今日はサンドイッチ弁当にしました。

乃が美の食パンを買った日の翌朝はいつもこうなります。笑

薄くスライスした食パンには常温に戻したバターを塗ります。

その上に、洗って水切りしておいたサニーレタス、きゅうりスライス、



ビアハムは折りたたんでふんわりさせて３枚。



その上にたっぷりのタマゴサラダをのっけてます＾＾



食パンでサンドしたら、ラップでぴったり包んで（中心は押さえず端っこ同志をくっつけるイメージで）
カットする方向を忘れないようにメモして、そのまま10分ほど置いて



スパッとラップごとカットすれば出来上がりです＾＾

で、本日のムスメ弁当はこちら！



柔らかくてしっとりとした乃が美の食パンは、耳も美味しいので丸ごと使ってます。



野菜もたっぷり挟むボリュームサンドだと、副菜に野菜入れなきゃ！とか考えなくていいのがラク。笑



横のスペースには、チキンナゲットと、冷凍のままサッと揚げたハッシュポテト、そして梨を詰めました。



連休明けってだけで親も子もテンション低い朝ですが、ちょっと気合い入れてサンドイッチにすると、めっちゃ喜んでくれるし、きっと学校でもテンションも上がってくれるだろう！と信じて頑張るのです。笑

ということで、今週もお弁当作りがんばろう！

パン切りナイフ、何年も使ってるけど切れ味変わらず良く切れる！オススメ！



今日は日中打ち合わせやら用事やらで出ずっぱりで、家に戻ったのも遅かったので
揚げるだけの肉屋さんのヒレカツでおうちごはん。

対面の肉屋さんのお気に入りが一つでもあるといいですよね。
必要な量を買えるし、揚げるだけシリーズとか、焼くだけシリーズとか、お肉屋さんのおかずもゲット出来る！（私はエザキに時々行ってまとめ買いしたりします）

ありがたい〜と思いながら揚げるヒレカツ。笑



お弁当用はこのサイズの揚げ鍋で十分！！使いやすいです。



副菜なんて作る気にもなれず、届いてた生協のキャベツを千切りにするだけで残りの体力を使い果たしました。

最近のキャベツはまた安くなってきてて、今日も1玉235円で大きな立派なキャベツが届いてたよ。（置き配スタイル）

この千切りキャベツ用のスライサーを使ったら、あっという間にふわふわのお店みたいな千切りが出来ちゃう！！



冷水で洗って、しっかりサラダスピナーで水切りしたら、シャキシャキとふわふわの夢の競演！！
本当に美味しいサラダが出来ちゃいます＾＾



ヒレカツはもう２切れしか食べられないお年頃ですがｗ、キャベツの千切りはおかわりして食べたりするほどいくらでもいけちゃう！



私にとって、主役はこっち。



美味しく千切りキャベツが食べたい人は、ぜひこのスライサーを使ってみてください＾＾


細さよりもスピードよ！早く作りたいの！！って人はキャベピィがオススメ。


水っぽい生野菜ほど美味しくないものはない。ぜひサラダスピナーを取り入れてください＾＾




トイロノートの今日のレシピは、ホクホク甘じょっぱい★さつまいものグラッセ！



さつまいもをホクホクの甘じょっぱいグラッセにします。

優しい甘さとバターの香り、ほんのり塩気のある味が美味しくて食べ出すと止まらない♡

肉料理の付け合わせにしたり、お弁当のおかずにしたり、お茶うけにするのもオススメです。

詳しいレシピはこちらです↓



ふじ子ちゃんからお得なお肉のセットが期間限定セールで登場！和牛肩スライス500g 和牛レバー100g 和牛小腸100g 和牛ハツ100g、合計800gが4980円（送料無料！）3〜4人で集まるときにもいいし、バーベキューなんかにもいいですね！焼肉屋さんに行ったらこの金額では食べられないもんね〜。


こっちは食通好みのお肉セット。4〜5人分！和牛経産肩スライス500g+訳あり国産牛こま500g+国産リブローススライス350gの1.35kgで5500円！（送料無料）すき焼きするのもいいですね！この量あったらみんなお肉しっかり食べられるねー＾＾