みんな集合！！（ローストポテトをオーブンで作る） : トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 Powered by ライブドアブログ

東京から甥っ子たちが帰省してきたので、みんな大集合〜！！

母の家で食卓を囲みました＾＾
甥っ子のリクエストのハンバーグ、お皿に乗り切らないほど作ってたよ。
素晴らしいっっ！！

甥っ子からわたしにもリクエストが！

小倉スパイスを使ったローストポテト♡これが食べたいって毎回言ってくれる。
嬉しいな〜笑

今回はたくさん作るからフライパンじゃなくオーブンで調理しました。

オーブンの天板に、二枚重ねにしたオーブンシートを端を立ち上げて箱型にしてスタンバイ。
これで、天板が汚れるのを防ぎます＾＾

じゃがいもは、一口大にカットして、耐熱容器に並べてふんわりとラップして6分前後加熱してあらかじめ火を通しておきます。（加熱時間を短縮するため）

レンジ加熱後のじゃがいもは、オリーブオイルをまぶしてから天板に並べます。

200度に予熱したオーブンで25分焼きます。
一度取り出して、バターを加えて和えてから、さらに10分ほど追加で焼きます。

最後に小倉スパイスを全体にまぶして完成！！

ホクホクのジャガイモ、オーブンでじっくり焼くと中心はもっちり感もあってすごく美味しい！

フライパンで作るのとは違って、これがまたいいんですよね。
コンロの前に立ってる時間もなく、暑いから避けたい気持ちもあってオーブン調理にしたんですが
これは大正解だったなと思いました＾＾

ジャガイモ好きはみんな好き！！
子どもから大人まで、みんな喜ぶローストポテト！

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

小倉スパイス、期間限定セール中です！お得なタイミングにぜひ♪

https://www.instagram.com/kokuraji_kokuraspice/

トイロノートの今日のレシピは、お鍋で簡単！少量から作れる『プリン』！

卵１つ使って2個出来るプリンのレシピ。

お鍋で湯煎して作るので失敗知らず！
蒸し器やオーブンがなくても出来ます◎

とても滑らかな仕上がりです！
多く作りたい時は単純に倍にしてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちら↓

今日のお昼は、甥っ子たちと一緒に、先月再建された中国料理の耕治（こうじ）さんにいってきました！！

久しぶりのラーメンとハーフ焼きめしのセット！！シュウマイ付きにした！！

ムスメとシェアして食べたけど、お腹いっぱいになった〜！！
相変わらず美味しかったな〜！！

みんな大満足の味でした。

ちょっと高価だから頻繁にはいけないけどw、これからも北九州の味、みんなで楽しませていただきたいと思います。

耕治さん、再建本当におめでとうございます！！！

ということで、甥っ子ファミリーとデレデレな日々を過ごしますので、
少しの間、お仕事は少しセーブしつつお盆休みをいただきます＾＾

なんだか明日から雨がすごそうで心配ですが、気をつけないとですね。

楽しいことも、いっぱいしようと思います。
みなさんもね〜！！！

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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