焼きたてがやばすぎる骨付きモモのスパイス焼き : トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 Powered by ライブドアブログ

何も作りたくないとき、でも腹ぺこでがっつり食べたい時、冷凍ストックしてる骨付きもも肉を解凍してグリルで焼いてかぶりつく！！！

手抜きに見えないけど、実際はめっちゃ手抜きなんです。笑

解凍プレートに乗せて骨付きもも肉を解凍するでしょ、まずは皮目を下にして、今上になっている方にだけ小倉スパイスをしっかり目にふります。（お好みのミックススパイスでいいですよ〜）

それを魚焼きグリルにセットしまして、

あ、魚焼きグリルにはこのシートを敷いています。これの上に食材を乗せて焼くことも出来るし、汚れがあちこちに飛び散らなくなるので掃除がかなりラクです。
2月に買って、洗いながら使ってますが、全く問題無し。耐久性抜群です◎

魚焼きグリルの両面焼きで10分ほど焼きます。

こんな状態になってます↓

まだこれだと片面しか焼けてないので、トングなどを使って裏返します。

皮目にもしっかり小倉スパイスを振りかけます。

そして再び魚焼きグリルで8〜10分ほど焼きます！

もしかしたら庫内が高温になっちゃってるから5分くらいでピーって止まるかも。笑
その場合は、火が通ってそうであればそれでいいし、まだなら少し庫内の温度を下げてから残り時間焼いてください。

両面で18分位焼けば、しっかりこの通り！！
皮がパリッパリに焼けて、じゅうじゅう言ってますよ〜！！出来上がり〜！！

魚焼きグリルで焼くと、直火で高温になるから焼き上がりがトースターやオーブンとは全然違うんです。

だからこそ、この焼き方試してみてほしいんですよ〜。
こんなに美味しく焼けるの？ってきっと感動するから。

ちょっと焦げてるくらいが美味しい！！

骨付きモモのスパイス焼き〜♡

この湯気が見せたくて、持ち手にアルミホイルを巻くのも忘れて急いで写真に撮りました。笑

とにかくこの皮がめっちゃ美味しい！！！
カリカリって音がするくらい香ばしく焼けるのが最高なんです。

身はジューシーに焼けてるし、子どもの頃父につれていってもらった居酒屋さんのモモ塩を思い出すほどの美味しさ。

かぶりつくと、熱々過ぎて歯が火傷するんじゃない？ってくらいなんですがｗ
それでももう一口、もう一口と、止まらなくなります。

スパイスふって焼くだけなのに、このご馳走感！！

これに冷凍おにぎりチンしたのと、お湯で作る味噌汁とかスープがあれば、もう十分な手抜きごはんです。笑

クリスマスとか、おうち居酒屋したいときとか、もう絶対これやってほしい！！

小倉スパイスの美味しさがダイレクトに伝わる食べ方なので、ぜひぜひお試しください＾＾

あ！解凍プレートにもなるし、グリルパンにもなるこれ↓を使って調理してます。

ぜひ小倉スパイスで作ってみてくださいね♡

AmazonだとPayPayも使えます＾＾（Yahoo!ショッピングも）

他のいろんな食べ方は、公式インスタグラムを参考にどうぞ＾＾

トイロノートの今日のレシピは、かぼちゃとベーコンと新玉ねぎのクリチサラダです。

甘みのあるかぼちゃと新玉ねぎがベーコンとチーズの塩気とベストマッチ！

少ない調味料でもとっても美味しく仕上がります。
パンや洋食によく合います。（普通のタマネギでもOK！）

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓

今日から一応中間考査の次女。
（とはいえ彼女は受験も今月なので、そっちを優先的に勉強しているようです）

お昼に帰ってきたから焼きそば作って食べました。
食欲なかったんだけど、やっぱり焼きそばのスパイシーな香りって食欲沸きますね。

すごく美味しかったです。

野菜と豚肉をたっぷり入れたんですけどね、こういう材料を切るときに、まな板使いたくないな〜って時あるじゃない？（洗いたくないから）

で、私はまな板シートを用途に合わせて使ってるんです＾＾

このまな板シート、ロール式じゃないから丸まったりせず使いやすいんですよね。

しかも水を付けて敷けば動かないし＾＾

最初に野菜を切って、そのあとで豚肉を切る。これの上でやっちゃえば、シートを捨てるだけ〜。まな板洗わずに済む〜◎

シートがしっかりしてるから包丁でも簡単には切れないところもお気に入りポイントです。

ねぎ刻んだりしたあと、このシートをロール状に持って容器にパパパっと移したりもしやすいし、ホント便利ですよ＾＾

今、70枚入りが44%OFFで980円です。この機会にぜひ。

あ、ちなみに今日このはちみつが届きました。どこも値段が上がってるはちみつですが、ここのは500gで627円とかなりありがたいお値段です。（現在36%OFF）

こっちも好きで、一緒に買いました。上のものよりあっさりしてる感じのはちみつ。どっちも大好きです。（これは1055円）どちらも容器が使いやすくてお気に入り。

鍋の季節がやってきます！
仕切りの付いた鍋で、２色鍋とか楽しそうですよね〜＾＾辛いものと、辛くないものとで家族みんなが食べられるようにする、なんてことも出来ちゃいますね。

重たい荷物を運ぶのにあったら便利なカート。なんとこれ、折りたためちゃいます！

おしりまで隠れる長め丈のふわっとゆったり目のニット。こういうのが着やすいよね、この年頃にはね。

おめでたいことがあったときにみんなに配りたくなる祝いキャンディ。カラフルでとってもかわいいです。

気になるものがあればチェックしてみてくださいね＾＾

少し涼しくなった気がしてたのに、やっぱりまだ暑い・・・。
キッチンでの作業に集中してると、汗だくです。

今日はついでに換気扇とかコンロの掃除までやってしまったから、身体から湯気出てたわｗ

で、もう明日が金曜日なんて信じられないね。
毎日がジェットコースターみたいにすごい早さで過ぎていく。ああ、こわい。笑

明日もがんばろう！

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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