この保存容器のおかげでうちの食品ロスが減りました。 : トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 Powered by ライブドアブログ

今年になって買ったこちらの保存容器！（初売りセールでお正月に購入！）

一ヶ月ちょっとですが、実際に我が家で使ってみて、その良さ、効果をしっかりと実感出来たのでレビューしたいと思います＾＾

昨年から気になっていて、いつか買おう買おうと買い物カゴに入れたままにしていたVAKUENの真空保存容器。

わたしはこちらのセットを購入！

ミニの9個セットです。

セットの内容はこんな感じ。

3種類のサイズになってます。

一番小さいのが4個。

長方形で手のひらサイズのものが2個、

あとは、手のひらより少し大きめの正方形サイズが2個。

あとはワンタッチスマート真空ポンプがセットに。

この真空ポンプを

保存容器にセットしてボタンを押すと、保存容器の中が真空になるという仕組み。
最初ちょっとコツがいるんですが（2秒間は上から押す、が重要！）、すぐに慣れます。もう今や家族全員簡単にやれちゃいます。ボタン押すだけなんで。

中心の丸い部分を浮かすと、プシュッと音がして真空が解除されます。
これで簡単にふたが開くようになるんです＾＾

何を入れてもいいんですが、我が家の使い方を紹介しますね。

お弁当用に毎日使うブロッコリーの塩ゆで、しっかり水気を切って冷ましたら
VAKUENの保存容器に移して真空に。（一番下がベチャッとならないように、キッチンペーパーを一枚敷き込んでいます）

この状態で冷蔵庫で保存！！
この方法だと、ホントに劣化しませんね。ちびちび使ってみましたが、1週間後も鮮度変わらず、味も変わらずでした＾＾

使うたびに真空にするから、しっかり長持ちしてくれるんです。感動しちゃう。

週に一度生協で買う万能ねぎも、買ったその日に全部小口切りにして、一番小さいサイズのVAKUENに。
こちらも、キッチンペーパーを折りたたんで敷き込んでいます。

味噌汁に、汁ものに、炒めものの仕上げに、いろんなものに毎日使いますが、毎回切る必要もないし、
こちらも一週間後でも傷むこともなく、おいしく使えています。

おかげで無駄にならずに済むし、とにかく頻繁に包丁を使わずに済むから気持ち的にもラク！！

実は、こんな大きいサイズのも買ったんです。（正方形の3.1Lのやつ。売り切れててリンクが探せなかった）

これにはね、毎日食べたいサラダ用のレタスを入れておくんです。

ベジセーフで洗ったサニーレタスなどを、しっかりサラダスピナーにかけて水気を切ってから

キッチンペーパーを敷き込んだ上に入れて、真空状態にします。

この状態で冷蔵庫へ。

今までみたいに普通のポリ袋に入れた状態で冷蔵庫に入れたものと比較してみようと実験！

とりあえず、どちらも3日間触らずに置いてたんです。

三日後に開けてみても、入れた時と状態が変わらない。

すぐに色が変わってきやすい切り口も、全く変化なし！！！びっくり！

袋に入れてた方は、ちょっと色が分かりにくいかもだけどピンクっぽく変色してる。乾燥気味だし。

葉っぱの元気さも明らかに違ったんですよ。ホント驚いた！！

このまま一週間後も見てみようと思って元に戻して冷蔵庫に入れてたのに、いつの間にか袋の方がなくなってて。

実験のことを伝えてなかったために、次女が普通にサラダとして食べていたwww

よって、その後の比較は出来てないのですが、実はVAKUENに入れたレタスは１週間後も傷みがほとんどなくおいしく食べられました！！！

もうこれに感動しちゃって、今では、買ってきた日に洗って入れておく、そこから取りだして毎日のサラダを食べる、という流れが定着しました＾＾

傷みやすい葉野菜も捨てることが本当になくなって万々歳！！！
面倒なのは買ったその日だけだから、家事的にも負担が減ってます。

千切りキャベツも入るだけ作って同じように入れて。毎日シャキシャキのおいしい千切りキャベツが食べられるって想像以上に幸せなんです。

ヨーグルトに入れたり、ジュース（スムージー）に使ったりするバナナも、半分にカットして真空状態にして冷蔵庫に入れてみたんですが

3日後に確認したときも切り口の色も変わらず、バナナの色も変わらず！！

今までラップして冷蔵庫に入れてたら真っ黒になってたよ〜？？マジですごいですよね。

大葉も使いたいときには傷んでたりシナってたりしがちですが、根元を水で濡らしたキッチンペーパーで包んでからこの容器に入れておくと、鮮度そのまま！

ブロッコリースプラウトも容器からだして、こっちに移して一緒に保存。

これ、12日後ですよ。
どこも傷んでないでしょ？傷んでないんですよ。

もやしも買ってきたその日に移す！
ミニトマトも洗って水気を拭いて移す！

これで長くおいしく楽しめます＾＾

食べる量が少ないご家庭や、一人暮らし、二人暮らしの方など、多めに買ってもダメにしちゃうしな〜と思っていた人こそ役立つアイテムだと思います！！

作りおきおかずとかもね、冷蔵できない和え物とかも鮮度が長持ちするから手放せなくなります。

我が家に関しては、ほんとこれのおかげで食品ロスが減りました♡
毎日おいしく野菜生活出来るようになってます！

野菜だけじゃなく、果物も、食べかけの野菜も、開封後の乾物も、コーヒー豆も。
とにかく今やこれなしの生活は考えられないってくらい家の中のあちこちでなじんでいます。笑

だまされたと思って使ってみて欲しいなぁ〜。

VAKUENのページを見てもらったら、いろんなサイズやセットがあるので、目的に合わせて選んでもらえたらと思います＾＾超、超、超オススメです！

楽天にもあるんですが、今は品切ればかりなんですよね。（ほんと目を離した隙に売り切れるのよ、毎回！笑）2月下旬入荷予定みたいです。

参考になれば嬉しいです！

トイロノートの今日のレシピは、ごぼうのポタージュスープです。

ごぼうが苦手な人でも食べやすいポタージュスープです。

とても香り良く、優しいとろみと甘さのあるスープなので、美味しいですよ♪
豆乳も同時に摂れるのでヘルシー＆栄養満点♡

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓

キッチンの作業スペースが狭くて、使いにくい人、こういう突っ張り式のラックを使えば、作業スペースにものを置かずに済むので作業効率が上がります！

スタジオエムの器が大好きなのですが、これまたオシャレだし使いやすそうな形だな〜と、いつか欲しいものリストに入りました。電子レンジやオーブンも使えるってのが嬉しいですね。

がま口の長財布、使いやすそうでいいですね〜！使うほどにつやが出る皮だから、経年変化も楽しめます。

なんか急にポイントアップのイベントが始まったので、お買いものする際はエントリーをお忘れなくです＾＾

気になるものがあればチェックしてみてくださいね！

みなさーん！！スノーボードハーフパイプ決勝見ましたか〜？？

わたし、昨日のブログを更新した後、もう徹夜してやるぞくらいの勢いでいたんですが、やっぱり気がついたら寝落ちていまして。笑

なのによ、3時半きっかりに目が覚めたwww

よっぽど見たかったんでしょうね。

そこから朝方まで、見ましたよ〜。泣きながら、感動しながら日本選手、いや、出場選手全員の応援！！！（平野歩夢選手だけでなく、全ての選手に拍手！ほんと素晴らしい戦いでした！）

終始鳥肌止まらないし、胸がいっぱいすぎて、終わってからもしばらく眠れませんでした。
なので、今日は久しぶりの寝不足です。

こんな日に限って忙しく、ホントに座る間もなく働いたわ。。。

バレンタインだってことも忘れてしまうくらいね。笑
（もうそんなもんなのよ、この歳になると）

ということで、2月も折り返しにやってきましたので（恐ろしいことを言うなよ）
明日はしっかり休んで、後半また一緒に頑張りましょうね！

わたしは明日、Vaundyの配信ライブを見て家で大騒ぎする予定です。笑

今週も一週間、本当にお疲れさまでした！！

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

ひとつ前のブログ↓

もやし本、発売しました！よろしくお願いします。

🛍️買ったものやオススメ・気になるもの！
※当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています

クリエイターの友人たちと番組（ビデオポッドキャスト）作りました。ゆるゆるおしゃべりする番組です。笑

Amazon厳選商品と呼ばれる、品質、機能性、お客様からの高い評価など、Amazon独自の厳しい基準をクリアした商品たちをまとめました！どれも人気があるのが納得！！良かったらお買い物の参考にされてください＾＾