クレープパンを使って焼いたもちもちクレープと、今日のおべんとう : トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 Powered by ライブドアブログ

今日はクレープを焼きました。
バナナも買ってたし、絶対焼くぞと決めていたのです。笑

５月頃だったかな、クレープパンを買ったのです。

ティファールの。27cmです。

裏側がかわいいデザインなんですよ。これ。

フライパンでも焼けるけど、浅型のクレープパンがどうしても前から欲しかったの。

薄焼き卵とか焼く時も、浅型の方が作りやすいんですよね。

Amazonにもあるよ！

クレープミックスも少し前に買ってて、私が焼く気になる日が来るのを待ってくれてました。笑

最近は前よりお菓子作りすることも減ったから、こういうミックス粉で十分なのです＾＾（１キロもあるから4回分くらいありますね）

ボウルに卵を3個割り入れて溶きほぐします。

水は全部で450ml使いますが、最初に200mlだけ加えて混ぜます。

溶かしバターか、サラダ油（米油）を30gほど加えて混ぜます。（私は溶かしバターにした！）

ミックス粉を250g加えて混ぜます。

残りの250mlの水を加えて混ぜれば

クレープ生地の完成！！

ラップをして、30分ほど置いてなじませます。

ミックス粉だとホントに簡単でいいですね＾＾（使い方は袋の裏側に載ってます）

では焼いていきましょう〜！！

ホットケーキとかパンケーキ、クレープって最初の１、2枚はあまりうまく焼けないですよね。
３枚目から上手に焼けるはずだ！と思いながら焼くといいです。笑

スプレーオイルを２回ほど吹き付けて、ペーパーで薄く伸ばして中火で温めます。（オイルは最初の一回、ごく薄くで十分です）

ティファールの良いところって、これですよね。

真ん中の印で焼くタイミングが分かりやすいところ！！

しっかりフライパンが温まるとこの印が消えていくのでタイミングがつかみやすい◎

お玉一杯分の生地をすくったら、中火から強火で焼きます。

弱火でじっくり焼くと生地の水分量が飛びすぎてパサつきやすいので、短時間でパパっと焼く！

生地を流し入れてササッと全体に広げるのがちょっとだけ難しいですが、多分すぐ慣れます！

フチの部分が乾いて、少し茶色く色づいてきたら生地を裏返すタイミング！

裏返したあとは、さらに10秒ほど焼けば完成！

焼いてるとこ、動画にとってさっきSNSに上げたので埋め込んでおきますね。途中焼いてるところは地味すぎる画だったので早送りしてます。

ひっくり返すところとか、菜箸を使ってひょいとやってるの、参考になれば＾＾

Threadsで見る

250gのミックス粉を使ったら、27cmのクレープが11枚焼けましたよ＾＾

乾燥しないようにラップして冷ましましょう＾＾

クレープはいつもチョコバナナホイップ一択な私なのでｗ、今回もそれでいきます！

生クリームはあらかじめ泡立てておきました＾＾

クレープの手前中心に生クリームを置いて、その上にバナナをのっけます。1/4本ですね。

その上に、チョコソースを絞ります。

まず、手前を折りたたんで

両脇をたたんで

くるくるっと巻くだけ〜。

家で食べるクレープはこの形がベスト！食べやすいし汚れない＾＾

子どもの頃から好きなのが生クリーム×イチゴジャム！

2つのパターンを用意しておきました。

ほんとはカスタードバナナも作りたかったんだけど、クレープ焼くのが暑すぎて体力消耗しすぎてめんどくさくなってやめちゃったのよｗ

また今度焼きます。笑

カスタード自体はレンジで簡単にできますけどね。これと生クリームを泡立てたものを合わせたのが最高に美味しいです。

ということで、まだ誰も帰ってきてなかったので、一人でおやつにチョコバナナ生クリームのクレープをいただきました〜♪

ちょっとだけビジュアルが寂しい気がしたので、余ってたクリームを乗せて、その上に輪切りバナナまでのっけたわ。

本来なら手に持ってガブッとかぶりつくところですがｗ、ブログ用にナイフとフォークでカットしました。

たっぷりの生クリームに、食べ応えのあるバナナ、そしてチョコソース！

私好みの美味しいクレープになってました〜！わーい。

家で作ると、自分の好きなボリューム＆トッピングに出来るからいいですよね。

アイス乗っけたりしてもいいし、フルーツトッピングしてもいいし。

余った生地は明日の朝食に、ツナとかレタスとかチーズを巻いてお食事クレープにしちゃおうかなと。
あああーーー楽しみだわー！

もちもちとしたクレープのほんのり甘い感じがとても美味しかったです。
とはいえ、私はもう少し薄い生地が好みなので、次は少し生地を調整し直そうと思います。

みなさんもぜひ、週末のおやつにクレープをどうぞ♡

このミックス粉も気になる。

今日のムスメ弁当はこちら！

エビフライ弁当！

・エビフライ(スイートチリマヨ)
・甘い卵焼き
・レンコンの洋風きんぴら
・ごぼうサラダ
・ちくわの磯辺揚げ
・ミニトマト
・ごはん(梅ちりめん)

ミニサイズのエビフライはスイートチリマヨソースに付けて召しあがれ♪

ごはんのお供は梅ちりめん。

なんとか今週も毎日お弁当作り頑張れました！
週末休んで、また来週もがんばろう〜！！

トイロノートの今日のレシピは、ふわとろ♡フレンチトースト！

食べると幸せな気持ちになる、ふわとろなフレンチトースト。

ポイントは卵液にパンを一晩じっくりつけ込むこと！
シナモンシュガーやメープルシロップで食べると本当に美味しいです！

朝食やおやつにぜひ♪

詳しいレシピはこちらです↓

いつもの淡路島のタマネギを注文しました。これ食べ出すともう他のタマネギ食べられないですね。ホント美味しい！訳ありって書いてるけど、どこが？っていう立派なのが届きます。笑

一緒に、この淡路島のタマネギをつかったビーフカレーも買ってみたよ。食べるの楽しみ！！

3袋入りで1000円ぽっきり！もあるよ。

散らかった場所がスッキリ片付くワゴンがセールになってました！お片付けしたい人〜！チェック！

興味があればチェックしてみてくださいね＾＾

さあ！明日は土曜日！

でも学校があるらしくて、ムスメはブーブー言うとります。
私も心の中で早起き嫌や〜！とブーブー言うてます。笑

あともう少し！踏ん張りましょう＾＾

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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