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コンビニで売ってるこのバンズ、知ってます??

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ローソンで売ってるLチキバンズ!(税込みで84円)

本来、コンビニで売ってるチキン(Lチキ)を買って、その場で挟んで食べる、みたいにして使うパンらしいんですけどね、これを見た時、家でハンバーガー作って食べるために買おう!と思ったんです。

結構大きいサイズだし、パンはふわふわっぽいし。

でね、鶏もも肉を買ったやつがあったのでハンバーガーにちょうど良いサイズにカットして、私の大好物のモスバーガーの照り焼きチキンバーガー風なやつを作ってみましたー!

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照り焼きチキンバーガーと言えばレタスよね!
普通のレタス、買ってなかったーーー笑

で、サニーレタスです。
ちゃんと水洗いしてからサラダスピナーで水切りしておきます。

パンに挟むときとかサラダスピナー必須!ベチャッとなるのを防ぐためにね。

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少量の野菜とかなら、こういうミニタイプのサラダスピナーで十分です。(¥1110なり!)



オニオンスライスも欠かせません。
辛いタマネギは苦手なので、スライスしたら水にさらして辛みを取ってからしっかり絞って使います。

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鶏肉を早速焼いて行きましょう!

あ、照り焼きのタレは合わせておきます。

しょうゆ … 大さじ2
みりん … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1
酒 … 大さじ1
はちみつ … 小さじ1
おろしにんにく … 少々(ほんの隠し味)


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フライパンに、少量のオイルを入れて(私はオイルスプレーで)

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軽く塩こしょうした鶏肉を中火で焼いていきます。(まずは皮目から)

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とにかく触らずそのまま4分くらいおいててOK。4分後、こんな良い感じに焼き色が付くよ。

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このままさらに2分ほど焼きます。
余計な油をペーパーで拭き取ったら照り焼きのタレを入れます。

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1分くらい強めの火で煮からめて、一度鶏肉を取り出します。

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残ったタレは煮詰めていきます。

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3分くらいで、だんだんとろみが付いてくるので、

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そしたら再び鶏肉を戻し入れて、からめればOK!

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煮詰めすぎて焦がさないようにだけ注意してね!笑


あとは、マヨソースですね。
マヨネーズみたいだけど、ちょっと甘さとコクのあるソースがたっぷり入ってるのが特徴ですよね。

ってことで、

マヨネーズ … 大さじ2 
牛乳 … 小さじ1
練乳 … 小さじ1/2(または砂糖 小さじ1/3でもOK)


これを合わせて混ぜます。

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さあ、いよいよ組み立てていきますよ〜!

バンズは最初からカットされてるので、内側になる方を上にしてトースターで軽く焼きます。
これでサクふわになりました!

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組み立てる順番は、バンズ → マヨソース → レタス → チキン → オニオンスライス → マヨソース → バンズです。

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付け合わせのハッシュポテトを揚げたら、アイスティーを添えて。

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おうちで照り焼きチキンバーガーセット、完成でーす!

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どう?どう???
なかなかの出来でしょ???

テンション爆上がりしましたよ。笑

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締め切りに追われてお昼食べ損なっておやつ時間くらいになってたけど、そんな状況でこれを作ろうと思った自分のドM具合に震えます。笑笑

ちゃんとポテトとドリンクも添えたからね、完成度高いですよ。笑

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このままだと食べにくいので、クッキングシートを正方形になるようにカットして、2回折りたたみます。

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この中にバーガーを入れて、即席バーガー袋完成っっ!

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これでソースがべちゃべちゃ落ちなくて済みます。

いざ、実食!!とか言いながら、すごい大口開けてかぶりつきましたwww

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ぎゃーーー!!!
美味しすぎるーーー!!!
めちゃくちゃ照り焼きチキンバーガーだわーーーーーっっっっ!!!

興奮がとまりません。笑
アドレナリン出まくってた気がする。

これはね、ぜひとも家で作ってみてほしいですね。
自分で作ると鶏肉もでっかいのにしてソースも野菜も多め〜とか出来ますからね。

何よりもこのバンズがうまい!!!

パサつき無し、焼いてるから香ばしさもあって、ふわふわで。
本当にびっくりするくらい食べやすくて、今度からバーガー作る時はローソンの買うわ、と思いましたね。

幸せな遅めの一人ランチでした♡

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もう一個作って、使い捨てのランチボックス(無印の)に入れて

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これは母に差し入れしました^^

Uberトイロです。笑

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おうちでハンバーガー屋さんごっこ。

これ、残り物のコロッケとかとんかつとかでもいけるし、もちろんハンバーガーでも良いし
いろんなバーガーで楽しめますよね^^

別に買ってきた惣菜挟むだけでもいいしね!

ちょっとテンション上がりますよ。
ぜひみなさんもやってみてくださいね〜♪


今日のムスメ弁当はこちら!

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コロッケ弁当!

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・コロッケ(ソース別添え)
・から揚げ ・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・千切りキャベツ
・ミニトマト
・チーチク
・ごはん(ごま塩・カリカリ梅) ⁡

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いいえ私は、蠍座の女〜♪
そっちのコロッケじゃないわーーーい!(というむなしい一人突っ込み)

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金曜日ですからね、好きなおかずでテンション上げてもらおう作戦です。

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ごま塩とカリカリ梅で、ごはんも美味しく食べられたであろう。

今週も一週間、お弁当作り本当にお疲れさまでした!!


トイロノートの今日のレシピは、肉汁あふれる★ピーマンの肉詰めです。

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かぶりつくと、とってもジューシーで口の中に肉汁があふれ出ます!

ピーマンも柔らかく仕上がるので、この肉詰めだと子供たちも喜んでたくさん食べてくれます!
炒めタマネギは電子レンジで簡単に。

きっと想像よりも簡単に出来るのでぜひお試しください。

生焼けが心配な人はぜひオーブンで。確実に火が通るし、めちゃ柔らかくなって美味しいですよ♡

詳しいレシピはこちらです↓



うちの子たち、朝はパンが良いって言うんです。(私は米の方がいい)

でも最近スーパーでもパン屋さんでも、食パン以外の菓子パンとか惣菜パンどんどん高くなってない?

さすがに毎日そういうの変えないので、なんかもう久しぶりにホームベーカリー買って家で食パン焼こう!って思い立って、およそ10年ぶりくらいにポチりました。

これがコンパクトでオシャレでよさそう!同じ商品なのにお店によって値段が全然違いました。ここ、かなり安い方なのではないかな。(私が見た中では最安!)



昔のに比べて音も静かだし、性能がすごく良くなってるそうですよ。(値段も安かった)

一緒にこの食パンミックスも買ってみたので、届いたらすぐに食パン焼いてみまーす。楽しみ!


もちろん生地だけ作って自分で好きなパン焼いたりも出来るからね、久々に焼きたいパンがいっぱいです。





また届いたらレビューしたいと思います。
お楽しみに〜♪


そういえば、この週末はパン祭りのイベントありますね!人気のパン屋さんが一堂に集まるこのイベント、春の時も凄かったけど、秋もきっとすごいことになりますね。


黒崎では、クロサキスイッチっていうイベントで大盛り上がり中ですよ^^日曜日はディズニーのパレードもあるそうなので、すごい人出になりそうです^^


北九州は秋もアツイ!!ぜひみなさん、遊びにいらしてくださいね^^


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

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