予定通り、晩ごはんに七草粥を食べました！

お米から炊くお粥が大好きで、普段からよく作ってしまいます。
（私はガスコンロの自動炊飯モードでお粥も普段のごはんも炊きます。なので我が家には電気炊飯器はありません）

炊き上がった後で、塩もみした七草を加えれば・・・



つやつや、もっちり、七草粥の出来上がり〜！！



ちょうど体調が悪く、お粥くらいしか食べられない感じだったので
いつもに増して質素だけど、おいしくいただきました＾＾



おかゆには、少しだけ塩で味付けしてますが、このまま食べてもえぐみとか青臭さがなくてとってもおいしい！お米の甘さが立ちますね＾＾



一応お粥のお供に、毎年鮭ハラスと明太子やタラコを添えます。
今年は顧問税理士の先生からのお歳暮でいただいた昆布漬けのおいしいタラコを♡



大根を1本130円でゲットしていたので、いつものふろふき大根も圧力鍋で用意しておきました。
（水900mlに白だし大さじ3を加えて加圧15分するだけ！簡単！）

ゆず味噌をかけて、ゆず皮も散らしてます。
これがとろとろでホントおいしい。体にやさしい♡



今度詳しく書く予定ですが、結局悩んだ末にエアフライヤーもポチりました！！
すでにいろんな使い方してみてるんですが、これはめちゃくちゃ良いですよ。超便利！！

鶏の手羽中に小倉スパイスをまぶして、エアフライヤーで加熱するだけで出来る、カリカリチキン。



ほったらかしでこんな風に焼けるなんて、しかもお手入れもラクだなんて、間違いなく活躍しますね。これ。

フライドポテトも揚げてないのに揚げたてみたいに出来上がって最高でした。

スマイルSALEで25％OFFで￥11,880（税込）！炊飯器を置くスペースにちょうど置けるくらいのサイズ感です。忙しい人にこそオススメしたい！！


これがあると手入れが超ラク！！絶対あったほうがいい！


今度また詳しくレビューしますね。そのときにはセール価格じゃなくなってるかもだけど＾＾；


そして、デザートにみんなの大好きなパンナコッタを作りました。
フレッシュイチゴソースをたっぷりかけて。



火も使わずにあっという間に出来るので、ぜひ作ってみてほしいな〜。


あとでデザートにいただきます＾＾

なんだかんだ、毎年七草粥は必ず作って食べてますね。

お正月で疲れた胃腸をリセットするという意味でもそうだし、なんか気持ちがここで一旦区切られる感じがするんですよね。

正式にお正月終わりましたよ〜！！みたいな。笑

ひとまず無事に七草粥の儀式が終わったのでｗ、また明日から切り替えて1月をガンバリマス！
ごちそうさまでした！


トイロノートの今日のレシピは、お弁当に◎ジャガイモとピーマンのきんぴらです。



ごはんのおかずにもなるじゃがいものきんぴら。

シンプルな味付けなんだけど、あと引く美味しさなんですよね〜！  

ごま油やいりごまで香ばしく仕上げましょう♪
人参の細切りを加えてカラフルにするのもオススメです。

お弁当のおかずにどうぞ。

詳しいレシピはこちらです↓



もうあと2時間弱で終わるけど、AmazonのスマイルSALEでは、これらを買いました。

食洗機用の洗剤。これポイッと入れるだけできれいになるから助かる！


メイク用のブラシセット。これ前から友達にいいよって言われて気になってたやつで。36%OFFになってたので、買ってみました。きちんとこれでメイクしたら、どうなるのか使うのが楽しみです＾＾


塗装がはげてボロボロになってた真空断熱マグをいくつか買い換えました。これ、25%OFF！サイズ感も使用感もなかなか良い感じです！


スマイルSALE、残り時間もどうぞお楽しみください！


楽天では、切らしてた生姜チューブを買いました。これ、チューブタイプの中ではダントツに味がいいので、料理の下味とかでよく使ってます。ニンニクのも一緒にいつも買ってるよ。



興味があればチェックしてみてくださいね〜！


昨日紹介した保温弁当箱で、今日はミートソースを持たせてみたんです。
本人もやってみたい！って言うから。



全部熱々にして入れて持たせたんですが・・・

結果としてこれは大失敗！
というか、さすがに食べる頃には冷めてたそうです＾＾；

いや〜なかなか難しいね〜！！って話をしてたら、
お母さん、もう今までのお弁当箱に戻していいわ！と言いだした。笑

私が保温弁当箱だと入れられるおかずが限られるって言ったのと、全てを熱々のタイミングで入れるのが案外ムズいって話したことと、本人的に好きなマリネとか冷たくておいしいおかずが入らないのとかも気になるみたいで。

というわけで、保温弁当箱の日があったり、わっぱ弁当箱の日があったり、いろいろやっていこうぜ！ってことになりました。笑笑

ソース系なんかは、やっぱりスープジャーで持たせる方が保温はしっかり出来そうです。



めげずに色々やってみます！！
他のも買って比較実験してみようかな〜。

また何か進展あればお知らせしまーす！



さてさて。
今週末は3連休ですね！

我が家は長女が二十歳の集いっていうの？いわゆる成人式なんです。

なので、着物が届いたり（レンタルした！）髪飾りとか同窓会用の服や靴が届いたり。
そわそわしながら準備してるのを見ながら、一緒にワクワクさせてもらってます。

特別な想いで過ごす日になりそうです。晴れ姿、楽しみだな。
良い思い出、いっぱい作ってほしいな〜＾＾

めちゃくちゃ寒い日になりそうなのだけが嫌ですけどね。笑
当日までに体調ばっちりととのえておかなきゃね。


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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