます。ラッピングの幅がグッと広がるよ〜！！

帰宅後の次女、買ってきたやつだと思って喜んでた〜！わーい！笑笑

しっかり冷蔵庫で冷やしても、お団子がカチコチになることもなく美味しかったので
暑い日のおやつ、持ち寄り、手土産などに楽しんでいただけると思います＾＾

ぜひみなさんも作ってみてくださいね♡
ミニ団子作り、きっと楽しいです＾＾

レシピはまだトイロノートには載せる時間がなかったので、見返す場合はこのページをブックマークするなり、リーディングリストに加えるなりしてください♪

トイロノートの今日のレシピは、なめたけとお揚げの炊き込みご飯です。

とにかく簡単！！調味料不要！！
市販のなめたけと、油揚げを使って作る炊き込みご飯です。

ごはんのおかずと一緒に食べるとちょうどいい優しい味で、とってもおいしいです！

アレンジもしやすい炊き込みご飯、是非作ってみてください。

詳しいレシピはこちらです↓

昨日のブログでお知らせしましたが、本日から8/14（木）まで、小倉スパイスが公式ショップのみで期間限定セールを開催しています！

過去にない割引率で、かなりお得になってます。
ぜひ、この機会にお買い求めいただければと思います。

お肉に振って焼くだけでもごはんのおかずが出来ちゃいますよ〜＾＾
夏休みのおうちごはん、お友達とのバーベキューやキャンプにぜひお役立てください。

小倉スパイスのオススメの使い方は公式サイト、または公式インスタグラムをご覧くださいね＾＾

https://www.instagram.com/kokuraji_kokuraspice/

◎ブログ：小倉スパイスカテゴリ　も参考にどうぞ。

賃貸でもダクトレールに憧れる！そういう人多いと思うんです。
これ、シーリングソケットを利用してダクトレールが設置出来る便利なアイテムです！！しかも折れ曲がるので、かなり自分好みのライティングが楽しめると思いますよ＾＾

お盆のお参りとか、法事とかで正座をする機会がありますが、私これ欲しいんですよね〜！正座が苦手でめちゃくちゃ足がしびれるんです。そういう人には救世主のようなアイテムだと思う。笑

激落ちくんのモップが今一番欲しい！！これあると、掃除がすごくラクになる気がします。夜遅くに掃除機かけられないときとかにも、ほこりをサッと家中取って回るのに絶対役立ちそうです。

この信楽焼のソーサー、お菓子用の取り皿とかにもいいと思うんです＾＾綺麗な色がお菓子を引き立ててくれそうでしょ♡

あ！そうそう！Amazonで私も今愛用している日焼け止めが半額になってました！！
ポンプ式でサラッとのびが良く、とても使いやすい大容量の日焼け止め。140gで55%OFFの616円！日差しが強い毎日なので必須ですよね。私も追加購入しました。

今日は、ヘラヘラとSNSをする余裕が全くないほど働いてました〜！！笑

よく動いたし、フットワークも軽かった気がする。
8月に入ったからリセットされたのかしら。

そう、今日から8月です。

まだまだ夏真っ盛り！！
気温も連日40度近い、異常なまでの高温をたたき出してます。

最近は朝のお弁当作りがないおかげで、少しゆっくり寝れているので体力が保ててる気がするんです。
やはり睡眠って人間にとって大事なんだな〜と痛感します。

夏バテと更年期のダブルパンチに負けないように、
8月も体調管理をしっかりして頑張りたいと思ってます。

みなさんと一緒にたのしみたいと思ってるので、今月もお付き合いくださいね＾＾

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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