今日のお昼は次女と二人だったので、この前お取り寄せした韓国冷麺を作ってみることに。



焼き肉屋さんで何度か〆にみんなでシェアして食べたことがある程度で、はっきり言って初心者なのですが（笑）ネットでオススメの具材とか調べて作ってみたよ。

1人前の麺とスープ（濃縮タイプ）。



材料はこれらを用意しました！



・サラダチキン（手で裂いておいた）
・きゅうりの千切り
・もやしの塩ゆで（よく絞ってね）
・キムチ
・ゆで卵
・キムチ
・りんご（砂糖水に浸けると変色しないよ）

スープは水で溶き伸ばしておきます。
よく冷やしておくと良いですね＾＾



たっぷりのお湯を沸かして麺を茹でます。1〜2分でいいとのことですが、私は柔らかめがすきなので、2分茹でました。透明な麺！！



茹であがったらザルにとって、冷水でしっかり締めてから水気を絞って器に盛り付けました。

そのあとスープを注いで、トッピングすれば出来上がり！！

我が家の韓国冷麺〜っっ！！



糸唐辛子があったので、最後に少しだけ乗っけて、ごまも振りました。
一気に完成度が上がった気がします＾＾



やっぱりいろんなものトッピングしたくなるじゃないですか。
でもそうすると結構めんどくさくもあるのですが、今回のトッピングはベストな気がしましたね。

半熟のゆで卵は電子レンジでこれを使って600W10分！（3個作った）


小倉スパイスをしっかり振って作ったサラダチキン、よく冷凍ストックしてるんですが、やっぱりお肉があると満足度がかなり高いです。



もやしやきゅうりのシャキシャキは必須！
キムチはごはんがススムくんの甘めのやつだから追いキムチしました＾＾

あとね、本来だと梨がオススメみたいですね。
さすがに季節的に手に入らないからリンゴを薄切りにして乗せましたけど、これがめちゃくちゃ良かったです！！



いろんな食感と味が楽しめて、最後まで全く飽きなかった！！

麺もツルシコでのどごしが良いし、本当においしくて大満足♡



これは絶対また作りたい！
日本の冷麺も好きだけど、韓国冷麺もめっちゃ好き。

4色セットで1000円だったので、みなさんも良かったらぜひ！


ちなみに、これも気になってたから買いました。今度作ってみますね。


このお店、キムチが有名で人気ということなので、キムチもいくつか好きそうなのを注文しました。
届いたらまたレビューしまーす！楽しみ＾＾





トイロノートの今日のレシピは、春野菜と豚肉の食べる味噌汁です。



アスパラガス、春キャベツ、新玉ねぎと、春野菜と豚肉をたっぷり使った食べる味噌汁です。

具沢山なので副菜代わりにもなりますよ〜！
先に油で炒めて水っぽさを飛ばして旨味を凝縮させるのがポイントです！

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓



今日は乳がん検診でした。

友人と約束したので、専門医でしっかり診てもらってきました。

実は生理前とか、周期的に起きてる気がするんだけど、激しい尾咳をしたときとかに胸が痛むようなことが多々あって気になってたんです。

それもあったから、マンモグラフィーと、エコー、そして触診と、全てしてもらってきました。

結果としては、問題なし！
ホルモンのバランスなどで、そういうことがある人も結構いるみたいです。

現時点で気になる点は全くないと言ってもらえてホッとしました。

私のことなのに、自分のことのように気にかけて心配してくれる友人に感謝。

みなさんもぜひ、定期的に検診に行ってくださいね。

次は子宮がん検診にも行く予定だし、4月以降に半日ドッグの健康診断にも行こうと思ってます。
健康第一！！ね！


肩こりしやすい人は軽いカバンがオススメ！私もそうですが、荷物が多い人も、カバン自体が重いととんでもない負担になりますからね。これ、半額以下になってるのでチェック！


気になっていたNMNサプリ、なんと半額になっていたので迷わずポチりました。老化には勝てないけど、少しでも遅らせられるように努力もしたいと思います。笑


食べ応えのある肉シュウマイも半額です！！これ、レンジで調理出来るから、忙しい日のご飯のおかずに大活躍間違い梨です。


ふじ子ちゃんのお肉もお買い得に〜！！このお肉でしゃぶしゃぶやすき焼きにするのが我が家の定番です。最近買えてないから久しぶりに買おうかな＾＾


車に買い物の荷物を置くと、ぐしゃってなりがちな私が釘付けになったアイテム。これ、使わないときは腰クッションに出来るスグレモノ。これで転落防止になるの、素晴らしい〜！


気になるものがあればチェックしてみてくださいね＾＾


いや〜、今日の乳がん検診でのマンモグラフィー、やっぱりめちゃくちゃ痛かったですね。
もうおっぱいちぎれるんじゃないかってくらい引っ張られたし、つぶされたし。

あれは生理前だったら泣き叫ぶレベルだわ。
検査は生理後がオススメって言ってました。私もそう思う！

身体がこわばってたのか、今肩を中心にめっちゃ痛い。（五十肩もひどくてエコーの時バンザイのポーズするのが死ぬほど痛かったｗ）

さっさと布団に潜り込みます。
明日も忙しいよ。仕事が全然消化できず焦りしかないのですが、睡眠時間は削れないのでしっかり寝たいと思います。

今日も一日お疲れさまでした！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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