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いくつもの仕事を同時進行していると、本当に家のことをする時間が無くなっていくのですが
今日はスキマ時間に絶対に使い切りたい牛乳でおやつを作りおきすると決めてました。

で、生まれたスキマ時間→打ち合わせ前の30分!

こんな短い時間でも、出来ちゃうおやつがあるんです。

そう、牛乳寒天!
以前レシピも紹介しましたね^^




うちの子たちはこれが大大大好物で、定期的に食べたい!!って言ってくれるのですが
今日は言われてないのに牛乳を使い切りたかったので作りました。笑

自宅用のおやつだから別に見た目はどうでも良いので、
こちらも先日紹介した保存容器、キープスラッパーを使ってます。



蓋付きの容器で作ると、冷蔵庫の中でも上にものが置けたりしていいんですよね〜^^


小鍋に水を入れて、寒天パウダーも入れます。

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よく混ぜて火にかけます。ふつふつしてくるまでね^^

その間にみかん缶の果肉とシロップを分けます。

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シロップを水の一部にして寒天液作ってもいいんだけど、私はシロップは使いません。
お好きなようにどうぞ^^

果肉はキープスラッパーの一番大きなサイズ(1000ml)に入れておきます。

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寒天液が煮立ったら、砂糖を入れて煮溶かします。

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牛乳はレンジで人肌に温めてから加えてます。冷たいの一気に入れるとせっかく溶かした寒天が固まっちゃうから。

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牛乳を加えたあと、よく混ぜて沸騰直前まで温めれば寒天液は完成!
ここまで数分です。早い!

あとは、キープスラッパーに流し入れるだけ。

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早く冷ましたかったので、解凍プレートの上に乗せて、ハンディファンで風を当ててます。
これやるとやらないとでは全然冷めるまでのスピードが違うよ^^

私はこのあと数分後にはもう家を出なくちゃいけなかったので、
ムスメに冷めたらフタして冷蔵庫にいれておいてねーってお願いして出かけました。

数時間後、帰宅した頃にはしっかり出来上がっておりましたよ〜!

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見事なまでのジャストサイズでw、あふれ出ないか心配するほどギリギリサイズ!

でも、あふれ出ることもなく、綺麗に固まってくれてましたーーっっ!

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・・って書いたところで、
これ本当に1000mlサイズ?!ってなって冷蔵庫の中みて確認しました。

・・・750mlサイズを使ってましたw

なので、1000mlの容器を使えば、もっと上部に余裕があると思います。
溢れそうだとおびえることは無いと思うのでご安心ください。笑(うっかり八兵衛過ぎる)


寒天なので、この容器から外すのとか超簡単です。
型との間にスキマを作るだけ!

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お皿の上に逆さまに置いて、スキマを作るように型を少し広げたらパコって綺麗に出ます◎
柔らかいキープスラッパーだからこそ簡単にできる技ですね。

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独り占めしたい人は、かぶりつくなり、容器ごと抱えて食べるなりすれば良いですが
うちはそんなことしたらバレたときに暴動が起きてしまうのでw

ちゃんとカットして取り分けます。
スプーンですくい取るのでも良いよ^^

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カットしてこの断面が見たいというのもありますね。

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6切れとかにカットすると、おやつにちょうど良い量かなと。

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コンビニの牛乳寒天が一番好きだったけど、今は家の、このレシピで作ったのが一番だと言ってもらえてます。

2日分の大好物おやつが出来たので、みんな喜んでくれた今日でした〜。笑

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牛乳の代わりに調製豆乳で作ったりしても甘くて美味しいのができるよ^^
(その場合は砂糖の量は味を見ながら調節してくださいね。)

牛乳寒天のレシピはこれ↓


キープスラッパーはこれが4種類のサイズのアソートパックなので、いろんな使い方が出来ます!


薄いから耐久性どうなん?って最初は思いましたが、全く問題無し!!食洗機も使えるし、薄い、軽いおかげで使いたくなる!冷蔵庫内スッキリ片付く!超オススメです◎

作りおきおかずの保存、料理の下ごしらえのストックなど、全部これにお任せしてます^^
中身が見える容器は使い忘れとか食べ忘れがグンと減るよ〜!

お試しの人は1セットから、たくさん使う予定がある人は4セットなんかもあります。



ぜひ作りおきおやつ、やってみてねー!!

この前紹介したパンナコッタも反響大きかったです!レンジカラメルソースもぜひぜひお試しを。




トイロノートの今日のレシピは、まるでフルーツ!ミニトマトのゼリー!

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ミニトマトを使って爽やかなゼリーを作ります。

酸味のあるトマトが苦手な方や、甘いトマトが好きな方におすすめ!

つるんと喉越しよく、冷やして食べると最高!!
たくさん食べられちゃいますよ〜♪
(普通のトマトでもできます)  

前菜に、デザートに、おやつにぜひ作ってみてくださいね。

詳しいレシピはこちらです↓




今日は一つ、商談が成立しましたー!!

会社の方のお話ですけども。
数週間かけて取り組んで来たので、とにかくホッッとしました。

私、こうみえてホント営業みたいなことって苦手なんですよね。
自分を売り込むとか、そういうのもホント苦手分野。

人の良いとこ見つけて売り込むのとか超絶得意なくせにね。
自分に自信がないんでしょう。笑

そんな自分でも、なんとか周りのお力添えもあってやれた!ってのが嬉しくて嬉しくて。

ご褒美に、帰り道にあったスタバで新作のビタークリームコーヒーを飲みました。

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甘さもあり、ビターなコーヒーの存在感もしっかりあり。
すごく美味しかったです。疲れてるときにいいね^^また飲みたい!


家に帰ると、注文してたものが一気に届いてました。
(置き配で家の前とポストが大変なことになりがちw)

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◎4年近く使ってるパウダーファンデーション


◎スッキリ落ちるクレンジングジェル!


◎スッキリ洗えて突っ張らない。もこもこ泡がめちゃくちゃ気持ちいい泥洗顔。


◎クレンジングジェルと泥洗顔のセットの方が今安いです!



どれも長く愛用しているもので、他に浮気しても必ずここに戻ってきてます。

家に在庫がないと不安になっちゃうのよね。笑
(しかもムスメたちも使うから消費が激しい!)

あ、個人的に今ちょっと気になって使いたいなって思ってるのがロート製薬のまつげ美容液。
マスカラしてるとき、まつげ切れたのかな?ってこの前思ったの。どうにか増やしたいwww


興味があればチェックしてみてくださいね〜^^


さてさて。
明日は、納品があったり、とある収録があったりと、朝から割と忙しいです。

今日もまだ表に出せないレシピの試作と撮影もしてましたが
明日以降もまだしばらくそっちの仕事も終わりそうにありません。

何度失敗しても、改善して再チャレンジ!を繰り返してます。
失敗を恐れてちゃ何も出来ない!

といいつつ・・・まあまあメンタルやられますがw、
良いものを作りたいし届けたいから頑張るのみ!!

その前に、今夜はまだ寝れません。朝までにやらなくちゃならないのがあるーーー。ひいいーーー。

ってことで、週の後半戦も一緒にがんばりましょうね〜^^

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それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

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